Tim Ho Wan tiene dim sum de cangrejo con chile, pastel de pollo con abulón y más

No somos ajenos a Tim Ho Wan. Esta cadena de dim sum de Hong Kong ostenta desde hace tiempo el honor de ser el restaurante con estrella Michelin más barato del mundo.

Llevan casi 10 años en Singapur y, este Día Nacional, se unen a las festividades con nuevos platos de dim sum de cangrejo con chile y mucho más. Estos nuevos platos estarán en el menú desde ahora hasta el 30 de septiembre de 2022. Como ocurre con muchos otros platos típicos, es discutible si el cangrejo con chile es singapurense o malasio, pero no hay duda del cariño que le tenemos.

Este agosto y septiembre, no te pierdas el rollo de primavera de cangrejo con chile frito (7,50 $++) y el panecillo de cangrejo con chile (8,80 $++) en Tim Ho Wan. El primero de estos dos dim sum es uno de los favoritos.

Se fríe al momento y es una versión agridulce de los rollitos de primavera tradicionales. Cada pedido incluye tres rollitos, cortados por la mitad para compartirlos fácilmente.

Así que está claro que estás comiendo carne de cangrejo auténtica, ya que la que se usa en estos platos de cangrejo con chile se conserva en trozos, en lugar de desmenuzarla y cocinarla en la salsa de cangrejo con chile. Tanto si te gusta al vapor como frito, el panecillo de cangrejo con chile es perfecto para ti.

Se presenta en dos versiones: al vapor y frita hasta alcanzar un dorado perfecto. Ambas vienen acompañadas de un esponjoso pan bao y el mismo trozo generoso de carne de cangrejo en su interior.

Otra especialidad por tiempo limitado es el pastel de pollo con abulón al horno (8,30 $++), que se sirve en una porción de dos tartas más grandes de lo habitual. Si sueles pedir pastel de pollo en tus comidas de dim sum, considera esta una versión sofisticada, con pequeños lingotes de abulón que complementan el relleno de pollo.

Luego, déjese tentar por su pudín de coco y pandan Snow Rabbit ($6.30++), con detalles rosados ​​y mini zanahorias. Como parte de sus ofertas del Día Nacional, Tim Ho Wan también tiene cupones especiales, donde puede disfrutar de sus bollos de cerdo a la barbacoa horneados ($8++) y su congee de cerdo con huevos centenarios y salados ($7.80++) por solo $5.70 netos, o una bolsa de dim sum para dos personas valorada en $75.90++ por solo $57 netos.

Si buscas el auténtico, aquí tienes 10 lugares donde puedes comer cangrejo con chile por menos de 80 dólares. ¡Durante el mes de agosto, también puedes probar el man tou de cangrejo con chile en Old Chang Kee!

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