Solmar Terrace: Nuevo restaurante para el Seven Seas Prestige
Regent Seven Seas Cruises amplía la excelencia culinaria a bordo del Seven Seas Prestige con una nueva experiencia gourmet y presenta Solmar Terrace, un restaurante completamente nuevo para comer durante el día.
Además, Regent presentó el menú de su nuevo restaurante de especialidades, Azure, y mejoró aún más el popular menú Prime 7. Esto añade aún más opciones a la completa experiencia culinaria que espera a los pasajeros a bordo del Seven Seas Prestige.
Con la inauguración de Solmar Terrace en Compass Rose, el Seven Seas Prestige cuenta ahora con un nuevo y exclusivo restaurante al aire libre. Ubicado en la cubierta 5, en la popa del Compass Rose, abre de 12:00 a 18:00. El restaurante combina una elegancia relajada con sabores de inspiración internacional e invita a los comensales a disfrutar de una cena tranquila durante todo el día, contemplando las impresionantes vistas al océano.
El variado menú ofrece desde aperitivos mezze y sushi hasta tapas y yakitori, con opciones para todos los gustos y ocasiones, desde gazpacho fresco y el rollo de sushi del día hasta una variada selección de la parrilla yakitori. Entre los platillos pequeños de inspiración asiática se incluyen costillas de res coreanas, satay de pollo o camarones, panceta de cerdo teriyaki, setas ostra refinadas y salmón a la parrilla al estilo japonés. Para un final dulce, los comensales pueden disfrutar de postres como pastel de tres leches o crema catalana.
El menú de inspiración mediterránea del Azure
Como uno de los siete restaurantes de especialidades y un total de once experiencias culinarias, Solmar Terrace será el segundo nuevo concepto culinario que se estrenará en la nueva clase de barcos de Regent, junto con el ya anunciado Azure.
Inspirado en los vibrantes sabores, especias y tradiciones culinarias del Mediterráneo, el nuevo menú de mezze de Azure fusiona influencias de Europa, África y Asia. Diseñados para compartir, los platos priorizan el disfrute colectivo y el descubrimiento culinario, con una selección de platillos pequeños interpretados de forma creativa.
- berenjena asada con miso
- Ensalada fría y picante de sandía y queso feta
- Hummer-Orzo-Saganaki
- Muslo de pato confitado
Prime 7 presenta clásicos reinventados y perfeccionados.
Para seguir desarrollando el reconocido compromiso de Regent con la excelencia culinaria, el menú de su popular restaurante especializado en carnes, Prime 7, también presenta nuevas interpretaciones de platos clásicos. Los equipos culinarios de Regent han reelaborado cuidadosamente las recetas, inspirándose en renombrados restaurantes de carnes, como Daniel's en Miami.
Los platos recientemente reinterpretados en Prime 7 incluyen:
- Costillas de cerdo ahumadas en casa y glaseadas con miel, acompañadas de salsa barbacoa estilo asador.
- Hummer Thermidor
- Tempura de patatas ralladas con lima y sal de chile
- Macarrones con queso y trufa
- Tarta de merengue de limón
Las nuevas recetas Prime 7 se introducirán inicialmente a bordo del Seven Seas Prestige y posteriormente se extenderán a toda la flota.
Con un total de once experiencias culinarias cuidadosamente seleccionadas, el Seven Seas Prestige ofrece a los huéspedes de Regent la oportunidad de disfrutar de la excelencia gastronómica. Además de los nuevos restaurantes Azure y Solmar Terrace, podrán degustar clásicos de Regent como Compass Rose, Prime 7, Pacific Rim, Chartreuse, Sette Mari en La Veranda y La Veranda. La oferta se complementa con el Pool Grill y Coffee Connection, así como con el servicio de habitaciones las 24 horas.