18 panaderías callejeras en Singapur con Shio Pan fresco, tarta de huevo Mochi y más

Los centros de comida callejera ya no son solo el hogar de los mejores puestos de hokkien mee o bak chor mee; algunos incluso albergan panaderías que son verdaderas joyas ocultas con dulces a precios asequibles.

Desde exquisitos dulces como magdalenas de matcha y chocolate blanco y financiers de sésamo negro hasta bollos tradicionales y rosquillas de azúcar, aquí tienes nuestra lista de las mejores panaderías callejeras de Singapur.

• 1. Pasteles y bollería Hung Huat

Hung Huat Cakes & Pastries es una panadería tradicional con casi 50 años de historia. Actualmente, el negocio familiar está dirigido por una joven pareja que dejó sus trabajos para dedicarse a la repostería a tiempo completo.

La pareja está constantemente creando nuevas delicias, y una de las más exitosas hasta la fecha es el impresionante Hokkaido Milk Mochi x Signature Teochew (7 dólares). Cada pastelito tiene una corteza hojaldrada con un centro de mochi elástico, y se completa con pasta orh nee para un toque dulce y terroso.

Su tarta Orh Huat de sésamo negro (20 dólares por cuatro unidades) también se vende como pan caliente, con mochi masticable y una pasta de sésamo negro con sabor a nuez. Lee nuestro artículo sobre pasteles y bollería Hung Huat.

Dirección: 49 Sims Place, #01-48, Sims Vista Market & Food Centre, Singapur 380049 Horario: Martes a domingo de 7:30 a 14:30

Sitio web

Hung Huat Cakes & Pastries no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 2. Petit Krumbs

Si hay algo que debes saber sobre Petit Krumbs, es que la pastelería está dirigida por un ex pastelero del Hotel Mandarin con años de experiencia. Aprovecha tu visita al Amoy Street Food Centre para pasarte por la pastelería y probar la Tarta de Huevo con Mochi de Taro (2,50 $).

Es similar a una tarta de huevo al estilo portugués, con una masa hojaldrada, un centro cremoso de natillas y un relleno de mochi masticable. Si te apetece probar el canelé (3,50 $) y el rollo de canela de masa madre (3,50 $), te recomendamos ir temprano para conseguirlos, ya que se habían agotado cuando fuimos durante la hora punta del almuerzo.

Lee nuestro artículo sobre Petit Krumbs. Dirección: 7 Maxwell Road, #02-133, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111

Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:30 a 14:30.

Sitio web

Petit Krumbs no es un restaurante con certificación halal.

• 3. Masa

Los habitantes de Bukit Timah tienen la suerte de contar con Dough, una panadería ambulante en el Bukit Timah Proim Food Centre. Allí encontrarás una gran variedad de productos horneados japoneses, como el shio pan, y pasteles franceses a precios muy accesibles.

Nos impresionó su croissant (2 $), una maravillosa combinación de capas mantecosas y hojaldradas que no se deshacían en la boca. Otro dulce popular es el Kouign Amann (2,80 $), un bocadillo dulce y crujiente con bordes caramelizados. Si prefieres la repostería japonesa, prueba el Shio Pan (2,30 $), un dulce con una buena relación calidad-precio, de sabor y tamaño decentes.

Lea nuestra función Masa. Dirección: 2A Jalan Seh Chuan, #01-027, Bukit Timah Food Centre, Singapur 599213

Horario de apertura: Todos los días de 6:30 a 15:00.

Sitio web

Dough no es un restaurante con certificación halal.

• 4. Bocados Divinos

Divine Bites, en el Pasir Ris Central Hawker Centre, ofrece una variedad de repostería moderna con precios que oscilan entre 1 y 5 dólares. Probamos varios muffins, y nuestro favorito fue el Muffin de Crumble de Arándanos (1,60 dólares), un bizcocho de vainilla con arándanos agridulces. El Muffin de Mochi de Manuka (2 dólares), ligeramente dulce gracias a la miel, quedó en segundo lugar.

Si los muffins no son lo tuyo, prueba el pastel de queso quemado (5,50 $); este delicioso postre era suave y cremoso. Además, es más económico que la mayoría de los pasteles de queso que se venden en otros lugares.

Lee nuestra reseña de Divine Bites. Dirección: 110 Pasir Ris Central, #02-16, Pasir Ris Hawker Centre, Singapur 519641

Horario de apertura: Miércoles a lunes de 11:00 a 20:00.

Sitio web

Divine Bites no es un restaurante con certificación halal.

