El café Crayon Shinchan abrirá sus puertas en Bugis el 5 de mayo.

Kumoya, el grupo responsable de traernos cafeterías temáticas inspiradas en Rilakkuma y sus amigos, Little Twin Stars, Sumikko Gurashi y muchos más, regresa con un concepto totalmente nuevo: una cafetería de Crayon Shinchan en Jalan Klapa, cerca de Bugis. Si aún no conoces al personaje, Crayon Shinchan, o La Bi Xiao Xin, es uno de los personajes de dibujos animados más icónicos para muchos singapurenses.

El niño pequeño y travieso evoca nostalgia en muchos de nosotros, y por eso, mi colega y yo nos dirigimos a este café, ansiosos por revivir viejos tiempos. El primer plato que probamos fue ¡No pesa, son mis panqueques! (26,90 $). Incluía panqueques, frijoles horneados, huevos revueltos, ensalada y una enorme porción de pollo frito.

El plato está decorado con un toque de humor con una figura recortada de Crayon Shinchan, que sostiene un pequeño palillo de panqueques con forma de mancuerna. A pesar de la generosa cantidad de rebozado, el pollo frito se mantuvo tierno por dentro.

También me gustó que estuviera bien sazonado. Nos sirvieron salsa de limón como aderezo, que supuse que sería espesa por su aspecto blanquecino y viscoso. Para mi sorpresa, no tenía mucho sabor, solo un ligero toque cítrico.

Los panqueques estaban pegajosos y me parecieron demasiado densos. Como me gustan los panqueques esponjosos, quizás sea solo cuestión de gustos.

En cuanto al sabor, tenían un ligero toque a mantequilla y combinaban bien con el pollo frito. Nuestro siguiente plato fue el arroz con curry de mariscos japonés So Mischievous ($26.90+), con un molde de arroz con forma de las nalgas de Crayon Shinchan, servido con curry y una variedad de mariscos fritos. Los mariscos empanizados incluían trozos de salmón, langostinos, aros de calamar y vieiras.

En general, estaban bien fritos; mis favoritos fueron los aros de calamar, ya que se mantenían crujientes por fuera y tiernos por dentro. También disfruté de las vieiras, pues eran carnosas y firmes.

Mientras tanto, el curry tenía una consistencia aguada y tendía a ser demasiado salado. Quizás la cafetería podría reducir la sal y aumentar las especias para lograr un curry más equilibrado. Una comida no está completa sin postres, especialmente si son dignos de Instagram, como los de la cafetería Crayon Shinchan.

De su selección de postres, probamos el pastel chiffon Shinchan Fuji-san (21,90 $). Este pastel chiffon de arándanos tiene forma del Monte Fuji y está acompañado de una porción de helado suave de Hokkaido, crujiente de galleta sablé de vainilla, fruta, merengues y una gran nube de algodón de azúcar.

El sabor a arándanos era artificial, pero me gustó la textura del bizcocho, que estaba a medio camino entre esponjosa y densa. Por otro lado, el algodón de azúcar se endureció rápidamente, quedando pegajoso al tacto. Además, era más masticable que derretido.

Mi elemento favorito de este plato fue el helado suave de Hokkaido, ya que era cremoso y con un ligero toque ácido que me recordó al yogur helado. También pedimos el parfait de pudín Onsen relajante (22,90 $), que al llegar desprendía una bruma, un espectáculo digno de contemplar.

Este parfait se compone de capas de bizcocho de matcha, fruta y arroz inflado, coronado con merengue y un flan con forma de la parte trasera de Crayon Shinchan. El flan probablemente se añadió por motivos estéticos, ya que tenía un dulzor ligero y poco sabor.

Me gustó la adición de los crujientes buñuelos de arroz, ya que contrastaban muy bien con el bizcocho de matcha húmedo y agridulce. Por otro lado, creo que el postre podría prescindir de los merengues, que eran demasiado dulces para mi gusto.

¡Lo acompañamos todo con Piak! ¡Piak!

El Matcha Frappé (13,90 $ o más) tenía un chorrito de chocolate en su interior y estaba cubierto con el mismo pudín de natillas con forma de las nalgas de Crayon Shinchan. El matcha tenía un regusto extraño y terroso, y personalmente creo que no combinaba bien con el chocolate.

Sin embargo, me gustó la textura suave del frappé, que facilitó beberlo. Este frappé de matcha es solo una de las muchas bebidas que ofrece la cafetería Crayon Shinchan, donde cada pedido se sirve con un posavasos de edición limitada de Crayon Shinchan, con cuatro diseños para coleccionar. La cafetería Crayon Shinchan está decorada con vibrantes fondos de Crayon Shinchan, mesas adornadas y accesorios temáticos que cuelgan del techo.

Esto incluye al personaje principal haciendo todo tipo de cosas, desde comer bocadillos hasta cocinar, e incluso el típico destello que todos conocemos y amamos. También hay una barra de merchandising en el mostrador, con artículos exclusivos nunca antes vistos en Singapur para que los fans de la animación los exploren.

Tenga en cuenta que, debido a retrasos en el envío, la mercancía no llegará hasta el 17 de mayo. Le recomendamos reservar mesa con antelación a través de la página web de Kumoya.

La cafetería estará abierta solo por tiempo limitado, ¡así que no te la pierdas! Para más opciones gastronómicas en el barrio, consulta nuestra guía de cafeterías en Bugis.

De lo contrario, lee nuestra reseña de King of Pao Fan, ¡donde también preparan pao fan un ex chef del Hotel Raffles en Bugis! Dirección: 8 Jalan Klapa, Singapur 199320 Horario: Martes a domingo de 12:00 a 21:30

Sitio web

Kumoya no cuenta con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo en su menú, y se abastece de distribuidores con certificación halal. Fotografías de Yi En Chew.

Esta fue una degustación para la prensa en Crayon Shinchan X Kumoya. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.