Los 11 mejores puestos de Murtabak en Singapur
Si bien el roti prata es considerado uno de los platos nacionales más apreciados de Singapur, el murtabak es casi igual de popular. Para quienes no lo conocen, es similar al prata, pero relleno de carne picada y huevo, y servido con salsa de curry.
También hay murtabak manis, aunque son menos comunes aquí. Sea lo que sea que busques, aquí tienes nuestra guía de los 11 mejores puestos de murtabak en Singapur.
- 1. Restaurante musulmán Julaiha
Abierto las 24 horas, el restaurante musulmán Julaiha es un lugar ideal para cenar que sin duda debes probar. La caminata de 10 minutos desde la estación de MRT de Tai Seng vale la pena cuando finalmente pruebes su murtabak, cuya calidad constante ha sido elogiada en numerosas reseñas.
Muchos clientes piden la versión de cordero (desde $8), que se caracteriza por su exterior crujiente y un relleno de carne tierna y sabrosa. Otra buena opción es el pollo (desde $8), con un toque de cebolla. También puedes probar la sardina (desde $7), que combina a la perfección con su salsa de curry picante.
Dirección: 538 MacPherson Road, Singapur 368222 Horario: Abierto las 24 horas todos los días Teléfono: 6743 2773
El restaurante musulmán Julaiha es un establecimiento con certificación halal.
- 2. Restaurante Zam Zam
El restaurante Zam Zam, uno de los favoritos del público, es uno de los restaurantes más antiguos de Singapur, fundado en 1908, y cuenta con más de 7.000 reseñas en Google.
Abren de 7:00 a 23:00 todos los días, así que puedes disfrutar de su murtabak tanto para el desayuno como para la cena. La mayoría de los murtabak vienen con rellenos estándar de cordero, pollo, etc., pero en Zam Zam podrás pedir uno relleno de carne de venado (desde $12), que se dice que tiene un sabor más intenso y carnoso. Si prefieres una opción más clásica, elige cordero (desde $7), pollo (desde $6) o atún (desde $9).
Dirección: 697-699 North Bridge Road, Singapur 198675 Horario: Todos los días de 7:00 a 23:00
Teléfono: 6298 6320
Sitio web
El restaurante Zam Zam cuenta con certificación halal.
- 3. Restaurante Victoria
Otro restaurante de murtabak, a dos puertas de distancia, es el Victory Restaurant, fundado en 1910. Con tan solo dos años menos que Zam Zam, también es uno de los restaurantes de murtabak más antiguos de la ciudad.
En un espíritu competitivo, su murtabak tiene un precio a partir de 5 dólares. Aquí, las reseñas elogian la masa crujiente y recomiendan el de cordero (desde 7 dólares), relleno generosamente de sabrosa carne picada y cebolla.
También tienen atún picante (desde $9). Incluso puedes optar por un murtabak de champiñones (desde $6): una incorporación reciente al menú.
Dirección: 701 North Bridge Road, Singapur 198677 Horario: Todos los días de 7:00 a 23:00 Teléfono: 6298 6955
Sitio web
El restaurante Victory cuenta con certificación halal.
- 4. Al-Tasneem
Ubicado en la misma zona que Zam Zam y Victory Restaurant, se encuentra Al-Tasneem, otro restaurante musulmán indio cuyo murtabak suele compararse con el de los dos primeros establecimientos. Sus opciones de murtabak comienzan desde $6 e incluyen los sabores habituales de carne de res, pollo, cordero, sardina, atún y vegetales. ¡No olvide mojarlo en su salsa de curry casera para disfrutar de la experiencia completa!
Dirección: 709 North Bridge Road, Singapur 198681 Horario: Todos los días de 8:00 a 23:00
Teléfono: 6291 0709
Sitio web
Al-Tasneem es un restaurante con certificación halal.
- 5. La Casa del Roti Prata
Abierto hasta las 4 de la madrugada, The Roti Prata House es un lugar ideal para reunirse los viernes por la noche. Ubicado justo a la salida de la estación de MRT Upper Thomson, el restaurante ofrece 14 sabores diferentes de murtabak, así que seguro que hay algo para todos los gustos.
Si es tu primera vez allí, los sabores más populares son el de cordero con queso (desde $8), que se dice que viene relleno con generosas porciones de carne, y el de atún (desde $9). Para los más aventureros, también pueden probar su pizza de pollo ($13).
