Café excelente, café malo y algo verde en mi última mañana en Nuuk
En lugar de volver a las mismas cafeterías en mi último día en Nuuk, Groenlandia, probé otras dos. En una servían un café excelente, mientras que en la otra me decepcionaron. Y, quizás lo más importante, por fin encontré algo que había echado mucho de menos los días anteriores: verduras frescas.
Café y una dosis muy necesaria de verduras en Nuuk.
Las frutas y verduras frescas son caras en Groenlandia porque se cultiva muy poco localmente y la mayoría de los productos deben importarse desde muy lejos. En mi última mañana en Nuuk, tenía antojo de algo verde.
Mi primera parada fue en el Café X, que tenía un menú con el nombre "Starbucks" (lo que me hizo pensar en Belén, en Cisjordania, donde hay un Starbucks "falso"...). El café (para mi gran alivio, debo añadir) no era de Starbucks. Estaba excelente... Me tomé un buen cortado... quizás el mejor café de todo mi viaje.
Luego fui a la oficina de correos antes de probar otra cafetería llamada Café Esmeralda.
Debo admitir que el café no era muy bueno porque Café Esmeralda usa leche UHT, que para mí simplemente no sabe a leche fresca. Pero dado que Groenlandia no tiene una industria láctea importante y la leche fresca es cara de importar, es difícil culpar a una cafetería por optar por la leche de larga duración. Quizás el problema fue el exceso de leche, que enmascaró el sabor del café a pesar de la bonita presentación.
En fin, no volvería por el café, pero sí disfruté del refresco verde… el apio fresco, el perejil, las manzanas y el jengibre me sentaron de maravilla. En casa, mi dieta incluye mucha fruta y verdura, pero me imagino que sería muy diferente si viviera en Groenlandia, teniendo en cuenta los precios tan altos que vi para estos productos en el supermercado.
Regresé a mi apartamento, vi aterrizar mi Air Greenland A330-800neo, hice la maleta y tomé un taxi al aeropuerto... era hora de decir adiós a Groenlandia y volar a Copenhague... con una nueva aerolínea y un nuevo avión esperándome.
Esta semana estoy haciendo una crónica en directo de mi viaje a Groenlandia, aunque con un ligero retraso.