La Serre Bistro & Boulangerie elige Riad para su expansión de 500 asientos
El grupo detrás de La Serre Bistro & Boulangerie está apostando fuerte por su crecimiento internacional, con planes de abrir cuatro nuevos restaurantes simultáneamente en Dubái, Londres, Nueva York y Riad.
El menú promete todo el repertorio de la bistronomía parisina: crêpes, ensaladas saludables, sopa de cebolla francesa, tournedos Rossini, tostadas francesas, pastelería y viennoiseries recién horneadas. La magnitud del proyecto en Riad —muy por encima de lo habitual para una apertura de este tipo— confirma que, para varias marcas de restauración europeas, la capital saudí ya no es una apuesta secundaria dentro de sus planes de expansión, sino uno de los mercados prioritarios.