Tofully: El puesto de Hakka Yong Tau Foo se traslada a Bedok y también ofrece tazones de arroz con mentaiko

Recomendamos pedir el Laksa Bowl (sopa) ($4.90), que consiste en un caldo rico, picante y con sabor a coco, con fideos amarillos cocidos al dente. El caldo también tiene un intenso sabor a hei bee, también conocido como camarón seco.

Como alternativa, puedes preparar tu propio bol de yong tau foo con los ingredientes que se muestran o elegir entre las opciones que ofrece el puesto si no sabes qué pedir. El Plato Especial (Seco) del puesto (4,30 $) merece la pena probarlo. Este plato incluye una mezcla de ingredientes hervidos y fritos, como albóndigas de cerdo fritas, pastel de pescado con chile, piel de tofu frita, verduras, fideos mee kia y un huevo de ramen.

Si te encanta el mentaiko, no puedes perderte el Mentaiko YTF Rice Bowl. Por $6, este plato incluye varios ingredientes fritos, tomates cherry, un huevo ramen y verduras bañadas en la salsa Ampang, especialidad de Tofully, sobre arroz japonés de grano corto.

El plato se termina con una salsa de mayonesa de mentaiko casera, flameada, para un toque umami extra. Otros platos que vale la pena probar son el Healthy Tofully Bowl (sopa) ($4.30), el Mala Tang YTF (sopa) ($5) y el Ampang YTF con salsa ($5.50), que se describe como agridulce y sabroso.

Para descubrir más puestos de yong tau foo, consulta nuestra guía sobre los mejores lugares para comer yong tau foo en Singapur. Si lo prefieres, lee nuestra reseña de Pang's Hakka Noodles, donde encontrarás deliciosas alitas de pollo y fideos elásticos con crujiente manteca de cerdo.

Dirección: 204 Bedok North Street 1, #01-435, Shiweitian Coffee Shop, Singapur 460204 Horario: Lun, Mié-Dom 10:00 a 20:00 Tel: 9888 7533 Sitio web Tofully no es un restaurante con certificación halal. Reseña de Pang's Hakka Noodles: Fideos elásticos con manteca crujiente, Yong Tau Foo y más en Bukit Merah