• 5. La panadería de mi tía

El centro de la ciudad cuenta con numerosos puestos de comida callejera, como lo demuestra My Aunty's Bakery en Raffles Place. Entre la gran variedad de pasteles y panes que ofrecen, son famosos por sus magdalenas de diversos sabores.

Preferimos la magdalena de Earl Grey (1,80 $) a la de Hojicha (1,80 $), ya que en esta última apenas se apreciaba el sabor a té tostado. Sus bizcochos resultaron mejores, especialmente el delicioso bizcocho de pistacho (3,50 $): un bizcocho de pistacho cubierto con trocitos crujientes de pistacho y glaseado de azúcar. Lee nuestro artículo sobre la panadería de mi tía.

Dirección: 86 Market Street, #02-16, Market Street Hawker Centre, Singapur 048947 Horario: Martes a viernes de 10:00 a 15:00

Sitio web

La panadería de mi tía no es un establecimiento con certificación halal.

• 6. Bakes N Bites

Nunca habíamos oído hablar de magdalenas refrigeradas hasta que nos topamos con Bakes N Bites en el centro de comida de Old Airport Road. Una pareja de ancianos lleva 16 años regentando este lugar tan especial, donde hornean todos los productos que ofrecen desde cero.

No te equivocarás con su Muffin de Triple Chocolate ($3.20), un dulce agridulce con una textura suave gracias a las chispas de chocolate negro. Si prefieres algo más ligero, el Muffin de Naranja Fresca ($3) es una mejor opción, ya que está hecho con naranjas frescas y llenas de sabor.

Además de los muffins fríos, también puedes probar el pastel de pollo rendang ($3), el brownie masticable ($4.80) y otros productos horneados frescos. Lee nuestro artículo sobre repostería.

Dirección: 51 Old Airport Road, #01-164/165, Old Airport Road Food Centre, Singapur 390051 Horario: Martes a sábado de 11:00 a 20:00, domingo de 10:00 a 20:00

Sitio web

Bakes N Bites es un restaurante con certificación halal.

• 7. El gato con sombrero

Cat In The Hat es una de las panaderías callejeras más populares de Singapur. Está ubicada en Beach Road y la dirigen un dúo de madre e hija.

Lo interesante de esta panadería es que su menú cambia cada mes, con novedades y próximos productos anunciados al final de cada mes. Al momento de escribir esto, el menú incluye pastel de plátano con mantequilla dorada y especias ($2.50), bollo de fresa y matcha ($4), financier de s'mores ($3.50) y más.

Puedes visitar su tienda física o realizar tus pedidos en línea a través de su sitio web oficial. Lee nuestra reseña de El Gato con Sombrero. Dirección: 505 Beach Road, #01-106, Golden Mile Food Centre, Singapur 199583

Horario de apertura: Miércoles a viernes de 10:30 a 14:00, sábados y domingos de 11:00 a 14:00.

Sitio web

Cat In The Hat no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 8. El señor Bready

El negocio Mr. Bready está dirigido por dos amigos llamados Rodney y Jason.

Esta formidable pareja se especializa en huat kueh, elaborado de una manera ligeramente diferente a los tradicionales que conocemos. Su huat kueh se parece a un muffin y tiene una textura más suave que los pasteles al vapor de antaño.

Hay una variedad de sabores para elegir, incluyendo el popular boniato con gula melaka (1,80 $) y el de pasas y nueces (2 $). También es muy popular su panecillo de canela y azúcar moreno (1,80 $).

Lee nuestra reseña de Mr. Bready. Dirección: 159 Mei Chin Road, #02-31, Mei Ling Market, Singapur 140159

Horario de apertura: Miércoles y sábados y domingos de 10:00 a 15:00, jueves de 9:30 a 15:00, viernes de 9:00 a 15:00.

Sitio web

Señor.

Bready no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 9. Panadería y pastelería Serangoon Garden

Si vives cerca de Serangoon, seguramente te habrás topado con la panadería y pastelería Serangoon Garden Bakery & Confectionery, o al menos habrás oído hablar de ella. Sirven bollos recién hechos desde las 6 de la mañana y se agotan antes del mediodía.

Tienen una buena selección de panecillos tradicionales, desde coco (1,30 $) y curry (1,40 $) hasta gambas con sambal (1,50 $) y jamón con queso (1,30 $). También puedes probar los clásicos: cacahuete (1,30 $), kaya (1,30 $) y mantequilla (1,30 $).

Lea nuestra reseña de Serangoon Garden Bakery & Confectionery. Dirección: 49A Serangoon Garden Way, #01-45, Serangoon Garden Market, Singapur 555945. Horario: Martes a domingo, de 6:00 a 14:00.

