Salt Bae es criticada por explotar la crisis alimentaria de Turquía con un vídeo de su marca
Si bien los chefs famosos han existido, de una forma u otra, desde hace muchísimo tiempo, se puede afirmar que la era de internet ha dado lugar a algunos de los innovadores culinarios más extravagantes de la historia.
Otro rostro conocido entre la multitud de excéntricos chefs famosos de internet es Salt Bae. Nusret Gökçe, nacido en Turquía, se convirtió en un fenómeno culinario tras hacerse viral un vídeo en el que espolvoreaba delicadamente escamas de sal sobre un filete recién cocinado. Desde entonces, ha acumulado una enorme cantidad de seguidores en línea, además de ser propietario de varios restaurantes, pero las opiniones sobre Salt Bae son muy diversas. De hecho, la comida de su restaurante de Nueva York ha generado bastante controversia y, para algunos críticos, como Pete Wells de The New York Times, el sabor de la comida simplemente no está a la altura de tanta fama.
Pero es por una razón mucho más seria que algunas personas en internet se han vuelto recientemente contra Salt Bae; concretamente, su nuevo proyecto benéfico, que consideran abiertamente autopromocional.
La respuesta de Salt Bae al terremoto en Turquía
Recientemente, un olivar en el sur de Turquía fue sacudido por un terremoto devastador, según CNN. La cifra de muertos sigue aumentando, pero hasta el momento, se reportan decenas de miles de vidas perdidas tanto en Turquía como en Siria.
En respuesta al devastador desastre natural, Salt Bae, de origen turco, regresó a la región. Con un camión de comida, él y un grupo de voluntarios reparten miles de comidas calientes a diario a los damnificados por el terremoto. Sin embargo, algunos cuestionan las motivaciones del famoso chef en esta labor benéfica.
En respuesta a un video en la página oficial de Instagram de Salt Bae, varios usuarios criticaron al chef por mostrar descaradamente los rostros de las víctimas del terremoto. El fotógrafo Atul Kasbekar escribió: "Si estás haciendo obras de caridad, genial, pero hazlo discretamente sin mostrar tu marca en primer plano", y otro usuario afirmó: "No hay necesidad de mostrar los rostros de las víctimas. Démosles dignidad". Un comentarista expresó: "Las donaciones deberían hacerse sin promoción ni publicidad".
Sin embargo, el camión continúa repartiendo comidas, algo que muchos usuarios elogian, y en otra publicación, Nusret Gökçe envió una sentida oración a las víctimas del desastre natural.