10 Japoneses de halcones japoneses puestos con los principales por debajo de $10 que pueden cumplir sus antojos
Goen Udon ‘s Ultimate Curry Rice ($19.80) es un plato de jumbo de arroz curry adecuado para tres con pollo katsu, tonkatsu, pollo karaage, ebi frito, croqueta de patata y un huevo. Su curry está hecho de su propio caldo tonkotsu, dándole una profunda sabor que equilibra la dulzura del curry japonés. Su Kake Ramen ($4.8…
El Ultimate Curry Rice de Goen Udon ($19.80) es un plato gigante de arroz al curry para tres personas con pollo katsu, tonkatsu, pollo karaage, gambas fritas, croqueta de patata y un huevo. Su curry se elabora con su propio caldo tonkotsu, lo que le confiere un sabor profundo que equilibra el dulzor del curry japonés. Su Kake Ramen ($4.80) es un tazón de fideos gruesos y elásticos que absorben un caldo hecho con algas y bonito, lo que le da a cada cucharada un ligero sabor salado. Una gruesa loncha de chashu complementa la sopa salada con un dulzor sutil.
En Takagi Ramen, cada pedido de ramen incluye una recarga de fideos gratis, y su Takagi Ramen a base de tonkotsu ($5.90) es el más económico. Disfruta de sus fideos ligeramente elásticos con un caldo que no tiene un olor a cerdo demasiado fuerte. Su chashu es tierno y puedes añadir un ajitama extra (huevo aromatizado) por $1 cada uno para obtener una yema líquida más deliciosamente marinada. Su Black Tonkotsu ($6.90) lleva aceite de ajo tostado, hongo negro y brotes de bambú, mientras que su Karaka-men ($6.50), coronado con algas, es una buena opción picante.
Estos puestos de comida callejera japonesa te ayudarán a calmar tus antojos hasta que hayas ahorrado lo suficiente y tengas el valor de enfrentarte a las largas colas de los restaurantes japoneses. ¡Cuéntanos qué otros buenos puestos de comida callejera japonesa has visitado!
Cocina japonesa Unkai
En Unkai Japanese Cuisine no necesitas gastar mucho dinero para disfrutar de un plato de Hotate Tobiko Yaki (15 $ por cinco piezas). Espera unos 15 minutos para que te sirvan vieiras recién asadas con mayonesa y tobiko (huevas de pez volador). Sus ostras frescas premium (18 $ por seis piezas) y el sashimi de sake (6 $ por seis piezas) son mariscos crudos para deleitarte, pero termina tu comida con un Ebi Tempura (7 $) como aperitivo. Si prefieres algo más sustancioso, pide el Ten Zaru Udon (7,50 $), que consiste en udon tempura de camarones y verduras con salsa. Dirección: 51 Old Airport Road, #01-88/89, Old Airport Road Food Centre, Singapur 390051. Horario: Todos los días de 8:00 a 18:00. Teléfono: 9691 4885. Sitio web.
Buta Kin
Los antojos de ramen tonkotsu pueden ser un verdadero problema cuando no tienes dinero para tu restaurante favorito, pero Buta Kin lo soluciona con su Ramen Tonkotsu Especial ($6.90). Es su ramen más caro, que viene con tres rebanadas gruesas de chashu, un huevo hanjuku (pasado por agua) entero, hongo negro y nori (alga marina). Aunque no es tan espeso y cremoso como el de un restaurante, su caldo tonkotsu es sabroso pero ligero. Si lo prefieres, puedes pedir el Ramen Tonkotsu Negro ($6) para un sabor más intenso o el Ramen Tonkotsu Rojo ($6) para un toque picante. ¡Consulta nuestra reseña completa de Buta Kin! Buta Kin - Ramen Tonkotsu en Beauty World por $6 Dirección: 144 Upper Bukit Timah Road, #04-28, Beauty World Food Centre, Singapur 588177 Horario: Todos los días de 11:30 a 20:30 Teléfono: 8661 6028 Sitio web
Cocina japonesa de Kazán
El unagi a la parrilla fue lo que me enamoró de la comida japonesa antes de que el sashimi me enamorara aún más, y Kazan Japanese Cuisine parece entender por qué. Su Unagi Set ($8) incluye un trozo de anguila carnosa a la parrilla hasta que su piel queda ligeramente crujiente. Acompáñalo con su arroz pegajoso de grano corto salpicado de semillas de sésamo negro y una sopa de miso. El Katsuo Boshi Chicken Set ($5.50) es una de las recomendaciones del chef e incluye una pechuga de pollo cubierta con salsa teriyaki, un chorrito de mayonesa y copos de bonito, acompañada de una sopa de miso. ¡Consulta nuestra reseña completa de Kazan Japanese Cuisine! Kazan Japanese Cuisine - Menú Unagi por $8 en Chinatown Dirección: 335 Smith Street, #02-001, Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapur 081006 Horario: Lunes a viernes de 12:00 a 20:30, domingo de 12:00 a 18:30 Teléfono: 8455 5229
Ciruela y arroz
El arroz y las gachas con umeboshi (ciruelas encurtidas japonesas) son poco comunes, pero Plum and Rice los ofrece en menús que incluyen verduras y sopa ilimitada. El menú A ($4) incluye panceta de cerdo estofada, jugosa y con un toque de grasa, mientras que el menú C ($6) ofrece bacalao o pescado toman. Se sirven con arroz umeboshi, un arroz jazmín ligeramente rosado y ácido gracias a la nutritiva salsa de umeboshi. El menú B ($4) es un plato reconfortante ideal para un día lluvioso, con gachas de umeboshi y carne magra estofada. Una generosa porción de salsa umeboshi rosa sobre las gachas le aporta una acidez suave y un ligero sabor floral y afrutado al mezclar bien el plato. ¡Consulta nuestra reseña completa de Plum and Rice! Dirección: 216 Bedok North Street 1, #01-45, Blk 216 Bedok North Street 1 Market & Food Centre, Singapur 460216 Horario: Martes a domingo de 8:00 a 14:00 Teléfono: 9130 1200 Sitio web
