El panel “Café en cifras” ofrece una visión integrada del café brasileño
Una herramienta en línea lanzada por Embrapa reúne una década de datos de producción e indicadores territoriales, sociales y climáticos; un reportaje periodístico pone a prueba su navegación y analiza el caso de Cacoal (RO).
Embrapa acaba de lanzar el Panel Café en Cifras, una herramienta online e interactiva que recopila información oficial sobre el cultivo del café en Brasil. La plataforma permite a los usuarios rastrear dónde se produce el café, cómo ha evolucionado la actividad a lo largo del tiempo y qué características sociales, territoriales y productivas se asocian a cada región.
Desarrollado por Embrapa Café (DF) y Embrapa Territorial (SP), el panel integra datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el Censo Agropecuario, la Zonificación Agrícola de Riesgo Climático (Zarc) y la propia Embrapa.
“Faltaba un único punto de referencia integrado”, afirma Daniela Maciel, analista de Embrapa Territorial responsable del desarrollo de la herramienta.
El panel de control recopila información sobre el café arábica y robusta, con desgloses nacionales, regionales, estatales y municipales. La serie histórica de producción abarca desde 2014 hasta 2024, mientras que los datos sobre establecimientos agrícolas y productores provienen del Censo Agrícola de 2017. La herramienta se actualizará a medida que se publiquen nuevos datos oficiales.
Siete módulos
El panel está organizado en siete módulos temáticos. Estos abarcan indicadores como la producción, la superficie cultivada y cosechada, la productividad y el valor generado; la distribución territorial y la clasificación de los estados productores; y el número y perfil de los establecimientos, con información sobre la agricultura familiar, el género, el rango de edad y el envejecimiento de los caficultores.
La herramienta también presenta mapas y periodos de menor riesgo climático para el cultivo, y reúne la producción científica y tecnológica de Embrapa.
“El panel Coffee in Numbers refuerza la capacidad del sector para planificar, anticipar riesgos, orientar inversiones y respaldar decisiones y políticas públicas basadas en evidencia”, afirma Renata Silva, Directora de Innovación y Negocios de Embrapa Café.
Primer paso hacia una plataforma nacional
El panel de control es el primer paso hacia la creación de la Plataforma Nacional de Inteligencia Territorial del Café. Aún en fase de estructuración, la iniciativa busca agregar datos georreferenciados, indicadores estratégicos, mapas interactivos y diversos análisis del sector mediante herramientas de IA, teledetección e imágenes satelitales.
Según Embrapa, la propuesta busca ofrecer al mercado global una visión basada en datos sobre el cultivo de café en Brasil, así como orientar las políticas públicas, las inversiones y aumentar la competitividad del sector. La implementación a nivel nacional aún depende de la formación de alianzas y la obtención de financiamiento.
Prueba del informe
El volumen, la diversidad y el nivel de detalle de los datos, recopilados en una serie histórica desde 2014 hasta 2024, nos permiten obtener panoramas locales y seguir la evolución reciente del cultivo del café.
Para comprobar esta posibilidad, el informe investigó la producción de canephora en Cacoal (RO), municipio clave en la producción de cafés robusta amazónicos. Este café, un híbrido de conilon y robusta originario de Rondônia, constituye un fenómeno único cuyo desarrollo coincide con el periodo que abarca el panel.
Se compararon cinco indicadores correspondientes a 2015, el período de aparición de las plantas de café robusta amazónicas, y a 2024, el año más reciente cubierto por la herramienta.
Los datos ilustran (a nivel municipal) la creciente importancia económica del café robusta amazónico: en una década, la productividad promedio aumentó un 72,8%, mientras que la superficie cosechada en ese período disminuyó un 28%, y el valor nominal de la producción pasó de R$ 40,6 millones a R$ 339,8 millones. Además, el peso del café en la producción agrícola de Cacoal aumentó 7,37 puntos porcentuales.
La navegación aún requiere ajustes.
En la prueba, el panel ofrece mapas con datos claros. La plataforma también incluye diversas opciones de filtrado e indicadores, así como distintos ámbitos geográficos, lo que permite a los usuarios comenzar con una visión general a nivel nacional y llegar a información a nivel municipal.
En algunos módulos, la interfaz parece limitarse a trasladar la estructura de la hoja de cálculo al entorno en línea, sin explorar las funciones de navegación y visualización específicas de la web. La navegación no siempre es intuitiva, sobre todo dada la cantidad de información y las posibilidades de filtrado —dos características que evidencian la enorme cantidad de datos oficiales que posee Brasil, en particular de Embrapa, sobre su producción de café—. El panel de control tampoco está adaptado para el acceso desde dispositivos móviles, y la herramienta de traducción al inglés no funcionó durante las pruebas.
Por otro lado, tras esta interfaz, se realizó un extenso trabajo de selección, estandarización y procesamiento de bases de datos elaboradas con diferentes metodologías. Según Daniela, las tablas proporcionadas por instituciones como el IBGE debían reorganizarse y convertirse a formatos compatibles con el procesamiento de bases de datos antes de incorporarse al panel.
Esto dio como resultado búsquedas que no dirigen al usuario a las bases de datos originales, sino que proporcionan datos que ya han sido procesados y estructurados por el equipo de Embrapa.
La amplitud e integración de la información son las principales fortalezas de la herramienta. Futuras mejoras en la capacidad de respuesta, la organización visual y los flujos de navegación podrían simplificar la consulta y ampliar el potencial de esta colección para generar conocimiento sobre el cultivo del café en Brasil.