Breakfast Salad
Así es como me gusta empezar el día: con esta ensalada para el desayuno.
- 1 pepino inglés picado
- 2 zanahorias medianas ralladas
- 2 huevos duros, pelados y picados.
- 1 aguacate maduro, pelado y troceado.
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- Coloca las zanahorias, el pepino, el aguacate y los huevos duros en un tazón grande. Agrega la mayonesa, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Prueba para asegurarte de que el sazón sea perfecto y ajústalo según sea necesario (es decir, añade más sal o pimienta si hace falta).
- Servir con pan.
Está repleta de verduras frescas, es cremosa, sabrosa y combina a la perfección con pan. Crecí comiendo ensalada con pan y esta ensalada de desayuno va de maravilla con pan. ¡Incorpórala a tu rutina de desayuno y te alegrarás de haberlo hecho!
Ingredientes 1 pepino inglés - picado 2 zanahorias medianas - ralladas 2 huevos duros - pelados. Picados 1 aguacate maduro - pelado y picado 1/4 taza de mayonesa 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida Preparación Coloca las zanahorias, el pepino, el aguacate y los huevos duros en un tazón grande. Agrega la mayonesa, la sal y la pimienta y mezcla bien. Prueba para asegurarte de que el sazón sea perfecto y ajusta según sea necesario (es decir, agrega más sal o pimienta si es necesario).