Dónde comer y beber en el Distrito Cultural de Pittsburgh
Estos 15 anuncios merecen un aplauso.
La gastronomía y las bebidas son tan esenciales para el Distrito Cultural como las artes y el entretenimiento. Tanto si buscas un cóctel antes de un espectáculo como si prefieres que la cena sea la protagonista, estos 15 lugares merecen ser destacados.
El centro de la ciudad es dominio del Grupo de Restaurantes Richard DeShantz. La compañía reabrió recientemente Butcher and the Rye, su joya de la Sexta Calle que cerró en diciembre de 2020 debido a la pandemia.
El restaurante de fusión japonesa-mexicana Täko, que se encuentra cerca, está temporalmente cerrado por reformas, pero puedes encontrar panecillos caseros a pocos pasos en Gi-Jin, comidas abundantes en Meat & Potatoes y en The Rib Room en Penn Avenue, o opciones más informales en Sally Ann's en la Sexta Avenida.
En las décadas de 1940 y 1950, Pittsburgh era un centro neurálgico para los músicos de jazz. Con Alma, en Penn Avenue (que significa "con alma"), revitaliza la escena al ofrecer un espacio a artistas de talla mundial y servir comida, cócteles y vinos de alta calidad en un ambiente deliberadamente sencillo. Los habitantes de Pittsburgh descubrieron el lugar (que carece de televisores, pero cuenta con una gran colección de discos de vinilo) gracias al boca a boca.
Entre las novedades de la escena culinaria del Distrito Cultural se encuentran Harry & Fritz, un restaurante de estilo art déco que ofrece platos y cócteles clásicos estadounidenses, y el bar tiki Spork Island Trading Company, que cuenta con un volcán activo en su interior.
Disfruta de tacos y margaritas en Bakersfield, comida italiana en la azotea de Sienna Mercato, platos sudamericanos en Gaucho Parrilla Argentina o un plato picante en un ambiente exuberante en Nicky's Thai Kitchen.
El Warren Bar and Burrow, que lleva el nombre del coctelero Spencer Warren, es un local de barrio con algunas de las mejores bebidas de la zona. En la trastienda, encontrarás ETA, un bar de whisky japonés y cócteles.
Para obtener más información sobre el estado del Distrito Cultural de Pittsburgh, visite este enlace.