Authentic Moroccan Mint Tea Recipe (Video)

Te sorprenderá lo delicioso que puedes preparar en menos de 10 minutos. Como la mayoría de los marroquíes, crecí tomando té marroquí con menta. Simboliza las reuniones familiares y de amigos, y es lo primero que se prepara para dar la bienvenida a los invitados.

El aroma de este té dulce y aromático anuncia momentos felices con los seres queridos. Para preparar este delicioso té de menta marroquí se necesitan hojas de té y de menta específicas, así como una tetera especial.

Puede parecer difícil, pero no lo es. En este artículo, te explicaré todo lo que necesitas saber. Una vez que prepares una taza de té de menta marroquí para tu familia y amigos, te aseguro que esperarán con ansias tus invitaciones, ¡porque tu té de menta les hará sentir como si estuvieran de vacaciones en Marruecos!

Ceremonia del té de menta marroquí

Aún hoy, en las familias marroquíes tradicionales, el cabeza de familia masculino es el encargado de preparar el té de menta marroquí.

Lo prepara con sumo cuidado siguiendo una ceremonia específica. Los tiempos cambian, por supuesto, y ahora son las mujeres quienes preparan el té de menta marroquí, ya que lo asocian con ese momento placentero del día para relajarse y descansar. La ceremonia del té comienza llevando los utensilios e ingredientes a la sala de estar en una gran bandeja de plata artesanal.

Este té marroquí con menta se prepara mientras se conversa y se agasaja a los invitados. Se sirven al menos tres vasos, cada uno más fuerte que el anterior a medida que el té se infusiona. Según un proverbio marroquí, el primer vaso de té de menta marroquí es tan suave como la vida, el segundo tan fuerte como el amor y el último tan amargo como la muerte.

Si ya has probado el té de menta en Marruecos o en un restaurante tradicional marroquí, probablemente hayas notado que se sirve desde cierta altura. Servir el té de menta marroquí desde lo alto es parte esencial de la ceremonia del té marroquí.

Cuanto más alto se vierta el té, más espuma se formará en la superficie de la bebida, lo que le añadirá más textura y sabor.

Ingredientes del té marroquí

Para preparar té de menta marroquí, solo necesitarás té a granel Gunpowder, una buena cantidad de hojas de menta fresca, algunas hierbas aromáticas (opcional) y azúcar. El té marroquí tradicional es dulce.

Si sigues una dieta especial, te recomiendo usar una versión menos dulce o sin azúcar (¡seguirá estando riquísima y muy aromática!) y reservar la versión tradicional dulce para cuando tu dieta lo permita o cuando tengas invitados. La receta que compartiré a continuación es la tradicional, así que tendrá el dulzor habitual.

Así que no dudes en ajustar la cantidad de azúcar según tu dieta y preferencias. ¿Qué tetera usar para el té de menta? Necesitarás una tetera y un juego de té marroquíes tradicionales para preparar té de menta marroquí tradicional.

Esta tetera es imprescindible, ya que es resistente al calor, algo esencial dado que el té de menta marroquí se prepara mediante infusión activa (las hojas de té se dejan en remojo en agua hirviendo durante unos minutos). Puedes usarla para preparar té de menta marroquí y otros tés o infusiones.

Si buscas una tetera marroquí tradicional con una bandeja artesanal, te recomiendo encarecidamente este juego de té marroquí. Es de primera calidad y envejecerá maravillosamente.

¿Qué té usar para preparar té marroquí? El té que se usa para preparar el auténtico té de menta marroquí es el té verde chino gunpowder suelto.

Es lo que le da al té de menta los mejores resultados. Les dejo un enlace a las marcas que uso más abajo.

¿Qué menta usar para preparar té de menta? La menta que se usa en el té de menta tradicional marroquí es la hierbabuena, también conocida como menta nana. Esta variedad de menta tiene un sabor intenso y un dulzor delicado.

Si no encuentras hierbabuena en tu tienda habitual, no te preocupes: puedes usar otras variedades de menta y tu té de menta marroquí seguirá estando delicioso. No olvides lavar bien las hojas antes de usarlas.

