Los mejores restaurantes para desayunar en Nueva Orleans

Para algunos, se trata de sentarse solos con un café y un pastel en su cafetería favorita al aire libre, comprar un burrito de desayuno bien preparado antes del trabajo o reunirse con amigos para una comida tranquila acompañada de uno o dos cócteles. Nueva Orleans ofrece una gran variedad de lugares para desayunar que bien merecen un madrugón, incluyendo los favoritos de los barrios conocidos por sus especialidades locales, restaurantes que sirven clásicos americanos y destinos emblemáticos que convertirán cualquier mañana en una celebración.

Para este mapa, distinguimos entre restaurantes de desayuno y cafeterías; aquí tienes una guía de las cafeterías favoritas de Nueva Orleans. Y si lo que buscas es un brunch, aquí tienes una guía con algunas opciones deliciosas.

Estas son nuestras recomendaciones principales para disfrutar de la comida más importante del día en Nueva Orleans. Los lugares se enumeran geográficamente de sur a norte.

El desayuno es algo diferente para cada persona. Para algunos, es sentarse solo con un café y un pastel en su cafetería favorita al aire libre, tomar un burrito de desayuno bien envuelto antes del trabajo, o reunirse con amigos para una comida tranquila acompañada de uno o dos cócteles de desayuno.

Nueva Orleans ofrece una gran variedad de lugares para desayunar que bien merecen un madrugón, incluyendo los favoritos de los barrios conocidos por sus especialidades locales, restaurantes que sirven clásicos americanos y destinos emblemáticos que convertirán cualquier mañana en una celebración. Para este mapa, distinguimos entre restaurantes de desayuno y cafeterías; aquí tienes una guía de las cafeterías favoritas de Nueva Orleans. Y si lo que buscas es un brunch, aquí tienes una guía con algunas opciones deliciosas.

Estas son nuestras recomendaciones principales para disfrutar de la comida más importante del día en Nueva Orleans. Los lugares se enumeran geográficamente de sur a norte.

Café Malou

Este encantador café de desayunos y almuerzos en Uptown, contiguo a la librería Octavia Books mediante un ingenioso sistema de estanterías giratorias, es un referente de hospitalidad y encanto. Su propietario, Mani Dawes, reside en el barrio de Uptown y aporta una vasta experiencia al establecimiento.

Los huevos al horno son el plato estrella del menú, desde el clásico con tocino grueso y tostadas hasta las populares gachas de maíz al horno a la carbonara. También hay tostadas abiertas, como la de camarones bien aderezados con pepino y crema fresca, y un croque me somethin' mister con jamón serrano y queso raclette.

Abierto todos los días de 7:00 a 14:00.

Restaurante Slim Goodies

El peculiar restaurante de Magazine Street, siempre abarrotado, es conocido por sus opciones Slammer, un remedio para la resaca hecho con papas ralladas y revueltos de varios tipos (huevos, chile, tofu y más).

La tortilla de tres huevos estilo "hundimiento", repleta de carne, queso y verduras, es una de las favoritas de la zona.

El desayuno de Molly

Este restaurante hermano del siempre animado Turkey and the Wolf, especializado en desayunos, es imperdible: Molly's ofrece una propuesta de desayuno igualmente original e inesperada.

Los platos van desde el clásico Grand Slam McMuffin (salchicha de cerdo con salvia, patatas fritas, cebolla y queso americano) hasta opciones menos convencionales, como el yogur de zanahoria, un ligero y refrescante tazón de yogur, granola, fruta, mermelada de zanahoria, hierbas y ralladura de limón. Ambos son los favoritos de los clientes y se han mantenido en el menú, pero también puedes esperar cambios y especialidades.

Café Bearcat

Esta acogedora cafetería de barrio en Uptown celebra su décimo aniversario el próximo año, siendo pionera en ofrecer, por aquel entonces, un menú vegano poco común para el desayuno y el almuerzo. Desde entonces, ha abierto otro local en el centro y Bearcat Baked, especializada en pasteles, en la calle Julia.

Quienes no sean veganos encontrarán muchas opciones para disfrutar, como el Cat Day, un plato de pollo frito, huevo frito y salsa cremosa de cangrejo sobre un panecillo. Las opciones veganas incluyen tofu revuelto y un Ranchero Vegano hecho con frijoles negros y crema de anacardos.

Los fines de semana siempre hay cola.

Cafetería y bar de zumos de Surrey

Este pequeño y peculiar lugar, ideal para desayunar o almorzar, ya servía jugos especiales antes de hacerse famoso. En Surrey's Cafe preparan unas migas exquisitas y un desayuno costarricense delicioso, aunque en su menú también se pueden encontrar muchos sabores de Nueva Orleans.

El hash de carne en conserva casero es imperdible. Abierto de jueves a lunes de 8:00 a 15:00. Los fines de semana suele haber una pequeña fila.

Restaurante Please-U

Este local de desayunos, con mucha historia, hace honor a su nombre, ganándose una clientela fiel gracias a sus sencillos platos de comida abundante, que se sirven hasta bien entrada la tarde.

Abierto de 7:00 a 15:00 todos los días, excepto los domingos.

