Cómo pedir tu sándwich Big Fish de Burger King al estilo noruego

Inicialmente especializada en solo tres platillos, la oferta gastronómica de BK se ha expandido enormemente con el paso de los años, al igual que su presencia global. Actualmente, la marca está presente en más de 100 países, y algunos platillos de su menú internacional son bastante diferentes a los que se sirven en Estados Unidos.

Por ejemplo, el sándwich de pescado, conocido como Big Fish en Estados Unidos, se llama Fish King en Noruega, y los ingredientes y aderezos de ambos sándwiches son notablemente diferentes. Si quieres probar el sándwich de pescado de Burger King al estilo noruego —sin viajar a Noruega—, con algunos cambios al hacer el pedido puedes conseguir uno similar. Si bien no es posible replicar exactamente el Fish King con el sistema de pedidos estadounidense —los ingredientes básicos son demasiado diferentes—, estos cambios te acercarán lo más posible.

Tendrás que cambiar algunos ingredientes, ya que el sándwich noruego es más sencillo. Mientras que la versión estadounidense incluye salsa tártara dulce, pepinillos y lechuga, el sándwich noruego solo lleva lechuga y mayonesa.

El bollo también es diferente. Estados Unidos

La Big Fish lleva un pan de patata tostado, mientras que la Norwegian Fish King viene en un pan de sésamo, como la Whopper estadounidense. Para conseguir una versión lo más parecida posible a la Fish King, tendrás que quitar la salsa tártara y los pepinillos y sustituirlos por mayonesa, lo cual puedes hacer en la página web o en la aplicación.

Para cambiar el pan, tendrás que pedirlo en persona, ya que no es posible hacerlo a través de las plataformas de pedidos digitales. Simplemente pídele al camarero que reemplace el pan de patata por pan de Whopper, ¡y listo! Podrás disfrutar de un festín de pescado al estilo noruego.

Un análisis más profundo revela más diferencias entre los sándwiches de pescado de Burger King en EE. UU. y Noruega. A primera vista, los sándwiches de pescado de Burger King en EE. UU. y Noruega no parecen muy diferentes: pan, hamburguesa de pescado y aderezos.

Sin embargo, un análisis más profundo (¡ojo con el juego de palabras!) de los ingredientes revela diferencias más marcadas. Noruega se rige por la normativa de la Unión Europea en materia de alimentación y asuntos relacionados, y los estándares suelen ser más estrictos que en Estados Unidos.

Los ingredientes de los platos noruegos del menú de BK reflejan esto. El tipo de pescado que lleva el sándwich Big Fish es abadejo blanco de Alaska, la misma variedad que se usa en el Fish King de Noruega.

Sin embargo, ahí terminan las similitudes. La hamburguesa de pescado noruega tiene una lista de ingredientes mucho más corta y sencilla: abadejo de Alaska, harina de trigo, agua, aceites vegetales, fécula de patata, dextrosa y levadura. La hamburguesa estadounidense, en cambio, lleva pan rallado panko con una larga lista de componentes: 15 ingredientes frente a los siete de la hamburguesa noruega.

Esto se aplica a todos los casos, con listas de ingredientes más sencillas para el pan y las salsas del Fish King, en comparación con la elaboración más compleja de los panes y salsas del Big Fish. El hecho de que haya mayonesa en lugar de salsa tártara ya supone una diferencia significativa.

Pero si crees saber a qué sabría basándote en otros sándwiches de BK con mayonesa que hayas probado, como el Original Chicken Sandwich, piénsalo de nuevo. La mayonesa noruega de BK es más dulce, ya que contiene jarabe de glucosa-fructosa y azúcar, mientras que la salsa estadounidense solo tiene una pequeña cantidad de azúcar (apenas 0,2 gramos), además de otros ingredientes diferentes.

La harina de mostaza que se encuentra en la mayonesa estadounidense también está ausente en la noruega. Estas diferencias alteran por completo el sabor. Cambia la mayonesa y cambias el sándwich.