La cervecería Stadshaven presenta los cócteles de cerveza MixCraft
La cervecería Stadshaven presenta MixCraft Beer Cocktails, una nueva categoría de bebidas que se sitúa entre la cerveza, el agua con gas y el cóctel.
MixCraft se elabora mediante fermentación de malta, pero se desvincula deliberadamente de los estilos de cerveza clásicos. Al combinar el proceso de elaboración con perfiles de sabor afrutados, se crea una bebida ligera y burbujeante con cuerpo y estructura. A diferencia de las bebidas premezcladas, MixCraft no se mezcla, sino que se elabora completamente mediante fermentación. Esto garantiza un desarrollo natural del sabor, una efervescencia refrescante y una gran facilidad para beber, sin un dulzor empalagoso. Esto distingue fundamentalmente a MixCraft de las bebidas con gas y otros productos listos para consumir. Bas Jacob, maestro cervecero de la cervecería Stadshaven: «Nuestra experiencia con la fermentación nos da la libertad de pensar más allá de los marcos tradicionales de la cerveza. MixCraft no es cerveza como la conoces, pero tampoco es un mezclador. Es una nueva interpretación de lo que puede ser una bebida fermentada».
MixCraft no contiene azúcar ni gluten y es bajo en calorías (28 kcal por 100 ml), similar a las bebidas con gas, pero con más cuerpo y un sabor más intenso. El equilibrio entre la frescura frutal y un dulzor suave hace que sea un producto accesible e interesante para disfrutar durante más tiempo.
De la tendencia internacional al mercado holandés.
MixCraft se alinea con la llamada tendencia «Better for You» (Más saludable), un fenómeno en auge en Estados Unidos dentro del sector de bebidas y snacks. Esta tendencia no se centra en lo «saludable», sino en alternativas más ligeras a los productos tradicionales. En los Países Bajos, también se observa un cambio hacia un consumo de alcohol más consciente y bebidas con menos azúcar y calorías. Al mismo tiempo, existe una creciente demanda de productos que mantengan un tamaño y precio accesibles, sin comprometer la calidad ni la presentación. Con MixCraft, Stadshaven Brouwerij traslada esta tendencia internacional al mercado neerlandés.
MixCraft se lanza en tres variantes:
Todas las variantes se han desarrollado priorizando la facilidad para beberlas y un final refrescante.
Adecuado para comercios, hostelería y eventos.
Gracias a su elegante formato de lata de 33 cl lista para servir, MixCraft se ajusta a las expectativas de precio y tamaño en el sector minorista y de la hostelería. El producto combina facilidad de uso con calidad y una apariencia distintiva, y es ideal para establecimientos de hostelería, eventos y festivales. Nina van Lettow, Directora de Marketing de la Cervecería Stadshaven, afirma: «Los consumidores quieren beber de forma más consciente, pero sin renunciar a algo especial. MixCraft encaja a la perfección: sorprendente, accesible y fácil de servir, sin sacrificar la experiencia».