Serangoon Garden Bakery & Confectionery no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 10. Mad Roaster

Escondido en el Amoy Street Food Centre, Mad Roaster está dirigido por Madeline, una exabogada que fundó su negocio con la esperanza de ayudar a los refugiados con los que ha trabajado estrechamente, ofreciéndoles oportunidades laborales. Para los amantes de lo dulce, hay babka de chocolate (19 $) y brioche de canela (19 $), disponibles en pan.

Recomendamos acompañar los productos horneados con su interesante selección de bebidas, que incluye el café frío con leche y cereales (6,50 $) y el té frío de fresa y manzanilla (6,50 $). Dirección: 7 Maxwell Road, #02-107, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111

Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:00 a 15:00, sábados de 9:00 a 15:00.

Sitio web

Mad Roaster no es un restaurante con certificación halal.

• 11. Panadería Jia Mei

Jia Mei Bakery es un puesto de comida callejera en el Old Airport Road Food Centre que ofrece productos horneados tradicionales a precios accesibles. Si pasas por allí por la mañana, podrás probar la tarta de huevo, la tarta de coco y el donut de azúcar.

Si prefieres una base crujiente a una desmenuzable, seguro que te encantará su tarta de huevo. Disfrutamos especialmente de su rosquilla de azúcar por su textura ligera y esponjosa, y la generosa capa de azúcar fue la guinda del pastel. Para consultar los precios, pregunta al personal.

Consulta nuestra reseña de Jia Mei Bakery. Dirección: 51 Old Airport Road, #01-43, Old Airport Road Food Centre, Singapur 390051

Horario de apertura: De domingo a martes, de jueves a viernes de 9:00 a 18:00. Jia Mei Bakery no es un establecimiento con certificación halal.

• 12. El panadero sin cabeza

The Headless Baker es una de las panaderías ambulantes familiares más conocidas de Singapur. Esta modesta panadería se especializa en scones y pequeños pasteles bundt.

Empecemos con los pastelitos Bundt: su pastelito de limón, rosa y pistacho (3,50 $) es uno de los favoritos, y con razón. Muchos clientes repiten este sabor, que destaca por su bizcocho esponjoso cubierto con trocitos de pistacho, pétalos de rosa y un glaseado dulce. Otros sabores incluyen naranja y almendra (3 $), té Earl Grey y lavanda (3 $) y pandan (2,50 $).

También hay bombolini y donuts, como el Bombolini de Matcha y Fresa (4 $), el Bombolini de Limón (3,50 $) y el Donut de Canela (3 $). Lee nuestra reseña de The Headless Baker.

Dirección: 20 Ghim Moh Road, #01-64, Ghim Moh Road Market & Food Centre, Singapur 270020 Horario: Martes a domingo de 8:30 a 14:00

Sitio web

El restaurante The Headless Baker no cuenta con certificación halal.

• 13. Señor Baguette

Mr. Baguette es un modesto puesto de comida callejera en el Golden Mile Food Centre que ofrece bombas de baguette fundidas; sí, has leído bien.

Las bombas de baguette con relleno de lava son difíciles de encontrar en Singapur. Y lo mejor de todo, puedes probarlas en más de 10 sabores diferentes: avellana, tiramisú, queso, arándano y muchos más.

Puedes comprarlas a $2.80 cada una, o a $10 por cuatro. También hay tartaletas disponibles en nueve sabores, a $2.80 cada una. Algunos sabores populares son el de chocolate y plátano, el de arándanos y queso, y el de fresa y matcha.

Lee nuestra reseña de Mr. Baguette.

Dirección: 20 Ghim Moh Road, #B1-51, Golden Mile Food Centre, Singapur 270020 Horario: Lunes a viernes de 11:00 a 17:30, sábados y domingos de 11:00 a 18:30

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Señor.

Baguette no es un restaurante con certificación halal.

• 14. AJ Delights

Si juntas las iniciales del matrimonio formado por Amy y Jerry, obtienes AJ Delights. Esta panadería local ofrece muffins recién horneados en una variedad de sabores. Sus muffins se dividen en tres categorías: Clásicos, Premium y Especiales.

Para los clásicos, tienes sabores como Almendra Chocolate ($2.80) y Plátano Nuez ($2.80). Si buscas sabores premium, hay 15 para elegir, incluyendo Manzana Streusel ($3.30), Galletas y Crema ($3.30) y Té Verde Monstruo ($3.85).

Para quienes quieran darse un capricho, pueden optar por sus sabores especiales, como el Biscoff Pillow (4,90 $). Lee nuestra reseña de AJ Delights.

