Las cervecerías artesanales del Piamonte en la Piazza dei Mestieri
Del 18 al 20 de septiembre, Turín acoge la décima edición del Bierfest Platz. En la Piazza dei Mestieri se podrán degustar cervezas artesanales de estilo alemán procedentes de 14 cervecerías regionales. Aquí encontrarás toda la información sobre este festival de tres días.
Del viernes 18 al domingo 20 de septiembre, Bierfest Platz celebrará su décima edición en Turín.
Concebido por Birrificio la Piazza para acercar al público en general al mundo de la cerveza, el evento no se limita a los espacios de la Piazza dei Mestieri, sino que también se extiende a la zona peatonal de Via Durandi, un escenario para encuentros y debates sobre el mundo de la cerveza.
En este décimo aniversario, Riccardo Miscioscia, maestro cervecero de Birrificio La Piazza, optó por involucrar únicamente a empresas que representan el panorama piamontés.
LAS CERVECERÍAS PRESENTAN
Viernes, 18 de septiembre
- Los puestos están abiertos desde las 18:00 hasta la medianoche;
- A las 18:00 horas se abrirán los grifos y se presentará un adelanto nacional de la cerveza Wollo, dedicada a Marco Andreoni;
- A continuación, se presentó el proyecto Buona questa birra, que ha unido a decenas de cervecerías de todo el país en la producción de una cerveza única, con una receta compartida, al estilo Pils italiano;
- Para finalizar, se incluyen las notas del DJ Vale y su selección de reggae, música negra y funky.
Sábado, 19 de septiembre
- Los puestos están abiertos desde las 16:00 hasta la medianoche;
- Italian Style, una charla moderada por Luca Giaccone sobre la historia de las empresas, su producción y la posible evolución de su concepto de cerveza artesanal;
- A las 19:00 horas, visita guiada a la cervecería La Piazza. Reserva tu plaza AQUÍ.
- Música con el DJ Ludovic Gosmar, quien lleva más de 35 años pinchando en las consolas de Italia y Europa.
Domingo, 20 de septiembre
- Los puestos están abiertos desde las 12:30 del mediodía hasta la medianoche;
- oferta culinaria curada por Maurizio Camilli y Marco Santelli: piazzaburger, pierna estofada en cerveza, cerdo desmenuzado, sándwich Norma, cannoli siciliano, croquetas, pulpo a la galega y tortillas;
- Estaciones de enseñanza dirigidas por estudiantes de cocina y coctelería en los locales de Piazza dei Mestieri;
- Servicio de barbería y peluquería ofrecido por estudiantes del curso de peluquería y la barbería Attilio;
- Música con DJ Grissino, desde Trip Hop hasta Jungle, pasando por Funk y Breakbeats.