Greek Roast Chicken method (Kotopoulo sto fourno)
¡Una receta griega de pollo asado súper fácil (kotopoulo sto fourno) para una comida abundante! ¡Lleva tu pollo asado al siguiente nivel con esta receta griega con un toque especial!
- 1 pollo de tamaño mediano
- 1 kg de patatas, cortadas en gajos (35 onzas)
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 cucharada de orégano
- una mantequilla de pomo
- 3/4 de lata de cerveza
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo, machacado
- sal y pimienta recién molida
- En un bol, añade 1 cucharada de sal y pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, 1/2 cucharada de orégano y un trozo de mantequilla. Mezcla con las manos. Rellena el pollo con la mezcla, colocándolo en una sartén grande. Sazona con sal y pimienta recién molida.
- Utiliza un cuchillo para pelar y cortar las patatas en gajos; añade las patatas a la sartén.
- En un bol grande, vierte la cerveza, añade la mostaza, la miel, el ajo, el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta. Con una cuchara, mezcla los ingredientes y vierte la salsa sobre el pollo y las patatas. Si lo deseas, sazona con un poco más de sal y pimienta.
- Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 75-90 minutos (dependiendo del tamaño del pollo), hasta que las patatas estén tiernas y el pollo dorado. A la mitad de la cocción, dale la vuelta al pollo. ¡Buen provecho!
Ingredientes 1 pollo mediano 1 kg de papas, cortadas en gajos (35 onzas) 1 cucharada de cebolla en polvo 1/2 cucharada de orégano un trozo de mantequilla 3/4 de lata de cerveza 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel 1 diente de ajo, machacado sal y pimienta recién molida Método En un tazón, agregue 1 cucharada de sal y pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, 1/2 cucharada de orégano y un trozo de mantequilla y mezcle con las manos. Rellene la mezcla debajo de la piel del pollo y colóquelo en una sartén grande.
Usa un cuchillo para pelar y cortar las papas en gajos; agrega las papas a la sartén. En un tazón grande, vierte la cerveza, agrega la mostaza, la miel, el ajo, el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta.
Con una cuchara, mezcla los ingredientes y vierte la salsa sobre el pollo y las patatas. Si lo deseas, sazona con un poco más de sal y pimienta.
Hornee en un horno precalentado a 180 °C durante 75-90 minutos (dependiendo del tamaño del pollo), hasta que las papas estén tiernas y el pollo dorado. A la mitad de la cocción, dé la vuelta al pollo.