The Stove
Smoked cheese spread with hercules
Chop the smoked cheese, hercules salami and eggs together with the onion, butter and mayonnaise.
Ingredients · Servings 1 dávka
- 150 g uzeného sýra
- 100 g salámu (herkules)
- 5 vajec
- 50 g másla
- 100 g majonézy
- 1 cibule
- mletý černý pepř (podle chuti)
Method · 25 min
- Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme asi 9–10 minut. Poté je zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
- Cibuli oloupeme a překrojíme na čtvrtiny. Poté vložíme do sekáčku.
- Uzený sýr nakrájíme na menší kousky a vložíme do sekáčku.
- Přidáme plátky salámu herkules, oloupaná vejce, máslo a majonézu.
- Vše krátce rozsekáme na požadovanou konzistenci. Pomazánku není nutné solit, použité suroviny už jsou dostatečně slané. Podle chuti ji opepříme.
- Pomazánku před podáváním necháme chvíli vychladit v lednici.
- Podáváme na kousku čerstvého pečiva.
Blend everything until creamy and season to taste. Smoked cheese spread is quick, easy and goes great on fresh pastries or sandwiches.
Latest recipes
Butcher's advice: The perfect color of goulash starts with the onion. It's important to know how long to sauté it
Denisa after Peče the whole country will not be idle: She studied at the "Harvard of Gastronomy", publishes a cookbook and dreams of her own pastry shop Štěpánská omelette used to be a hit in restaurants. The forgotten dessert is fluffy as a cloud and you can easily make it at home
Raw materials:
smoked cheese, salami, eggs,
butter, mayonnaise,
onion, ground pepper