Cafetería Porche y bar de nieve

Esta acogedora cafetería, famosa por sus tostadas francesas extragruesas y esponjosas con fruta, combina dos tradiciones de Nueva Orleans: el desayuno y los granizados. Solo abre los fines de semana, por lo que es muy solicitada, pero una visita a este lugar es una experiencia memorable, marcada por la calidad y el cálido servicio.

Los desayunos clásicos incluyen la opción de tocino o salchicha ahumada, y también hay cócteles. Las alubias rojas veganas siempre están en el menú.

Cafetería Dos Pollitas

Si te alojas o trabajas cerca del Centro de Convenciones, Two Chicks debería ser un lugar habitual para desayunar o almorzar.

Y si no es así, merece la pena desviarse. Es un lugar soleado y espacioso que ofrece un menú sencillo pero de alta calidad con crepes dulces y salados, tortillas, huevos Benedict, tortitas, parfaits, zumos naturales y Bloody Marys.

También hay una segunda ubicación en el distrito financiero central.

La parrilla Camellia

Este emblemático restaurante de comida rápida del barrio Uptown, inaugurado en 1946, es conocido por sus largas filas y su comida tradicional. Esto incluye un extenso menú de desayunos con tortillas preparadas de mil maneras, además de tarta de crema de coco, po' boys rellenos hasta la bandera y hamburguesas con queso.

El interior de este legendario restaurante de Carrollton Avenue cuenta con una barra con asientos que serpentea a través del local.

Restaurante Commerce

Si buscas un desayuno local en pleno centro de la ciudad, Majoria's Commerce es una apuesta segura. Se trata de un clásico restaurante que lleva más de 50 años regentado por la misma familia de inmigrantes sicilianos. Es un auténtico negocio familiar que sirve especialidades sureñas para el desayuno con un toque cajún durante todo el día. Además, cuenta con un bar completo.

Café Jimmy J

Este tesoro escondido del Barrio Francés es de propiedad local y su cocina no defrauda. Abierto de 7:00 a 14:00 todos los días excepto los martes, este original café sirve una variedad de huevos Benedict (incluyendo chuletas de cerdo con salsa cremosa de ajo y pimienta), tostadas francesas con diferentes sabores y tazones de desayuno con papas fritas o sémola de maíz.

También tienen burritos para el desayuno. El espacio es reducido pero acogedor; puede que haya que esperar.

Palacio de Mena

Otro lugar clásico para desayunar en el Barrio Francés lleva abierto desde la década de 1950 en la esquina de Chartres e Iberville. Pruebe una tortilla criolla de camarones, un sándwich de jamón y huevo en pan francés, sémola de maíz con tasso o un excelente beignet.

El menú del almuerzo incluye platos criollos como frijoles rojos con arroz, además de ensaladas, pasta, platos de mariscos fritos y po' boys. Generalmente abre de jueves a lunes, de 7:30 a. m. a 3:00 p. m.

De Brennan

¡Qué delicia! Un restaurante de manteles blancos en el Barrio Francés abre a las 9 de la mañana para desayunar. Brennan's lleva marcando la pauta en cuanto a desayunos desde 1926, y este año celebra su 80 aniversario.

El menú criollo incluye huevos Hussarde, huevos Sardou, panqueques de ricota y mucho más. No olvide pedir un ponche de leche con brandy. Hay un menú fijo de $80 y también servicio a la carta.

Stanley de Nueva Orleans

En este encantador restaurante del Barrio Francés, cerca de Jackson Square, se sirve desayuno desde las 8 de la mañana hasta la tarde, de jueves a lunes. El chef y propietario, Scott Boswell, prepara huevos Benedict con ostras fritas, boudin casero y croquetas de Velveeta, tortitas con sirope de caña de Luisiana y tortillas rellenas de un sándwich po' boy.

Dile sí a las gachas de maíz con tocino y queso.

Tostada francesa

Cara y Evan Benson han ampliado su cartera de cafeterías para incluir tres locales de Toast, junto con Tartine Uptown y la panadería y cafetería sin gluten Hen House en Gretna.

Desde French Toast en Decatur, en el Barrio Francés, hasta los locales populares cerca del recinto ferial y en la orilla oeste, Toast ofrece su plato estrella cubierto con ingredientes como prosciutto, miel y ricotta con hierbas, así como crepes saladas, además de sándwiches de huevo, tostadas francesas y tortillas.

Despertando y horneando

El acogedor y encantador Wakin' Bakin', ubicado en el Barrio Francés, ofrece increíbles opciones de desayuno todos los días, desde galletas con salsa hasta numerosos sándwiches matutinos y un burrito de queso (pídelo con salsa) a partir de las 7 de la mañana.

Elizabeth

Este emblemático restaurante de Bywater, famoso por su tocino con praliné y algunos de los mejores Bloody Marys de la ciudad, ofrece desayunos reconfortantes a la perfección: desde hígados de pollo fritos con huevos hasta po' boys. También sirve calas de desayuno, una especialidad de Nueva Orleans que consiste en bolas de arroz fritas.

El restaurante Elizabeth's abre de 8:00 a 14:30 todos los días, y suele haber cola los fines de semana.

