Una enorme osteria y mercado italiano de 6.960 pies cuadrados se instalará en la Grand Central Terminal este otoño

Osteria Centrale y Mercato Centrale llegan como dos conceptos gastronómicos complementarios muy cerca de Vanderbilt Plaza, transformando este emblemático edificio de estilo Beaux-Arts en un nuevo destino gastronómico.

Diseñado por el mundialmente famoso Rockwell Group y gestionado por The Vizz Group en colaboración con la MTA, el espacio está pensado tanto para comensales que buscan una comida tranquila como para viajeros con prisa que desean disfrutar de comida de alta calidad sobre la marcha.

Un oasis italiano con capacidad para 250 personas.

Si tienes tiempo para sentarte y relajarte, Osteria Centrale es el lugar ideal. Con una impresionante superficie de 646 metros cuadrados, este restaurante ofrece una experiencia de osteria italiana con capacidad para 250 personas y cuenta con una espectacular barra central rectangular con capacidad para 50 personas.

Estará abierto todos los días de 11:00 a 2:00, lo que lo convierte en una opción ideal para almuerzos de negocios, una hora dedicada al aperitivo o cenas a altas horas de la noche.

Ubicado en la esquina suroeste de la terminal, en el nivel de la sala principal, el diseño del restaurante se inspira en un jardín italiano de spritz.

Espere una paleta de colores vibrante y estimulante, con tonos ámbar, rojo cereza y azul Capri, acentuada por vidrio acanalado y tapicería de cuero.

El chef Guillaume Thivet (quien también dirige Grand Brasserie) lidera la cocina con un menú accesible pero sofisticado. Entre los platos más destacados se incluyen:

Para beber, puedes pedir un Positano Spritz de 18 dólares (Aperol, calamansi, cítricos, licor de ponche de leche, vino espumoso) o un Centrale Espresso Martini con Amaro Montenegro e infusión de nitrógeno.

Comida para llevar con una gran ventaja para los viajeros.

Para quienes tienen prisa por alcanzar el tren, Mercato Centrale es la solución ideal para quienes viajan diariamente. Ubicado junto a la rampa que lleva a la calle 42, este mercado gourmet estará abierto todos los días de 7:00 a 23:00.

El mercado cuenta con más de 500 productos listos para llevar, pero sin duda su mayor atractivo es el café de autoservicio La Colombe de 1 dólar, disponible todos los días de 7:00 a 11:00.

Contará con estaciones de autopago rápido y un menú abundante para llevar, pensado para viajar, que incluye:

• Una variedad de refrescos, kombucha, cerveza, cócteles y vino para llevar.

Eventos privados y detalles de la ubicación

Si desea organizar una reunión, Osteria Centrale puede acoger eventos privados que van desde cenas familiares para 20 a 50 invitados, hasta recepciones tipo cóctel en todo el restaurante para 200 invitados.

📍 Terminal Grand Central (Nivel de la explanada principal, cerca de la escalera de la calle 42)