Los marroquíes usan una cantidad generosa de menta, y a veces tienen que doblar las ramitas y apretarlas para que quepan en la tetera. No escatimes en la menta; así conseguirás el sabor intenso y refrescante del té de menta marroquí.

¿Cómo aromatizar el té de menta marroquí? A los marroquíes les encanta aromatizar su té de menta.

Si bien el té de menta básico es una bebida habitual para el día a día, a los marroquíes les gusta añadir hierbas, especias y aromáticos en ocasiones especiales o para obtener beneficios para la salud. Por ejemplo, durante la temporada de frío, suelen añadir hierbas conocidas por sus propiedades reconfortantes, como la menta poleo y el ajenjo. Los capullos de rosa, la verbena y la canela son las hierbas y especias más comunes que se utilizan en ocasiones especiales como fiestas de compromiso y bodas.

Son conocidos por mejorar el ambiente y fomentar una reunión más relajada y alegre. Pensando en Marruecos

He estado pensando en mi último viaje a Marruecos y me acordé del delicioso té de menta. Acabo de pedir la tetera y la mezcla de té bereber que me recomendaste.

¡Estoy deseando recibirlos! Serán perfectos para este otoño.

Pregunta sobre la menta

Disculpen si se me pasó, pero ¿hay algún tipo específico de menta que funcione mejor para el té?

Estoy pensando en plantar menta en el jardín y me gustaría usarla para preparar un té como este. ¡Agradezco mucho sus consejos (y la receta)!

Respuesta de Moroccanzest

Hola Nicki, el té de menta tradicional marroquí se prepara con hierbabuena (o menta nana). Yo también cultivo hierbabuena y es muy práctica.

Ten en cuenta que necesitarás un buen manojo para cada infusión de menta marroquí que prepares, así que ten un par de plantas o más para no quedarte sin ellas. Acabo de actualizar el artículo con más detalles y el enlace a las semillas que uso. ¡Receta de té deliciosa!

La mejor taza para calentar el corazón

Tan bueno y fragante

Gracias, Safa, por esta receta maravillosa y las fantásticas recomendaciones de productos. Usé el juego de té y la mezcla para bodas bereberes para preparar el té para mi cena de otoño.

Todos me pidieron los enlaces de los productos y con mucho gusto los compartí.

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, muchísimas gracias, Jameela, por compartir el amor! -xxx

A todos les encantó.

Gracias, Safa, por esta receta increíble y por las fantásticas recomendaciones de productos.

Utilicé el juego de té y la mezcla para bodas bereberes para preparar el té para mi cena de otoño. Todos me pidieron los enlaces de los productos y con gusto los compartí.

Respuesta de Moroccanzest

¡Hola Jameela! Me alegra que a todos les haya encantado tu juego de té marroquí y tu bebida.

¡Muchísimas gracias por compartir el cariño, significa mucho! -xx ¿Cuándo volverá a estar disponible el juego de té? Intenté pedir el precioso juego de té de Little Moroccan Things, pero está agotado.

Volví a comprobarlo esta mañana y sigue sin estar disponible. ¿Sabes cuándo volverá a estar en stock?

¡Muchísimas gracias por todos los consejos!

Respuesta de Moroccanzest

Hola Bekky, ¡el juego de té ya está de nuevo en stock! ¡Espero que veas este mensaje antes de que se agote! -xx

Pregunta sobre el azúcar

¡Muchísimas gracias por la estupenda receta!

¿La proporción 1 (té)/2 (azúcar) es la tradicional para el té marroquí o la que representa cuando se reduce el azúcar a la mitad? Solo tengo curiosidad… Gracias.

Respuesta de Moroccanzest

Hola JM, los ingredientes son para un té marroquí tradicional con un dulzor que probablemente satisfaga a la mayoría de los paladares. Puedes añadir más o menos dulzor según tu gusto. -xxx

¡Aprobado por marroquíes-americanos! Como hija de inmigrantes, he tomado té marroquí toda mi vida, preparado por mi padre, mis tías y mi abuela.

El primer sorbo siempre me produce una sensación de alegría y nostalgia. Decidí prepararlo yo misma con esta receta, ¡y me salió de maravilla! Mucho mejor que cualquier bolsita de té u otras recetas "auténticas" que encuentre en internet.

