Esta cafetería de inspiración hongkonesa en Johor Bahru tiene kaya liu sha Bao, trufa Char Siew Bao y más

Si te encantan los bao de todo tipo, aquí tienes un lugar que deberías visitar en tu próximo viaje a Johor Bahru: Chi Bao Zi. No está en la ubicación más céntrica, ya que se encuentra a 20 minutos en coche de Johor Bahru City Square, pero bien podría merecer la pena por su amplia variedad de bollos, desde opciones clásicas como el char siew bao hasta propuestas más innovadoras.

Debes probar su bao Emerald Salted Egg Lava (RM7.80 por dos unidades). Este dulce combina el popular liu sha bao, también conocido como bollo de crema pastelera con huevo salado, con un rico relleno de kaya.

El resultado es un bollo con un precioso centro color esmeralda dorado, rebosante de una emocionante combinación de sabores dulces y salados. Otra opción imprescindible es el bollo Char Siew con trufa negra (9 RM por dos unidades), donde el clásico char siew bao se aromatiza con trufa negra.

Esto significa que cada bocado tiene el dulzor y la textura carnosa del cerdo a la barbacoa, pero con el toque terroso de la trufa. Además de los bao, también hay una buena selección de otros platos de dim sum, como el Har-gow (RM8.50), el Siumai (RM7.80), las costillas de cerdo Si Zap (RM7.80) y más.

Aquí también podrás disfrutar de platos de fideos, como los Hong Kong Plate Noodle (RM9.80), los Pork Chop Plate Noodle (RM13.90) y muchos más. Acompaña cualquiera de estos platos con bebidas como el Seasalt Coffee (RM8.90) y el NikoNeko Milk Tea (RM8.90) para que tu visita sea realmente inolvidable.

Antes de irte, no olvides tomarte una foto para Instagram. El restaurante tiene una decoración nostálgica inspirada en los cafés tradicionales de Hong Kong, también conocidos como cha chaan teng.

Para descubrir los mejores lugares para comer en Johor Bahru la próxima vez que cruces la calzada temprano, consulta nuestra guía de los mejores lugares para desayunar en Johor Bahru. Si buscas una panadería popular con pasteles tradicionales en JB City Square, lee nuestro artículo sobre Ming Ang Confectionery.

Dirección: 49, Jalan Indah 1/1, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor, Malasia Horario de apertura: todos los días, de 8 a. m. a 5 p. m. Tel: +60 11-1112 5661

Sitio web

Chi Bao Zi no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de @chibaozicbz y yu wen vía Google Maps. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.