¿Cuál será la mezcla para pasteles más vendida en Estados Unidos en 2026?

Hay algo reconfortante, incluso entrañable, en las comidas, guarniciones y postres estadounidenses envasados ​​y listos para consumir. Puede ser la nostalgia de preparar una sencilla tanda de panqueques Hungry Jack con tu madre por la mañana o ver a tus hijos abrir por primera vez un tubo de galletas Pillsbury —aunque diríamos que su versión en bolsa para congelar es, de hecho, la mejor marca de galletas congeladas del mercado—.

Si bien algunos clásicos no alcanzan el nivel de sabor deseado, algunas de las marcas más reconocidas siguen siendo las mejores para nuestro paladar. Y cuando se trata de mezclas para pastel en caja, esta marca realmente se lleva la palma.

Betty Crocker no solo fue la marca de mezclas para pasteles más vendida durante el período de 52 semanas que finalizó el 6 de junio de 2026, sino que también elabora la mejor mezcla para pasteles en caja, sin excepción. Según los datos de facturación de Nielsen citados en un comunicado de prensa en el sitio web de General Mills (la empresa matriz de Betty Crocker), Betty Crocker vendió más cajas de mezcla para pasteles en polvo durante ese período de 52 semanas que cualquier otra marca.

Más allá de las cifras de ventas, una encuesta realizada para General Mills indica que los pasteles siguen siendo muy populares, especialmente para celebraciones. De los 5000 estadounidenses encuestados por Talker Research (100 por estado), el 51 % eligió el pastel como su postre preferido para celebrar un cumpleaños, y prefirió el pastel casero a los pasteles de panadería o comprados en el supermercado.

La belleza de una mezcla para pastel en caja realmente buena es que es bastante simple de hacer, y se puede mejorar fácilmente, por lo que ni siquiera necesitas guardarla para una ocasión especial. Betty Crocker no es real, pero sus consejos fáciles para hornear sí lo son. Si bien puede ser obvio que Pillsbury Doughboy, Kool-Aid Man y Lefty (la mano de Hamburger Helper) son todos personajes inventados, lo mismo puede no ser tan obvio sobre Betty Crocker.

La figura de Betty Crocker se creó en 1921 como una especie de embajadora promocional de Washburn-Crosby Co., una de las empresas que más tarde formarían General Mills. Los empleados que escribían bajo este nombre respondían a las consultas de cocineros aficionados, presentándola como la experta de la casa.

La primera mezcla para pastel en caja de Betty Crocker llegó al mercado en 1947. Y la línea sigue siendo popular hoy en día por sus productos horneados con un excelente equilibrio entre humedad y textura, que saben a caseros, o incluso mejor, dependiendo de tu habilidad.

La próxima vez que uses una mezcla para pastel, puedes mejorarla añadiendo un poco más de vainilla, incorporando chispas de chocolate a la masa de chocolate o añadiendo fruta deshidratada, ralladura de limón o extracto de almendra para intensificar el sabor. Según datos de Talker Research, una capa sencilla de glaseado también es la preferida en un pastel casero, y Betty Crocker te ofrece desde glaseado de vainilla cremoso hasta cremas de chocolate o queso crema. Puede parecer una tarea complicada preparar un postre completo en casa, pero quizás deberías confiar en el éxito de ventas y optar por algo sencillo y delicioso.