También ofrecen opciones vegetarianas como el Veg Murtaba (desde $6). ¡Acompáñalo con su aclamado curry de pescado, famoso por su sabor agridulce y picante! Dirección: 246M y 246K Upper Thomson Road, Singapur 574370
Horario de apertura: Dom-Jue 7:00 a 2:00, Vie-Sáb 7:00 a 4:00 Tel: 6459 5260
Sitio web
El Roti Prata House es un restaurante con certificación halal.
- 6. Sin Ming Roti Prata
Más adelante, en la zona de Upper Thomson, se encuentra Sin Ming Roti Prata, otro lugar donde podrás disfrutar de un buen murtabak. Son famosos por su prata de monedas, así que prepárate para hacer largas colas en este restaurante. Entre las opciones más populares se encuentran el cordero (por confirmar) y el pollo (por confirmar).
Su murtabak combina a la perfección con curry de pescado o cordero, las salsas más recomendadas en internet. Dirección: 24 Sin Ming Road, #01-51, Singapur 570024. Horario: Sábados a jueves de 6:30 a 18:00.
Tel: 6453 3893 Sin Ming Roti Prata es un restaurante con certificación halal.
- 7. Sr. y Sra. Mohgan Roti Prata súper crujiente
Para los residentes del este, Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata es famoso por su popular prata crujiente, con tiempos de espera que superan fácilmente la hora los fines de semana. Menos conocidas, pero no por ello menos sabrosas, son sus opciones de murtabak, de las cuales ofrecen dos variedades.
Asegúrate de llegar temprano, ya que se agotan enseguida. Por si no lo sabías, la señora Mohgan es la única que atiende el puesto ahora, después de que su esposo falleciera a principios del año pasado.
Sin embargo, su murtabak de cordero (8 dólares) sigue recibiendo muy buenas críticas y lleva la misma masa crujiente que su famoso prata. Si prefiere algo con pescado, opte por el de sardina (7 dólares).
Dirección: 300 Joo Chiat Road, Restaurante Tin Yeang, Singapur 427551 Horario de apertura: Dom-Mar 6:30 a 13:30, Jue-Vie 6:30 a 13:30
Tel: 6453 3893 Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata es un restaurante con certificación halal.
- 8. Curry de casuarina
En el extremo más caro se encuentra Casuarina Curry, reconocido como uno de los mejores lugares de prata en Singapur. Las reseñas sugieren que su murtabak es igual de bueno.
Dentro de su extenso menú, un plato destacado de la serie de Innovación del Chef de Casuarina Curry es el Ultimate Power Murtabak (desde $10.50), que incluye pollo tandoori especiado, mozzarella y champiñones portobello. Sus murtabak clásicos más populares son el de cordero (desde $8) y el de pollo (desde $8). También puedes añadir queso a tu murtabak por $1 adicional, o queso y champiñones por $2.
Sucursal de Casuarina Road
Dirección: 136-138 Casuarina Road, Singapur 579526
Horario de apertura: De domingo a jueves de 7:00 a 23:00, viernes y sábado de 7:00 a 23:30. Teléfono: 6455 9093
Sucursal de MacPherson Road
Dirección: 187 MacPherson Road, Singapur 348545 Horario de apertura: Lunes a jueves de 10:00 a 23:00, viernes de 10:00 a 24:00, sábado de 8:00 a 24:00, domingo de 8:00 a 23:00.
Teléfono: 6285 9001
sucursal de Aljunied
Dirección: Bloque 116, Aljunied Avenue 2, #01-71, Singapur 380116 Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 22:00
Teléfono: 6980 6815
Sitio web
Casuarina Curry es un restaurante con certificación halal.
- 9. Enaq
Ubicado entre bloques de viviendas públicas en Jurong, Enaq lleva sirviendo prata crujiente desde 2008. Con el paso de los años, comenzaron a vender sabores de prata más interesantes, pero también son conocidos por su murtabak de aspecto único, que viene en trozos triangulares.
Aunque aquí el murtabak solo se sirve en porciones individuales, se dice que las raciones son generosas. Por $5.50, puedes pedir un murtabak de queso, aunque el de champiñones y queso ($7) es la opción más popular. A diferencia de otros restaurantes de murtabak, ¡aquí puedes pedir sambal recién hecho para acompañar tu murtabak!
Dirección: Bloque 303, Jurong East Street 32, Singapur 600303. Horario: Todos los días de 7:00 a 23:00.
Teléfono: 6285 9001
Sitio web
Enaq no es un restaurante con certificación halal, pero utiliza únicamente ingredientes con certificación halal.