¡Ahora solo me falta comprar una tetera y ver cómo mi familia la perfecciona aún más!

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, cómo te entiendo, Jamila!

¡No hay nada como el primer sorbo! Espero que hayas encontrado una tetera que te guste.

Si aún no lo has hecho, echa un vistazo a la página web de "Little Moroccan Things", suelen tener teteras de excelente calidad. -xx ¡Excelente receta! Encontré tu receta a través de la página web de Good Morning America, pedí la tetera y preparé tu té el fin de semana pasado. ¡A todos les encantó! Gracias.

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, me alegra oír eso! ¡Gracias!

Mi té marroquí favorito sabe a té de Marruecos. ¡Gracias!

Muy bueno

Utilicé la mezcla bereber que recomendaste con menta fresca y azúcar.

Estaba delicioso y muy aromático. La mejor receta de té de menta que he probado hasta ahora hizo que nuestra noche fuera perfecta.

Gracias por la receta. Era exactamente igual al té que tomamos en Marruecos el año pasado, recordando mi última visita a Marruecos.

Bebí litros de este té en Marrakech el otoño pasado y, al regresar a casa, no pude replicar la receta hasta que encontré su sitio web. ¡Gracias por los valiosos consejos y enlaces, justo como el que tomé en Marruecos el mes pasado!

¡Qué rico! Me pregunto, sin embargo, cuántas hojas de menta secas debo usar en lugar de la menta fresca en tu receta.

Respuesta de Moroccanzest

Me alegra mucho que te haya gustado la receta, Jan. Si tienes hojas de menta secas, puedes usar de 1 a 2 cucharadas soperas en una tetera mediana, dependiendo de la intensidad que desees.

Actualizaré la receta con la cantidad de menta seca. -xx ¡Muy fragante! Gracias por la increíble receta, Safa. ¡Estaba perfecta, a mis invitados les encantó!

¡Qué gran descubrimiento de comida marroquí y mediterránea! Encontré su sitio web mientras buscaba recetas de tagine después de ver los viajes gastronómicos de Rick Stein por Marruecos y el Mediterráneo.

Agua de azahar. Estoy muy agradecida de que me hayas presentado el agua de azahar.

Lo añado a mi té de menta, pero también a mi té de manzanilla para dormir y duermo como un bebé. ¡Muchas gracias! Estoy deseando recibir mi tetera. Acabo de pedir la tetera que me recomendaste. Me encanta el té de menta marroquí.

Lo haré este fin de semana, gracias por todos los detalles.

Gracias

Tras haber probado el té de menta en Marruecos, mis bolsitas de té de menta nunca me resultaron satisfactorias.

Gracias por esta receta, justo el sabor que buscaba, mentolado y dulce. Tuve que esperar para pedir una tetera marroquí y el té que recomendaste, y finalmente pude prepararlo ayer.

Fue todo un éxito. A mi madre, que es una gran amante del té, le encantó este té de menta e incluso me pidió la receta. Es difícil impresionarla, así que esto significa muchísimo para ella. ¡Muchas gracias!

¡Mmm, la mejor taza de té de menta que he probado desde que estoy en Marruecos! ¡Gracias, Safa!

¡Gracias! Lo preparé y quedó perfecto. La próxima vez intentaré añadir algunas de las hierbas que recomendaste.

¡Delicioso con agua de azahar! Leí mucho sobre el agua de azahar y me animaste a comprarla (compré la que recomendaste). Le añadí unas gotas a mi té de menta y fue una maravilla.

Dulce, delicioso y con un aroma tan relajante y tranquilizador. ¡Gracias!

Respuesta de Moroccanzest

¿bien?

El agua de azahar es uno de mis ingredientes favoritos. ¡Es deliciosa y beneficiosa para la salud, todo en una misma botella! -xx

La mejor receta de té de menta. Te prometo que esta receta funciona.

¡Solo sigue los pasos y te sorprenderás! Acabo de prepararlo y mi cocina huele a Marruecos, ¡delicioso!

¡Se lo preparé a mis amigos el fin de semana pasado y a todos les encantó! Me preguntaron por la receta y les envié tu sitio web. La mejor receta de té de menta marroquí. Usé una tetera marroquí que compré cuando visité Marruecos hace años. Muchas gracias.

