La cadena de supermercados donde puedes comprar un sándwich de bagre frito

Si bien muchos restaurantes preparan el bagre frito a la perfección (y otros no tanto), no deberías descartar las charcuterías de los supermercados si quieres disfrutar de este delicioso pescado. La popular cadena de supermercados sureña Publix ofrece este exquisito pescado en filetes, que prepara en sus propias instalaciones con un ligero rebozado.

Pero si eres cliente habitual de Publix, ¿se te ha ocurrido combinar el bagre con los famosos Pub Subs de la cadena? Porque puedes hacerlo sin problema y el resultado es el sándwich de marisco más delicioso de este lado del Atlántico. Lamentablemente, no puedes pedirlo ya preparado a través de la app o la página web de Publix.

Si quieres que te preparen el sándwich, dirígete a la charcutería y pide que te pongan un trozo de bagre frito de la sección de comida caliente en el pan que prefieras, en lugar de (o junto a, si te atreves) la típica carne fría o las tiras de pollo. Si no te apetece interactuar con desconocidos, también puedes prepararte este sándwich de bagre frito tú mismo.

A través de la aplicación o la página web, pide el sándwich que prefieras (si el bagre es la única proteína que te apetece, un sándwich vegetariano es una excelente opción). Añade también una porción de bagre a tu carrito. Prepara tu sándwich y disfrútalo sin remordimientos en la comodidad de tu hogar.

Los filetes de bagre frito de Publix son bastante prácticos.

Además de ser un excelente relleno para el Pub Sub, los filetes de bagre frito de Publix son una opción ideal cuando se te antoja algo del sur pero no tienes tiempo ni paciencia para prepararlo tú mismo. (También venden filetes de bagre fresco, sin cocinar, si te animas a prepararlo). Una cena deliciosa entre semana podría comenzar con el bagre frito, tortillas pequeñas, crema agria y ensalada de col (tradicionalmente se sirve con barbacoa, pero sería un excelente complemento).

Combina todos los ingredientes para preparar unos tacos de bagre que encantarán a toda la familia y, además, te darán un respiro en la cocina. También puedes transformarlos en pastelitos de pescado, una versión de los pastelitos de cangrejo un poco más elaborada que los tacos, pero que te ahorra la molestia de tener que buscar trocitos de cáscara entre la carne de cangrejo.

No necesitarás pan rallado porque el bagre ya viene empanizado; simplemente corta los filetes en trozos y mézclalos con otros ingredientes clásicos para pastel de cangrejo, incluyendo un toque de sriracha para darle un poco de picante. Para un almuerzo o cena más ligeros, acompaña el bagre con una cama de hojas verdes para una ensalada deliciosa. Las opciones de acompañamiento son infinitas.

Una ensalada Cobb de bagre podría consistir en lechuga romana con pepino picado, tomates, huevo duro y tocino. Una ensalada asiática podría incluir ingredientes como salsa de pescado, mango, chiles y cacahuetes tostados picados.