- 10. Lugar de prata Springleaf
Todos conocen Springleaf Prata Place por su famoso prata, con nueve sucursales repartidas por Singapur. Su serie de murtabak tampoco defrauda, con innovadoras versiones del prata relleno.
Al igual que en Enaq, este restaurante también ofrece su propio Murtabak Supremo (16,90 $) para dos personas; está relleno de pollo tandoori, champiñones portobello y queso mozzarella, lo que lo convierte en una delicia que vale la pena. Si prefieres algo diferente, también puedes probar su Murtabak Mágico sin Carne (8,90 $), que viene con lentejas, champiñones, hojas de curry, mayonesa vegana y salsa coreana.
Como alternativa, prueba su murtabak de pollo, el más vendido (desde $9.90). Incluso puedes añadir ingredientes adicionales como champiñones ($1.40), queso cheddar ($3.40) y mozzarella ($3.40).
Sitio web | Lista completa de ubicaciones
Springleaf Prata Place es un restaurante con certificación halal.
- 11. Murtabak sonriente
Para los amantes de lo dulce, existe Smile Murtabak, especializada en la elaboración de murtabak dulce con ingredientes de primera calidad. A diferencia de las versiones saladas tipo roti prata, estos murtabak dulces se asemejan más al min jiang kueh.
Prueba su Ondeh-Ondeh Especial, una gruesa tortita de pandan rellena de azúcar de palma y coco rallado. Si lo prefieres, opta por su Choco-Queso Original, una tortita untada con chocolate fundido y queso cheddar.
Ambos productos ahora tienen un precio de $5.95 cada uno (antes $7.45) en porciones pequeñas. Para los amantes del durián, también ofrecen murtabak de durián, con precios desde $6.65 (antes $8.15) en porciones pequeñas. Este murtabak lleva pulpa cremosa de durián, a elegir entre D24 o Mao Shan Wang, entre dos tortitas de carbón.
Sucursal de North Bridge Road
Dirección: 107 North Bridge Road, #02-34, Funan Mall, Singapur 179105 Horario: Dom-Jue 11:00 a 21:30, Vie-Sáb 11:00 a 22:00
Rama del huerto
Dirección: 2 Orchard Turn, B4-62, ION Orchard, Singapur 238801 Horario: Dom-Jue 11:00 a 21:30, Vie-Sáb 11:00 a 22:00
Teléfono: 8408 5760
Sitio web
Smile Murtabak está en proceso de obtener la certificación halal.
Dónde comer murtabak en Singapur
Tanto si eres del equipo dulce como del equipo salado, tenemos lo que necesitas para satisfacer tus antojos, desde restaurantes de murtabak abiertos las 24 horas hasta versiones ultra indulgentes del prata relleno.
Consulta nuestra reseña de Midas, un puesto callejero en Chinatown que ofrece prata al horno con curry tailandés-indio por solo $1.20. Si lo prefieres, también tenemos una guía de los mejores prata de Singapur.
Foto principal adaptada de @breaduwu, @chiwpeng y @f.uddles
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Restaurante musulmán Julaiha
Crédito de la imagen: @victor.chiam_ig Abierto las 24 horas todos los días, el restaurante musulmán Julaiha es un lugar para cenar que definitivamente debes probar. La caminata de 10 minutos desde la estación de MRT Tai Seng vale la pena cuando finalmente pruebes su murtabak, que ha sido elogiado por las reseñas por su calidad constante. Muchos clientes piden la versión de cordero (desde $8), que se dice que es crujiente por fuera, con un relleno de carne tierna y de rico sabor. Otra buena opción es el pollo (desde $8), con un toque de cebolla. También puedes probar su sardina (desde $7), que combina bien con su salsa de curry picante. Dirección: 538 MacPherson Road, Singapur 368222 Horario: Abierto las 24 horas todos los días Teléfono: 6743 2773 Sitio web El restaurante musulmán Julaiha es un establecimiento con certificación halal.
Restaurante Zam Zam
El restaurante Zam Zam, uno de los favoritos del público, es uno de los más antiguos de Singapur, fundado en 1908, con más de 7000 reseñas en Google. Abre de 7:00 a 23:00 todos los días, así que puedes disfrutar de su murtabak para el desayuno y la cena. La mayoría de los murtabak vienen con rellenos estándar de cordero, pollo, etc., pero en Zam Zam podrás pedir uno relleno de carne de venado (desde $12), que se dice que tiene un sabor más rico y carnoso. Si prefieres una opción más clásica, elige cordero (desde $7), pollo (desde $6) o atún (desde $9). Dirección: 697-699 North Bridge Road, Singapur 198675 Horario: Todos los días de 7:00 a 23:00 Tel: 6298 6320 Sitio web El restaurante Zam Zam es un establecimiento con certificación halal. Los 13 restaurantes más antiguos de Singapur que siguen abiertos hoy en día, incluido un restaurante Teochew de 1845.
