Budyń: Vainilla polaca custard / pudding
Ingredientes 1⁄2 vainilla de frijol, puede subir con 1⁄2 tbsp extracto de vainilla 2 tazas + 2 tbsp (500 ml) leche entera 5-7 tsp de azúcar 2 yemas de huevo 3 tbsp harina de patata, puede sub con mazo de maíz o almidón de maíz 3-4 tsp de frambuesa, para servir, opcional Método Cortar medio vainilla de longitud de vaini…
- 1⁄2 vainilla de frijol, puede sub con 1⁄2 tbsp extracto de vainilla
- 2 tazas + 2 cucharadas (500 ml) leche entera
- 5-7 tsp azúcar
- 2 yemas de huevo
- 3 tbsp harina de patata, puede sub con mazorca o almidón de maíz
- jarabe de frambuesa 3-4 tsp, para servir, opcional
- Corta media vainilla longitudinalmente y usa un cuchillo para quitar los frijoles. A un lado.
- Boil 1,5 tazas (350 ml) de leche, junto con frijoles de vainilla y azúcar.
- Batir la leche fría restante con yemas de huevo y harina de patata. Añadir a la leche hirviendo, revolviendo rápidamente con un batido, para que no se formen bultos.
- Traer a hervir, luego cocinar juntos durante aproximadamente 1 minuto - revolviendo continuamente, hasta que el astilla se espese.
- Quítate el Budy? fuera del calor y viertelo en vasos o tazones individuales de postre.
- Servir caliente con unas gotas de jarabe de frambuesa. Si se sirve frío, cúbrelo inmediatamente con la película de sujeción, de modo que la lámina toque la superficie del asta. De esta manera, la película de leche no se formará en la parte superior. Deja enfriar, luego refrigerar. Servir frío.
Boil 1,5 tazas (350 ml) de leche, junto con frijoles de vainilla y azúcar. Batir la leche fría restante con yemas de huevo y harina de patata. Añadir a la leche hirviendo, revolviendo rápidamente con un batido, para que no se formen bultos.
Traer a hervir, luego cocinar juntos durante aproximadamente 1 minuto - revolviendo continuamente, hasta que el astilla se espese. Quítate el Budy? fuera del calor y viertelo en vasos o tazones individuales de postre.
Servir caliente con unas gotas de jarabe de frambuesa. Si se sirve frío, cúbrelo inmediatamente con la película de sujeción, de modo que la lámina toque la superficie del asta.
De esta manera, la película de leche no se formará en la parte superior.