Savory tart with cherry tomatoes and stracchino
Queso stracchino 7 oz (200 g)
- Hojaldre de 225 g
- Queso Stracchino 7 oz
- Tomates Datterino 129 g
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Pimienta negra al gusto
- Tomillo seco al gusto
- Para preparar la tarta salada con tomates cherry y stracchino, primero forre un molde para hornear de aproximadamente 22 cm de diámetro con una hoja de papel pergamino 1. Desenrolle la masa de hojaldre y colóquela en el molde 2, luego doble el borde para formar un doble grosor 3.
- Pincha la base de la masa para que no se infle durante el horneado 4 y cúbrela con otra hoja de papel de horno 5. Hornea en un horno convencional precalentado a 200 °C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, retira del horno y desecha el papel de horno, luego continúa horneando durante otros 5 minutos hasta que esté dorado 6.
- Mientras tanto, pon el stracchino en un bol 7 y sazona con aceite de oliva virgen extra 8 y pimienta negra molida 9. Mezcla bien.
- Corta los tomates cherry datterino en rodajas 10. Toma la masa horneada y extiende el stracchino 11, alisándolo bien con el dorso de una cuchara 12.
- Cubre la superficie con los tomates cherry 13, aromatiza con tomillo fresco 14 y rocía con un poco de aceite. Hornea a 200 °C durante 10 minutos. ¡Tu tarta salada con tomates cherry y stracchino está lista para servir 15!
Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35 min
- Raciones: 4
- Costo: Bajo
- INGREDIENTES
- Masa de hojaldre 8 oz (230 g)
- Queso stracchino 7 oz (200 g)
- Tomates Datterino 4,6 oz (130 g)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada (15 g)
- Tomillo al gusto - seco
Cómo preparar una tarta salada con tomates cherry y stracchino.
Para preparar la tarta salada con tomates cherry y stracchino, primero forre un molde para hornear de aproximadamente 22 cm de diámetro con una hoja de papel pergamino 1. Desenrolle la masa de hojaldre y colóquela en el molde 2, luego doble el borde para formar un doble grosor 3.
Pincha la base de la masa para que no se infle durante el horneado 4 y cúbrela con otra hoja de papel pergamino 5. Hornea en un horno convencional precalentado a 392 °F durante 15 minutos.
Pasado este tiempo, sáquelo del horno y deseche el papel de hornear, luego continúe horneando durante otros 5 minutos hasta que esté dorado 6. Mientras tanto, ponga el stracchino en un tazón 7 y sazone con aceite de oliva virgen extra 8 y pimienta negra molida 9.
Mezclar para combinar. Cortar los tomates cherry datterino en rodajas de 10 cm.
Toma la masa horneada y extiende el stracchino 11, alisándolo bien con el dorso de una cuchara 12. Cubre la superficie con los tomates cherry 13, aromatiza con tomillo fresco 14 y rocía con un poco de aceite.
Hornea a 392°F durante 10 minutos. ¡Tu tarta salada con tomates cherry y stracchino está lista para servir en 15 minutos!