Restaurante Victoria
Otro restaurante de murtabak a dos puertas de distancia es Victory Restaurant, que se estableció en 1910. Solo dos años más joven que Zam Zam, también es uno de los restaurantes de murtabak más antiguos de la ciudad. En espíritu de competencia, su murtabak tiene un precio desde $5. Aquí, las reseñas elogian la masa crujiente y recomiendan el Cordero (desde $7), cargado con generosos rellenos de sabrosa carne picada y cebolla. Como alternativa, tienen Atún picante (desde $9). Incluso podrías optar por un murtabak de Champiñones (desde $6): una adición reciente al menú. Dirección: 701 North Bridge Road, Singapur 198677 Horario de apertura: Todos los días de 7 am a 11 pm Tel: 6298 6955 Sitio web Victory Restaurant es un restaurante con certificación halal.
Al-Tasneem
Crédito de la imagen: Charles Tsai Ubicado en la misma zona que Zam Zam y Victory Restaurant está Al-Tasneem, otro restaurante musulmán indio cuyo murtabak a menudo se compara con el de los dos primeros establecimientos. Sus opciones de murtabak comienzan desde $6 y vienen en los habituales de ternera, pollo, cordero, sardina, atún y vegetales. ¡Asegúrese de mojarlo en su salsa de curry casera para una experiencia completa! Dirección: 709 North Bridge Road, Singapur 198681 Horario de apertura: Todos los días de 8 am a 11 pm Tel: 6291 0709 Sitio web Al-Tasneem es un restaurante con certificación halal.
La Casa del Roti Prata
Abierto hasta las 4 de la mañana, The Roti Prata House es un lugar ideal para reuniones los viernes por la noche. Ubicado justo afuera de la estación de MRT Upper Thomson, el restaurante ofrece 14 sabores diferentes de murtabak, así que seguro hay algo para todos los gustos. Crédito de la imagen: @toastandbear Si es tu primera vez allí, los sabores más populares son Cordero con Queso (desde $8), que se dice que está relleno con generosas porciones de carne, y Atún (desde $9). Para los más aventureros, también pueden probar su Pizza de Pollo ($13). Como alternativa, tienen opciones vegetarianas como el Murtabak Vegetariano (desde $6). ¡Acompáñalo con su muy aclamado curry de pescado, que se describe como agridulce y picante! Dirección: 246M y 246K Upper Thomson Road, Singapur 574370 Horario de apertura: Dom-Jue 7am a 2am, Vie-Sáb 7am a 4am Tel: 6459 5260 Sitio web The Roti Prata House es un restaurante con certificación halal.
Sin Ming Roti Prata
Más adelante, en la zona de Upper Thomson, se encuentra Sin Ming Roti Prata, otro lugar donde podrás disfrutar de un buen murtabak. Son famosos por su prata de monedas, así que prepárate para hacer largas colas en este restaurante. Entre las opciones más populares se encuentran el cordero (por confirmar) y el pollo (por confirmar). Su murtabak combina a la perfección con curry de pescado o cordero, las salsas más recomendadas en internet. Dirección: 24 Sin Ming Road, #01-51, Singapur 570024. Horario: Sábados a jueves de 6:30 a 18:00. Teléfono: 6453 3893. Sin Ming Roti Prata es un restaurante con certificación halal. Reseña de Midas: Roti Prata crujiente al horno con curry de pollo tailandés-indio por 1,20 $ en Chinatown.
Mr & Mrs Mohgan Roti Prata súper crujiente
Crédito de la imagen: @kimcheekwan Para los habitantes del este, Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata es famoso por su popular prata crujiente, con tiempos de espera que superan fácilmente la hora los fines de semana. Menos conocidas, pero no menos sabrosas, son sus opciones de murtabak, de las cuales tienen dos. Asegúrate de ir temprano porque se agotan muy rápido. Si no lo sabías, la Sra. Mohgan es la única que atiende el puesto ahora, después de que su esposo falleciera a principios del año pasado. Sin embargo, su murtabak de cordero ($8) sigue teniendo muy buenas críticas y tiene la misma masa crujiente que su famoso prata. Si prefieres algo con pescado, opta por el de sardina ($7). Dirección: 300 Joo Chiat Road, Tin Yeang Restaurant, Singapur 427551 Horario de apertura: Dom-Mar 6:30am a 1:30pm, Jue-Vie 6:30am a 1:30pm Tel: 6453 3893 Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata es un restaurante con certificación halal.