Dirección: 120 Bukit Merah Lane 1, #01-82, Alexandra Village Food Centre, Singapur 150120 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 18:00

Sitio web

AJ Delights es un restaurante con certificación halal.

• 15. Lian Hup Heng

Otro tesoro en el Amoy Street Food Centre es Lian Hup Heng, donde te recibirá un llamativo letrero rojo y una exhibición de tartas, brownies y financiers. Su tarta estrella, la Orh Nee Tart (3,80 $), es imperdible; tiene una base crujiente rellena de una cremosa crema de orh nee y coronada con nueces de ginkgo.

Como alternativa, la tarta de arándanos con crumble (4 $) es una excelente opción para un postre dulce y ligeramente ácido. Lea nuestro artículo sobre Lian Hup Heng. Dirección: 7 Maxwell Road, #02-128, MND Building Annexe, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111

Horario de apertura: de lunes a viernes de 10:30 a 15:00.

Sitio web

Lian Hup Heng no es un restaurante con certificación halal.

• 16. Muffin Homme

Muffin Homme es una joya escondida en el centro de comida callejera de Bukit Canberra. Esta panadería familiar se enorgullece de sus muffins caseros.

Sus muffins cuestan $2.30 cada uno y ofrecen una buena variedad de sabores. Los más populares son Oreo, crumble de manzana y doble chocolate. Si prefieres probar algo menos común, están el de arándanos con crumble, el de arándanos con queso crema y el de matcha con chocolate blanco.

Dirección: 21 Canberra Link, #01-48, Bukit Canberra Hawker Centre, Singapur 756973 Horario: Jueves a martes de 9:30 a 19:00

Sitio web

Muffin Homme no es un restaurante con certificación halal.

• 17. Chef Gan

Especializada en auténtica repostería de Hong Kong, la panadería ambulante Chef Gan, ubicada en Clementi, es famosa por sus hojaldrados bollos bolo y sus tartaletas de huevo. ¡Además, abren a las 5 de la mañana, los siete días de la semana!

Aquí encontrarás bollos bolo de diversos sabores, como char siu, judías rojas y chocolate. Y lo mejor de todo, ¡cada bollo cuesta desde 0,90 dólares!

Su tarta de coco (1,70 $) es una delicia que no te puedes perder; esta tarta tiene una base crujiente rellena de coco ligeramente caramelizado. Si lo prefieres, puedes optar por sus tartaletas de huevo. Para los más conocidos, está la clásica tartaleta de huevo portuguesa (1,60 $).

Consulta nuestra reseña del chef Gan. Dirección: 726 West Coast Road, West Coast Market Square, Singapur 120726

Horario de apertura: Todos los días de 5:00 a 20:00.

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El restaurante Chef Gan no cuenta con certificación halal.

• 18. Baker RST

Baker RST, una de las panaderías más nuevas del barrio, ubicada en el Empress Road Food Centre, ofrece una propuesta única con productos que no encontrarás en una panadería callejera típica. Dirigida por un alumno de Le Cordon Bleu, reconocido como uno de los mejores de su promoción, la tienda ofrece tres variedades de muffins y pizzas tipo "barco" para elegir.

Entre los atractivos sabores de muffins se incluyen el favorito local Pandan Kaya Coconut Gula Melaka ($2.90), Banana Mixed Berry Lemon Crumble ($2.90) y Torched Marshmallow Nutella Oreo Dark Chocolate ($3.10). Si prefieres algo salado, no te pierdas sus pizzas en forma de barco, que vienen en porciones pequeñas con opciones como Jamón de pollo, tomate, piña y queso ($2.60), Cangrejo picante, langostinos, pescado y queso ($2.70) y Pollo al curry hainanés, jamón y queso ($2.60).

Lea nuestro artículo sobre Baker RST. Dirección: Bloque 7, Empress Road, #01-73, Singapur 260007

Horario de apertura: Miércoles a domingo de 8:00 a 14:00.

Sitio web

Baker RST no es un restaurante con certificación halal.

Panaderías callejeras en Singapur para muffins baratos y más.

Las panaderías en los centros de comida callejera son cada vez más comunes en Singapur, especialmente en los últimos años.

Esto significa que ahora tenemos más opciones asequibles para explorar, ¡y esperamos que haya muchas más! Para los amantes del pan, consulten nuestra guía de las mejores panaderías de Singapur, que incluye panaderías tradicionales y pastelerías.

También puedes visitar estos singulares puestos de café en Singapur, donde encontrarás café espresso, lattes especiales y mucho más. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.