Watermelon Juice Recipe (Jugo de Sandía)
Jugo de Sandía también conocido como Jugo de Patilla en Colombia es un refrescante jugo de sandía casero.
- 5 tazas de sandía (pelada y cortada en trozos)
- 1 taza de hielo picado
- ¼ taza de agua helada
- 2 cucharadas de azúcar
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- ¡Sírvelo inmediatamente y disfrútalo!
Perfecto para un caluroso día de verano. Se puede usar como base para preparar Salpicón Colombiano. Esta receta de jugo de sandía es deliciosa y sumamente refrescante en un día caluroso.
¡Pruébalo, a tus hijos les encantará! Si prefieres un jugo de sandía endulzado naturalmente, puedes omitir el azúcar.
Cómo elegir una sandía
Una buena sandía debe sentirse pesada para su tamaño. Debe ser firme y no tener partes blandas.
Además, debe ser verde y no brillante.
Cómo cortar una sandía
Coloca la sandía sobre una tabla de cortar y, con un cuchillo afilado, corta aproximadamente 2,5 cm de la parte superior y 2,5 cm de la inferior. Coloca la sandía sobre una superficie plana y retira la cáscara, siguiendo el borde con el cuchillo, asegurándote de cortar también las partes blancas restantes.
Luego corta la sandía en cubos. ¿Qué otras frutas puedes añadir?
Este zumo de sandía es perfecto como base para cócteles y batidos, y también puedes añadirle otras frutas como fresas o frambuesas para una deliciosa variación.
Instrucciones de almacenamiento
Después de cortar la sandía, guárdela en el refrigerador en un recipiente hermético durante un máximo de 4 días.
Si quieres congelar la sandía, extiende los cubos sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y congélalos durante un par de horas o hasta que se congelen. Esto evitará que los cubos se peguen entre sí. Una vez congelados, colócalos en un recipiente hermético apto para congelar.