¿Dónde está hoy Magic Dates de Shark Tank?

Magic Dates apareció en el episodio 15 de la temporada 13 de "Shark Tank". La fundadora de la empresa, Diana Jarrar, se presentó en el programa buscando 100.000 dólares a cambio del 10% de las acciones de su empresa de snacks de dátiles. Su objetivo era dar a conocer este popular snack de Oriente Medio a un público más amplio. Si bien los inversores apreciaron los altos márgenes de beneficio y el sabor de sus dátiles, les preocupaba el potencial de crecimiento de la empresa.

Aunque podría haber un mercado en auge para los snacks dulces y afrutados, muchos de los inversores se retiraron rápidamente. Lori Greiner incluso le sugirió a Jarrar que dedicara sus esfuerzos y ambición a volver a la facultad de derecho, ya que el mercado de los snacks estaba demasiado saturado. Pero Jarrar no se desanimó y se centró en el único inversor que quedaba, Kevin O'Leary. Dado que O'Leary no estaba impresionado con las ventas de Magic Dates, ofreció 150.000 dólares por el 33,5% de las acciones. Jarrar contraofertó, pero Kevin O'Leary no cedió. Al final, Magic Dates aceptó la oferta. Si bien el concepto de dátiles cubiertos de chocolate puede no ser único, la comodidad que ofrecían podría haberle dado a Jarrar la publicidad que tanto anhelaba.

¿Siguen los Magic Dates ejerciendo un dulce hechizo sobre los amantes de los snacks?

Aunque son un dulce básico en algunas cocinas (y algunos cocineros han ensalzado los beneficios de los dátiles como sustituto del azúcar), lograr que la gente los cambie por chocolatinas u otros dulces puede requerir algo de magia. Tras su aparición en "Shark Tank", Magic Dates esperaba atraer a un público más amplio para que se pasara a esta fruta de hueso. Sin embargo, algunos se mostraron escépticos sobre la relevancia de la marca cuando usuarios de Twitter comentaron que se podían preparar aperitivos similares en casa. Si bien esas afirmaciones pueden ser válidas, Magic Dates vende una bolsa de conveniencia.

En su cuenta de Instagram, la marca compartió un video donde Kevin O'Leary explicaba por qué había invertido en el producto. El concepto de una opción de snack más saludable a base de pasta de dátiles le atrajo por sus hábitos alimenticios personales. Además, vio que la idea podría tener un gran éxito entre las madres. Si bien no está claro qué otros inversores estratégicos se unieron al proyecto, parece que O'Leary concretó su inversión.

Actualmente, los Magic Dates están disponibles para la venta en línea y en tiendas seleccionadas. Un paquete de muestra de cuatro unidades tiene un precio de $23.99. Cada bolsa contiene de ocho a nueve dátiles para picar o seis dátiles cubiertos de chocolate.

¿Por qué los dátiles son un buen sustituto de los dulces?

Si bien algunas culturas de Oriente Medio consideran los dátiles frutas sagradas, también son un alimento básico en la dieta de muchas personas. Desde celebraciones festivas hasta refrigerios para cualquier momento, las diversas variedades de dátiles se pueden disfrutar de múltiples maneras. Aunque algunas personas asocian esta fruta con sentimientos de gratitud y generosidad, cada vez más personas descubren los dátiles como un dulce sustituto de otros productos con azúcar refinada.

Los dátiles Medjool tienen un alto contenido en fibra, no provocan picos de azúcar en la sangre y poseen propiedades antioxidantes. Si bien algunas personas aprecian que comer una pieza de fruta puede ser una opción más equilibrada que una barra de chocolate, los dátiles pueden ser la base para un capricho más saludable. Se pueden usar en infinidad de recetas, desde hacer puré de dátiles como sustituto de un ingrediente hasta cubrirlos con chocolate y otros aderezos. Incluso se pueden rellenar con una sorpresa en el lugar donde antes estaba el hueso.

Aunque algunos solo piensen en dátiles envueltos en tocino como parte de un menú de tapas, pueden ser una de las frutas más versátiles en la cocina. Y como bien saben en Magic Dates, son un excelente tentempié.