El envase único de Nutella es en parte la razón de su gran éxito
Nada supera el culto que rodea a la Nutella. Esta irresistible crema de avellanas es tan popular que Nutella produce suficientes tarros como para dar la vuelta al mundo casi dos veces al año.
Nutella es versátil: ha inspirado una línea de deliciosos snacks, un sinfín de recetas e incluso el Nutella Cafe original en Chicago. Además, es adictiva gracias a sus ingredientes que provocan placer (léase: mucho azúcar, grasa y chocolate), que la convierten en un capricho irresistible con respaldo científico. De hecho, la combinación de avellanas, chocolate y azúcar debería ser suficiente para convencer a cualquiera del éxito inminente de Nutella, pero la receta no es la única razón de su éxito.
A los clientes siempre les ha encantado la Nutella.
Nutella fue un éxito rotundo desde su lanzamiento en 1964. Tras la Segunda Guerra Mundial, el cacao escaseaba. Sin embargo, en Piamonte, Italia, abundaban las avellanas. La marca local Ferrero decidió aprovechar esta circunstancia y creó una crema de avellanas dulce, ligeramente oscurecida con cacao, para satisfacer el antojo de chocolate de la gente. Así nació Nutella, y los consumidores respondieron de inmediato.
A lo largo de los años, Nutella ha evolucionado más allá de sus orígenes como un simple acompañamiento para una rebanada de pan, llegando a cocinas de todo el mundo. Su influencia internacional ha inspirado innumerables recetas que requieren Nutella específicamente, y no las muchas otras cremas de chocolate y avellanas del mercado. ¿Cómo logró la marca una base de seguidores tan leal? Al parecer, todo se reduce a la estética: los directivos de Nutella se aseguraron de que su envase tuviera una apariencia distintiva en los estantes de los supermercados.
El exclusivo envase de Nutella evita las imitaciones.
Según Delish, el icónico tarro de Nutella conocido como "Pelikan" se inspiró en su parecido con un tintero antiguo. A diferencia de los tarros y latas más altos y estrechos, su boca ancha permite aprovechar hasta el último rincón sin que la mano quede atrapada. Esta funcionalidad no es la única razón por la que se eligió esta forma. Ferrero sospechaba que otros fabricantes intentarían aprovechar el éxito de Nutella, por lo que este tarro atípico lo diferenciaría de la competencia. Incluso la combinación de plástico y vidrio fue intencional. Roberta Sassatelli, autora de "Consumer Culture", declaró a la BBC que la forma del tarro de vidrio tiene una apariencia "tradicional y lujosa", mientras que su tapa de plástico simboliza el producto "moderno, económico y funcional" que contiene.
Incluso hoy, esta decisión tan meditada sigue vigente. Desde los frascos de vidrio de 25 ml en el bufé de desayuno de tu hotel hasta los botes de 3 kg en Costco, seguro que encontrarás tu Nutella en su clásico envase. Y para recordar la historia, ábrelo girándolo para disfrutar de un delicioso sándwich de queso a la plancha.