La Feria de San Michele regresa a Santarcangelo: entre raíces medievales, naturaleza y la cebolla de agua
La transición entre el buen tiempo y los primeros indicios del otoño se produce, como es tradición, al más puro estilo de la comunidad de Santarcangelo. El sábado 26 y el domingo 27 de septiembre regresa la Fiera di San Michele, uno de los eventos más antiguos y queridos de la zona.
Entre los avances más notables de los últimos años se encuentra la transformación de la relación con el mundo animal, reinterpretada a través de una mayor sensibilidad ecológica y cultural. Un claro ejemplo de ello es el proyecto audiovisual "Gazòtt", que ya va por su tercera edición: grabaciones de cantos de pájaros sustituyen a los antiguos llamados de cazadores en las calles del centro de la ciudad, complementando la actuación musical de Fabio Mina en las evocadoras cuevas de San Michele y la instalación "Hortus Conclusus" en Musas. Al mismo tiempo, el Parque Campo della Fiera acogerá la "Fattoria di San Michele" y un espacio informativo gestionado exclusivamente por veterinarios, centros de adiestramiento canino y organizaciones de conservación de la fauna silvestre como WWF y CRAS.
Se destacarán los orígenes medievales del evento y el culto al santo patrón. El Campo della Fiera se transformará en una auténtica ciudadela de época con recreaciones de oficios, danzas, bufones y un desfile histórico programado para las 15:30 horas ambos días. Además, habrá representaciones teatrales por todo el centro histórico, sumándose a las solemnes celebraciones del sábado 26 en la Colegiata, con una misa presidida por el obispo Nicolò Anselmi y el tradicional concierto.
La estrella indiscutible de la sección de gastronomía y vinos será la cebolla de agua de Santarcangelo, un producto destacado del movimiento Slow Food en la Piazza dei Cipolloni gracias a los chefs del programa Chef to Chef. El programa incluye encuentros agrícolas, catas y una demostración culinaria a cargo del periodista Giorgio Melandri. Completa el programa el evento "La Cebolla en el Plato", que contará con la participación de restaurantes locales hasta el 4 de octubre, además de mercados ecológicos tradicionales, artesanía creativa, talleres infantiles y rutas ciclistas para fomentar el transporte sostenible a la feria.