Curry de casuarina
Crédito de la imagen: Shubhit Singh En el extremo más caro está Casuarina Curry, que ha ganado reconocimiento por ser uno de los mejores lugares de prata en Singapur. Las reseñas sugieren que también se desempeñan bien en su murtabak. Dentro de su extenso menú, un artículo destacado en la serie de Innovación del Chef de Casuarina Curry es Ultimate Power Murtabak (desde $10.50), que contiene pollo tandoori especiado, mozzarella y champiñones portobello. Crédito de la imagen: @heichuanhuili Por otro lado, sus murtabak clásicos más populares son Cordero (desde $8) y Pollo (desde $8). También puedes agregar $1 para agregar queso a tu murtabak, o $2 para queso y champiñones. Sucursal de Casuarina Road Dirección: 136-138 Casuarina Road, Singapur 579526 Horario de apertura: Dom-Jue 7am a 11pm, Vie-Sáb 7am a 11:30pm Tel: 6455 9093 Sucursal de MacPherson Road Dirección: 187 MacPherson Road, Singapur 348545 Horario de apertura: Lun-Jue 10am a 11pm,
Enaq
Ubicado entre bloques HDB en Jurong, Enaq ha estado sirviendo prata crujiente desde 2008. Comenzaron a vender sabores de prata más interesantes con el paso de los años, pero también son conocidos por su murtabak de aspecto único que viene en cuñas triangulares. Aunque el murtabak aquí solo viene en porciones de tamaño individual, se dice que las porciones aún son generosas. Por $5.50, puedes obtener un murtabak de queso, aunque su champiñón con queso ($7) es la opción más popular. A diferencia de otros restaurantes de murtabak, ¡aquí puedes obtener sambal recién hecho para acompañar tu murtabak! Dirección: Bloque 303 Jurong East Street 32, Singapur 600303 Horario de apertura: Todos los días de 7 am a 11 pm Tel: 6285 9001 Sitio web Enaq no es un restaurante con certificación halal, pero solo utiliza elementos con certificación halal. Consigue un Prata crujiente con sambal por solo $1.30 en este popular restaurante de Jurong East.
Lugar de prata Springleaf
Todo el mundo conoce Springleaf Prata Place por su famoso prata, con nueve sucursales repartidas por Singapur. Su serie de murtabak tampoco decepciona, con giros innovadores en el prata relleno. Crédito de la imagen: Jiunn Yann Alex Ng Al igual que en Enaq, este restaurante también tiene su propio Ultimate Murtabak ($16.90) que sirve para dos; está relleno de pollo tandoori, champiñones portobello y queso mozzarella, lo que hace que valga la pena cada caloría. Para variar, también puedes probar su Magic Meatless Murtabak ($8.90) que viene cargado de lentejas, champiñones, hojas de curry, mayonesa vegana y salsa coreana. Como alternativa, opta por su murtabak de pollo más vendido (desde $9.90). Incluso puedes agregar ingredientes adicionales como champiñones ($1.40), queso cheddar ($3.40) y mozzarella ($3.40). Sitio web | Lista completa de ubicaciones Springleaf Prata Place es un restaurante con certificación halal.
Murtabak sonriente
Para los golosos, está Smile Murtabak, especializado en murtabak dulce con ingredientes de primera calidad. A diferencia de las versiones saladas tipo roti prata, estos murtabak dulces se parecen más al min jiang kueh. Prueba su Ondeh-Ondeh Special, un grueso panqueque de pandan relleno de azúcar de palma y coco rallado. También puedes optar por el Original Choco-Cheese, un panqueque untado con chocolate derretido y queso cheddar. Ambos tienen un precio de $5.95 cada uno (antes $7.45) en porciones pequeñas. Para los amantes del durián, también ofrecen Durian murtabak, con precios desde $6.65 (antes $8.15) en porciones pequeñas. Este murtabak lleva pulpa cremosa de durián, a elegir entre D24 o Mao Shan Wang, entre dos panqueques de carbón. Sucursal de North Bridge Road Dirección: 107 North Bridge Road, #02-34, Funan Mall, Singapur 179105 Horario de apertura: Dom-Jue 11:00 a 21:30, Vie