Casamiro

La chef Ana Castro, nominada al premio James Beard, y su hermana Lydia Castro abrieron Casamiro en abril, una cafetería mexicana que sirve desayunos y almuerzos en Bywater, a pocos pasos de su aclamado restaurante Acamaya.

Casimiro sirve los platillos tradicionales de la infancia de las hermanas en la Ciudad de México, desde chilaquiles en salsa roja o verde, tamales, tortillas caseras y frijoles charros, frijoles pintos caldosos con sabor a carne ahumada como la salchicha andouille local. Abierto de jueves a lunes, de 9 a. m. a 3 p. m.

Zapatilla de rubí

Jennifer Weishaupt, cofundadora del café Ruby Slipper y oriunda de Nueva Orleans, abrió sus puertas tras el huracán Katrina, y ahora este local de desayunos y almuerzos ha crecido hasta contar con más de 35 sucursales en Luisiana, Alabama, Florida, Tennessee, Carolina del Norte y Carolina del Sur. Los locales originales siguen siendo muy populares, con ubicaciones en Marigny, el Barrio Francés, el distrito financiero central y Uptown.

Podrás degustar clásicos sureños bien preparados, como beignets, tomates verdes fritos, galletas con salsa y un menú completo de huevos Benedict. Además, las bebidas son excelentes.

Who Dat Cafe

Who Dat Cafe es un pintoresco local frecuentado por lugareños, ubicado en una bonita esquina de Marigny, que sirve un maravilloso desayuno de jueves a lunes de 7 a. m. a 2 p. m. Aquí encontrará huevos perfectamente cocinados, un servicio amable y un excelente café, junto con tortillas llamadas Da Mandeville y Da Cajun, huevos Benedict con cangrejo de caparazón blando y especialidades como tostadas francesas de croissant de arándanos y pastel de cangrejo.

Es un desayuno prácticamente perfecto, y el ambiente está aderezado con numerosas obras de arte del Dr. Bob.

Arriba y Adam comen

Este restaurante de Mid City funciona como cafetería y lugar para desayunar. Su menú de clásicos de Luisiana incluye bagre frito con sémola, tortillas rellenas y galletas de pollo, ideales para acompañar con un vaso de jugo de naranja frío o un espresso fuerte.

Si tienes prisa, también hay una ventanilla para comprar café para llevar. Es común encontrar ofertas especiales de cócteles para el desayuno.

Galletas y bollos en Banks

Este local de Mid City ofrece una amplia variedad de desayunos, desde clásicos hasta especialidades, desde abundantes tostadas francesas con fruta hasta croquetas de andouille fritas caseras. Los bizcochos de Biscuits & Buns son realmente excepcionales.

Ah, y ese wafflewich es una excelente versión del sándwich de desayuno. También hay una sucursal en Lower Garden, en 1133 Margaret Place.

Café Pagoda

Quizás el mejor lugar de la ciudad para desayunar tacos, este popular puesto del Séptimo Distrito prepara los suyos con papas, huevo y queso en una tortilla Mawi, con frijoles refritos caseros, tocino, tocino de pavo o tofu, y se disfrutan mejor acompañados de salsa picante verde casera.

• Haz tu pedido a domicilio a través de Grubhub.
• 1430 N Dorgenois St # 7, Nueva Orleans, LA, 70119, EE. UU.
• (504) 644-4178
• Visita el sitio web

Panadería Buttermilk Drop

Buttermilk Drop Bakery no es solo una panadería.

Lleva más de 15 años siendo uno de los lugares favoritos de Treme, famoso sobre todo por su buttermilk drop, un dulce frito crujiente que es como una versión más fresca de un donut hole. Pero este local tan popular también ofrece un menú sencillo de desayunos a precios asequibles para una clientela habitual que siempre está haciendo cola.

Puedes esperar los platos clásicos de siempre: sémola de maíz, patatas fritas, tortillas, carnes y tortitas, normalmente envasados ​​para llevar en un envase de poliestireno expandido.

Parrilla de Russell en Marina

Este emblemático restaurante de Lakeview ha sido legendario por sus desayunos y sus Bloody Marys durante más de 40 años.

Las infinitas opciones para el desayuno son totalmente satisfactorias, desde pollo frito con waffles hasta una gran variedad de especialidades con huevo. Pruebe el plato estrella del restaurante, el Egg Saints #33, con un bizcocho a la parrilla, salchicha de caimán, tomates a la parrilla, huevos escalfados y salsa campestre casera.

Y guarda sitio para los pasteles. Este sitio está a reventar; calcula tiempo para encontrar aparcamiento y haz cola la mayoría de los fines de semana.

Brunch Crack'd

El actor, comediante, músico y presentador de NPR Le Show, Harry Shearer, es un apasionado del desayuno. Y su lugar favorito en su ciudad de adopción es Crack'd en Sophie B.

Wright lo describe como uno de los mejores lugares para desayunar, con “huevos espectaculares, un tocino de pato increíble, salchichas de cordero igualmente increíbles, un local encantador y un ambiente estupendo”. En otras palabras, Crack'd lleva el desayuno a otro nivel.