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Revisión de Nasi Lemak Kukus: arroz Nasi Lemak de flujo libre todo el día, todos los días

Apila el arroz sin pagar más Actualización (4 de abril de 2019): Nasi Lemak Kukus ha cesado su actividad comercial de forma permanente.

Por Dining DeskSingapur3 min de lectura
Revisión de Nasi Lemak Kukus: arroz Nasi Lemak de flujo libre todo el día, todos los días

Nasi Lemak con arroz ilimitado en Selegie - Nasi Lemak Kukus. Cuando se trata de nasi lemak, el aromático arroz con coco siempre es el protagonista. En Nasi Lemak Kukus, no solo disfrutarás de un arroz con coco esponjoso, sino de una cantidad ILIMITADA. Además, tendrás sambal de chile ilimitado.

Kukus significa 'vapor' en malayo, y fiel a su nombre, Nasi Lemak Kukus cocina su arroz al vapor en lugar de hervirlo en leche de coco y agua. Esta forma tradicional de cocinar da como resultado granos de arroz esponjosos con una textura más firme. Cómo ordenar en Nasi Lemak Kukus Un soplo de aire fresco en comparación con la experiencia habitual de un kopitiam, el estilo de autoservicio aquí significa que tienes que participar un poco.

Empiece por la derecha del mostrador, donde un cucharón de madera reposa sobre dos grandes arroceras. Sírvase su emblemático arroz con coco —sí, todo lo que quiera— y entregue su plato o caja al personal, que le añadirá los demás ingredientes.

Elige entre una variedad de platillos a la carta (de $0.50 a $3.50) que se muestran frente a ti, y luego adereza tu plato con salsa sambal dulce o picante. Para los indecisos, también hay disponible un menú estándar de alitas de pollo ($4).

Comida en Nasi Lemak Kukus No nos decidíamos sobre qué pedir, así que optamos por el menú y añadimos una porción de rendang de cordero (3,50 $). Cocinado al vapor antes de freírse, el ala de pollo estaba extra jugosa y tierna al separarla.

El arroz, cálido, tierno y aromático, fue lo que hizo que todo el plato fuera excelente. El cordero, al principio, tenía cierta resistencia al morderlo, pero por dentro estaba sorprendentemente tierno.

Estaba rebosante de una salsa rendang espesa y ligeramente picante mientras la cogíamos, y no tenía un fuerte olor a cordero. Ambiente de Nasi Lemak Kukus: Las paredes están cubiertas de grafitis, ilustraciones y comentarios de clientes sobre lo delicioso que es su nasi lemak.

Pide rotuladores en la caja y podrás dejar tu huella en las paredes de azulejos. Si el tiempo lo permite, el patio exterior es un lugar igualmente agradable para relajarse y disfrutar de una buena comida rodeado de vegetación. Veredicto: Aunque me gustaría que tuvieran hojas de plátano para servir el arroz, todo lo demás de este lugar es estupendo.

La cocina abierta, las amables señoras y la música malaya que sonaba en la radio crearon un ambiente acogedor donde pude disfrutar de mi comida. Y para quienes coinciden en que el arroz con coco y el sambal son lo mejor del nasi lemak, este lugar les hará querer volver una y otra vez.

Datos clave
  • Quien: Nasi Lemak Kukus · Nasi Lemak Free Flow · Rice At Selegie
  • Dinero: $0.50 · $3.50 · $4
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