El limón con IGP de Sorrento supera al spritz de Villa massa
Con motivo del Día Mundial del Limón, Villa Massa reinterpreta el spritz con Prosecco, agua con gas y limoncello elaborado con limones Sorrento con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Para celebrar el Día Mundial del Limón, que se conmemora el 30 de septiembre de 2026, Villa Massa, una marca premium distribuida exclusivamente por Compagnia dei Caraibi, retoma la receta clásica del spritz utilizando su producto estrella: los limones Sorrento con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Del Sorrento al Día Mundial del Limón
Desde zumo hasta guarnición, desde condimento hasta licor, el limón es un ingrediente esencial en la cocina. Incluso tiene su propio día en el calendario mundial: el Día Mundial del Limón, la oportunidad perfecta para detenerse y contemplar los limones desde una perspectiva diferente.
No se trata simplemente de sobras para guardar en el frigorífico después de cada uso, sino del producto de buena tierra, manos expertas y mucho sol, lo que garantiza su calidad.
Este es el escenario que trae a la mesa los limones con IGP a Sorrento, una especialidad regional con una acidez marcada y una cáscara perfumada con aceites esenciales, cultivados durante siglos en las mismas tierras (el 60% de la provincia está cubierta de limoneros): desde el corazón de Sorrento hasta Massa Lubrense, desde Sant'Agnello hasta la isla de Capri.
El sabor mediterráneo se sirve frío.
Villa Massa cuenta con más de treinta años de historia gracias a los limones Sorrento con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Esta histórica empresa italiana de producción de limoncello, vinculada a esta fruta amarilla, le ha valido el nombre de "Licor de Limón Sorrento".
En el Día Mundial del Limón, la marca celebra otro ícono italiano: el spritz. Para ello, reinterpreta la receta de uno de los cócteles más famosos de Italia: Prosecco, agua con gas, unas gotas de jugo de limón y limoncello. Así nació el Villa Massa Limoncello Spritz, que captura toda la esencia italiana del spritz y el sabor de los limones de Sorrento.
Un cóctel que evoca el verano, con los colores de la costa amalfitana, los aromas y la frescura de una tarde contemplando el mar en Sorrento, incluso cuando se acerca el otoño.
Il Villa Massa Limoncello Spritz
Ingredientes (para un vaso): abundante hielo, 30 ml de Villa Massa Limoncello, 90 ml de Prosecco, 30 ml de agua con gas, 10 ml de zumo de limón fresco. Decoración: una rodaja de limón y unas hojas de albahaca.
Preparación: Empieza llenando el vaso con hielo, un ingrediente esencial para una bebida fría. Luego, vierte el Prosecco y el Villa Massa Limoncello, añadiendo zumo de limón para realzar el sabor cítrico y la acidez del cóctel. Completa con agua con gas y decora con una rodaja de limón y hojas de albahaca. El resultado es un sorbo refrescante y cítrico que evoca la atmósfera de la costa mediterránea.