Reseña de Yassin Kampung: restaurante Halal zi char que sirve pollo Durian y cangrejo Ma La

Dirigido por el chef Yassin Ng, quien cuenta con más de 30 años de experiencia, el restaurante sirve una gran variedad de comida asiática única y sabrosa, incluyendo cangrejo mala y pollo durian. Si bien el primero es una razón suficiente para visitarlo, es el segundo el que te atrae para una experiencia memorable que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Yassin Kampung Para pollo durian y cangrejo ma la Comida en Yassin Kampung A primera vista, el pollo durian Kampung ($20++ para regular, $30++ para grande) pasa fácilmente por pollo con yema de huevo salada.

Imagínalo como pollo mezclado con durian pengat. Cada centímetro del pollo estaba cubierto con una crema pastelera de durian.

En cuanto al sabor, el umami del pollo quedó eclipsado por la dulzura del durián. El pollo estaba crujiente y jugoso, lo que permitió que el sabor intenso del durián se apreciara plenamente. Advertencia: aunque me encantó este plato, solo lo recomendaría a quienes disfrutan del durián, ya que su sabor puede ser un poco fuerte.

Disponible por tiempo limitado, el cangrejo frito Sichuan Mala (40++ dólares para la porción regular, 65++ dólares para la porción grande) estaba repleto de sabor. Como dijo mi colega: "No se distingue qué parte es cuál". Cocinado uniformemente hasta alcanzar un brillante color naranja, el caparazón se rompía fácilmente, revelando un tesoro de suculenta carne de cangrejo.

Había carne tierna y jugosa en abundancia, lo que hizo que este plato valiera la pena. Quizás sea porque he desarrollado una buena tolerancia al picante que no me pareció particularmente picante. Así que, si te apetece un plato ma la suave, este podría ser perfecto para ti.

El pescado de tres sabores (35++ dólares para la porción normal, 45 dólares para la grande) consiste en una garoupa frita bañada en una mezcla de salsas dulces, agridulces y picantes. Se notaba que el pescado estaba bien cocinado, ya que su carne seguía tierna incluso después de freírlo.

Otra cosa que no me impresionó fue la salsa, ya que le faltaba acidez y picante. Si tienen calor, refrésquense con su selección de más de 50 bebidas.

Pedimos el Super Cooler (6 $++) y el té con leche tailandés (3,50 $++), y nos encantaron. Si bien el té con leche puede resultar un poco dulce para algunos, era justo lo que necesitaba después de probar el cangrejo ma la.

Ambiente en Yassin Kampung Parece que también encontramos un nuevo lugar para citas románticas halal, porque este restaurante es simplemente fascinante. El veredicto A veces, vale la pena arriesgarse, y eso es especialmente cierto en el caso de Yassin Kampung.

Si desea disfrutar de esta deliciosa comida sin tener que viajar al oeste, le alegrará saber que su menú es el mismo en los cuatro establecimientos.