Nutrición

Pensando en Marruecos, he estado pensando en mi último viaje a Marruecos y me acordé del delicioso té de menta.

Acabo de pedir la tetera y la mezcla de té bereber que me recomendaste. ¡Estoy deseando recibirlas! Serán perfectas para este otoño.

Pregunta sobre la menta

Disculpen si se me pasó, pero ¿hay algún tipo específico de menta que funcione mejor para el té?

Estoy pensando en plantar menta en el jardín y me gustaría usarla para preparar un té como este. ¡Agradezco mucho sus consejos (y la receta)!

Respuesta de Moroccanzest

Hola Nicki, el té de menta tradicional marroquí se prepara con hierbabuena (o menta nana).

Yo también cultivo hierbabuena y es muy práctica. Ten en cuenta que necesitarás un buen manojo para cada té de menta marroquí que prepares, así que ten un par de plantas o más para no quedarte nunca sin ella. Acabo de actualizar el artículo con más detalles y el enlace a las semillas que uso.

¡Deliciosa receta de té! La mejor taza para calentar el corazón.

Tan bueno y fragante

Gracias, Safa, por esta receta maravillosa y las fantásticas recomendaciones de productos. Usé el juego de té y la mezcla para bodas bereberes para preparar el té para mi cena de otoño.

Todos me pidieron los enlaces de los productos y con mucho gusto los compartí.

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, muchísimas gracias, Jameela, por compartir el amor! -xxx

A todos les encantó.

Gracias, Safa, por esta receta maravillosa y las excelentes recomendaciones de productos. Usé el juego de té y la mezcla para bodas bereberes para preparar el té para mi cena de otoño.

Todos me pidieron los enlaces de los productos y con mucho gusto los compartí.

Respuesta de Moroccanzest

¡Hola Jameela!

Me alegra que a todos les haya encantado tu juego de té marroquí y la bebida. ¡Muchísimas gracias por compartir tu cariño, significa mucho para mí! -xx

¿Cuándo volverá a estar disponible el juego de té? Intenté pedir el precioso juego de té de Little Moroccan Things, pero está agotado.

Volví a consultar esta mañana y sigue sin estar disponible. ¿Sabes cuándo volverá a estar en stock? ¡Muchas gracias por todos los consejos!

Respuesta de Moroccanzest

Hola Bekky, ¡el juego de té ya está de nuevo en stock! ¡Espero que veas este mensaje antes de que se agote! -xx

Pregunta sobre el azúcar

¡Muchísimas gracias por la estupenda receta! ¿La proporción 1 (té)/2 (azúcar) es la tradicional para el té marroquí o la que se obtiene al reducir el azúcar a la mitad?

Solo me preguntaba… Gracias

Respuesta de Moroccanzest

Hola JM, los ingredientes son para un té marroquí tradicional con un dulzor que probablemente satisfará a más paladares.

Puedes añadir más o menos dulzor según tus preferencias. -xxx ¡Aprobado por marroquíes-americanos!

Como hija de inmigrantes, he tomado té marroquí toda mi vida, preparado por mi padre, mis tías y mi abuela. El primer sorbo siempre me llena de alegría y nostalgia. Decidí intentar prepararlo yo misma con esta receta, ¡y me salió de maravilla!

Mucho mejor que cualquier bolsita de té o cualquier otra receta "auténtica" que encuentre en internet. ¡Ahora solo me falta comprar una tetera y ver cómo mi familia la perfecciona aún más!

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, cómo te entiendo, Jamila! ¡No hay nada como el primer sorbo!

Espero que hayas encontrado una tetera que te guste. Si aún no, echa un vistazo a la página web de "Little Moroccan Things", suelen tener teteras de una calidad excepcional. -xx

Excelente receta. Encontré tu receta en la página web de Good Morning America. Pedí la tetera y preparé tu té el fin de semana pasado. ¡A todos les encantó! Gracias.

Respuesta de Moroccanzest

¡Oh, me alegra oír eso! ¡Gracias!

Mi té marroquí favorito sabe a té de Marruecos. ¡Gracias!

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