Cocina japonesa Donya
En Donya Japanese Cuisine, todo cuesta menos de $10, y el Mentai Maki ($5.80) ofrece cuatro piezas de mini delicias. El crujiente tobiko explota en tu boca al masticar una mezcla de salmón flameado y salsa mentaiko. Su Unagi Tama Don ($8.80) tiene seis piezas de unagi dulce, ligeramente crujientes y chamuscadas, con un sutil regusto salado. Una tortilla húmeda debajo da sabor a la mayor parte del arroz y le añade humedad. Este reconfortante plato es uno de los más vendidos, al igual que su Chicken Katsu Don ($5.50) y el Salmon Mentai Don ($8.80) si quieres más opciones. ¡Consulta nuestra reseña completa de Donya Japanese Cuisine! Donburi y Maki baratos y deliciosos en un Kopitiam - Donya Japanese Cuisine Dirección: 126 Lorong 1 Toa Payoh, Singapur 310126 Horario: Todos los días de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 Teléfono: 8866 2126 Sitio web
Ramen Taisho
Crédito de la imagen: @yeahyeahright Ramen Taisho se mudó a Maxwell desde Clementi hace unos meses. El ramen estándar ($6.80) es su opción más económica e incluye ramen con caldo tonkotsu, una rebanada de chashu y un trozo de alga. Puedes añadir un huevo a su ramen Ajitama ($7.80) o dos rebanadas extra de cerdo a un tazón de ramen Chashu ($8.80). Una opción sin caldo es el ramen seco Mazemen ($7.80), pero lo que suena más interesante en su menú es sin duda su ramen Sambal Ikan Bilis ($7.80), que viene en un caldo rojo. Dirección: 1 Kadayanallur Street, #01-32, Maxwell Food Centre, Singapur 069184 Horario: Lunes a jueves de 11:00 a 21:30, viernes de 11:00 a 23:00 Teléfono: 6777 5859 Sitio web
konomi zen
El tendon es mi plato favorito de la cocina japonesa, y Konomi Zen ofrece un tendon ($5) a un precio increíble, con tempura de gambas, filete de tilapia, rodaja de zanahoria y setas shiitake recién fritas. El rebozado es más consistente y crujiente que ligero y esponjoso, lo que ayuda a conservar la jugosidad y el sabor de cada ingrediente. Sin embargo, a veces, un simple oyako don ($3.50) es justo lo que necesito, y el de aquí lleva muslo de pollo suculento, una salsa ligeramente dulce y cebollas blandas que le dan un aroma delicioso. ¡Consulta nuestra reseña completa de Konomi Zen! Konomi Zen - Nada por encima de $6 en este puesto japonés en AMK Dirección: 628 Ang Mo Kio Avenue 4, #01-59, Ang Mo Kio 628 Market & Food Centre, Singapur 560628 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 20:00 Teléfono: 9734 8875
Pasta y Donburi por Kenny
Crédito de la imagen: @misterporkbelly Pasta & Donburi hace que la fusión japonesa-italiana parezca de lujo a una fracción del precio de un restaurante, y su Carbonara de Miso con Huevo Onsen ($7) es altamente recomendable. Su salsa es más líquida y no tan rica como otras, pero es más ligera para el estómago. Su guarnición de algas también añade sabor. Para los tazones de arroz, su Donburi de Pollo ($6.50) viene con una pechuga de pollo frita, huevo y cebolla, aderezado con una salsa a base de dashi, y cubierto con chalotas y semillas de sésamo. Dirección: 20 Ghim Moh Road, #01-53, Ghim Moh Market and Food Centre, Singapur 270020 Horario: Viernes a miércoles de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00 Teléfono: 9176 8650 Sitio web
Goen Udon
El Ultimate Curry Rice de Goen Udon ($19.80) es un plato gigante de arroz con curry para tres personas con pollo katsu, tonkatsu, pollo karaage, ebi frito, croqueta de patata y un huevo. Su curry se elabora con su propio caldo tonkotsu, lo que le confiere un sabor profundo que equilibra el dulzor del curry japonés. Su Kake Ramen ($4.80) es un tazón de fideos gruesos y elásticos que absorben un caldo hecho con algas y bonito, lo que le da a cada cucharada un sabor ligeramente salado. Una rebanada gruesa de chashu complementa la sopa salada con un dulzor sutil. ¡Consulta nuestra reseña completa de Goen Udon! Dirección: 435 Orchard Road, #04-02/38, Stall 11, Wisma Atria Food Republic, Singapur 238877 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00 Sitio web Lista completa de sucursales
Ramen Takagi
En Takagi Ramen, cada pedido de ramen incluye una recarga gratuita de fideos, y su Takagi Ramen a base de tonkotsu ($5.90) es la opción más económica. Disfruta de sus fideos ligeramente elásticos con un caldo que no tiene un olor a cerdo demasiado fuerte. Su chashu es tierno y puedes añadir un ajitama extra (huevo aromatizado) por $1 cada uno para obtener una yema líquida marinada aún más deliciosa. Su Black Tonkotsu ($6.90) lleva aceite de ajo tostado, hongo negro y brotes de bambú, mientras que su Karaka-men ($6.50), cubierto con algas, es una buena opción picante. Dirección: 721 Ang Mo Kio Avenue 8, #01-2817, Broadway Kopitiam, Singapur 560721 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Teléfono: 9138 8017 Sitio web