Tostada Injeolmi - Sándwich de tostada de pastel de arroz con miel coreano
Sándwich coreano de tostada de pastel de arroz con miel y misugaru.
- 4 rebanadas de pan
- 8 piezas de injeolmi ((pasteles de arroz coreanos recubiertos con polvo de soja))
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de polvo de granos tostados coreanos ((Misugaru))
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de almendras tostadas en láminas (opcional)
- Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
- Extiende rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Coloca rebanadas de injeolmi (pastel de arroz coreano) de aproximadamente 1,2 cm de grosor y 3,8 x 2,5 cm. **Si usas injeolmi congelado, descongélalo en el microondas durante unos 20 segundos, lo suficiente para que se ablande un poco. También untamos aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla en las demás rebanadas de pan.
- Rocíe aproximadamente 1 cucharada de miel sobre el injeolmi.
- Cubre la parte superior con pan para formar un sándwich. Ponle trocitos de mantequilla por encima.
- Colóquelos en el horno y hornee durante unos 10 minutos, hasta que la mantequilla se haya derretido por completo y el injeolmi esté totalmente caliente y derretido. ** Si el injeolmi estaba congelado, puede tardar hasta 20 minutos. El tiempo puede variar; solo tenga cuidado de que el pan no se queme antes de que el injeolmi se derrita por completo.
- Sácalos del horno y luego rocíalos con miel (aproximadamente 1 cucharada por cada sándwich).
- Cubre la parte superior de la tostada con Misugaru.
- Opcionalmente, puede espolvorear almendras laminadas o cualquier otro tipo de fruto seco.
Un sándwich rápido, bajo en grasas, ¡que es abundante y delicioso! Ingredientes: 4 rebanadas de pan, 8 piezas de injeolmi (pasteles de arroz coreanos cubiertos con harina de soja), 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina de granos tostados coreanos (Misugaru), 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de almendras tostadas en láminas (opcional). Preparación: Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Colocar las piezas de injeolmi (pastel de arroz coreano) de aproximadamente 1,2 cm de grosor y 3,8 x 2,5 cm. **Si se utiliza injeolmi congelado, descongelarlo en el microondas durante unos 20 segundos, lo suficiente para que se ablande un poco.
También untamos aproximadamente media cucharada de mantequilla en los demás trozos de pan. Rociamos aproximadamente una cucharada de miel sobre el injeolmi.
Colócalos en el horno y hornéalos durante unos 10 minutos, hasta que la mantequilla se haya derretido por completo y el injeolmi esté totalmente caliente y derretido. **Si el injeolmi estaba congelado, puede tardar hasta 20 minutos. Puede tardar más o menos tiempo; solo asegúrate de que los panes no se quemen antes de que el injeolmi se derrita por completo. Sácalos del horno y rocíalos con miel (aproximadamente 1 cucharada por cada sándwich).
Opcionalmente, puede espolvorear almendras laminadas o cualquier otro tipo de fruto seco.