6 puestos de comida tradicionales en Singapur

Antes de Lay's y Hershey's, teníamos patatas fritas con forma de rueda, M&M's baratos y otros dulces: bocadillos que marcaron los mejores momentos de nuestra infancia y que hoy son recuerdos de la tuya. Son escasos, así que no te pierdas estos puestos de snacks de antaño en Singapur antes de que desaparezcan.

• 1. Teck Leong Lee Kee

Fundada en 1968, Teck Leong Lee Kee es un tesoro de aperitivos y dulces de la vieja escuela, escondido en el Parque Industrial de Ang Mo Kio.

Aunque son mayoristas, también puedes entrar cuando quieras y elegir lo que más te apetezca, aunque hay cantidades mínimas de compra. Además de los clásicos como Apollo Wafer (precio por confirmar), Teddy Bear Biscuits (precio por confirmar) y Pola Snacks (precio por confirmar), encontrarás galletas sueltas como Coconut Biscuits (precio por confirmar), Pineapple Biscuits (precio por confirmar) y todo tipo de galletas Khong Ghuan (precio por confirmar) en sus emblemáticas latas metálicas.

Para un auténtico viaje en el tiempo, prueba sus caramelos de goma Baby Bottle Candy (precio por confirmar), disponibles en botellas azules y rosas. Dirección: 5029 Ang Mo Kio Industrial Park 2, #01-141, Singapur 569532

Horario de apertura: Lunes a viernes de 10:00 a 16:00, sábado de 10:00 a 13:00, domingo de 13:00 a 16:00. Teléfono: 6445 0879

Sitio web

• 2. Kean Ann Co. Private Limited

Otro mayorista de aperitivos de la vieja escuela que vale la pena conocer es Kean Ann Co.

Private Limited, ubicada en Bedok North, lleva 61 años en el negocio. Comenzaron vendiendo sus productos desde una furgoneta, antes de convertirse gradualmente en un imperio propio.

Pte Ltd. En su sitio web hay 53 páginas de productos, repartidas entre más de 30 marcas diferentes, así que te espera una grata sorpresa.

Solo de los pasteles Apollo (precio por confirmar) tienen siete sabores: plátano, arándano, chocolate, cacao, original, pandan y fresa; también tienen chocolates Bangle (precio por confirmar), también conocidos como imitaciones de M&M's. Además, aquí encontrarás Everyburger (precio por confirmar): ¡galletas con forma de hamburguesa rellenas de chocolate!

Dirección: 179 Kaki Bukit Avenue 1, Shun Li Industrial Park, Singapur 416024 Horario de apertura: Lunes a viernes de 8:00 a 18:00

Teléfono: 6748 5869

Sitio web

• 3. Galletas retro para picar

Con cuatro sucursales en Northpoint City, Jurong Point, City Square Mall y Yishun Mall, disfrutar de los snacks clásicos de SnacKING Retro Biscuits es de lo más sencillo. Si bien la variedad no es tan extensa como la de los mayoristas, ofrece una selección suficiente para que te diviertas.

Desde brochetas de satay (precio por confirmar) hasta copos de espino (precio por confirmar), kuih piring (precio por confirmar), polvo mágico (precio por confirmar) e incluso panecillos coloridos (4,90 $), seguro que hay algo para el niño que llevamos dentro.

• 4. La tienda de galletas

En dos locales comerciales de la primera planta del mercado Tanjong Pagar Plaza se encuentra The Biscuit Shop, que, como su nombre indica, vende galletas. Más concretamente, venden galletas tradicionales, como la Kuih Piring Wafer tricolor (precio por confirmar).

Además, sus galletas se venden en prácticas bolsitas, ya pesadas y selladas para mayor comodidad, lo que las hace muy populares entre los oficinistas de la zona. Otras galletas que encontrarás aquí incluyen Gem Cookies, Potato Wheels, keropok y más.

Dirección: Bloque 6, #01-08/09, Mercado Tanjong Pagar Plaza, Singapur 081006 Horario: Lunes a viernes de 10:30 a 19:00, sábados de 10:30 a 16:00

• 5. Nelly's Retro Snacks

Otra tienda de snacks tradicionales que vale la pena visitar es Nelly's Retro Snacks, que encontrarás en Junction 9 en Yishun y en Loyang Point en Pasir Ris. Además de galletas tradicionales, sus estantes están repletos de latas grandes de Muruku (desde $1.50), Oreja de Vaca ($1.30), Galleta de Frijol Verde ($1.50) y más. Si alguna de sus sucursales te queda demasiado lejos, ¡también ofrecen servicio a domicilio!

El envío es gratuito con una compra mínima de 60 dólares; de lo contrario, tiene un coste de 6 dólares.

yishun

Dirección: 18 Yishun Avenue 9, #01-49, Centro Comercial Junction 9, Singapur 768897. Horario: Todos los días de 9:00 a 23:00.

Pasir Ris

Dirección: 258-259 Pasir Ris Street 21, #01-04, Loyang Point, Singapur 510259

Horario de apertura: Pendiente de confirmación. Teléfono: 8776 8200

Sitio web

• 6. El rey de las galletas

Para completar esta lista, tenemos Biscuit King, ubicado en Casuarina Road en Upper Thomson, un lugar que te transportará al pasado. Aquí encontrarás de todo: juegos clásicos que te harán recordar el pasado, junto con una gran variedad de aperitivos, galletas y mucho más.

Las galletas se venden en bolsas pequeñas, de unos cientos de gramos, o puedes pedir que te empaquen tu elección en paquetes más grandes de 500 g o 1 kg. Las paredes están repletas de galletas tradicionales; seguro que te costará elegir.

Hay buñuelos de limón (precio por confirmar), galletas de cereales con pasas (precio por confirmar), palitos de patata (precio por confirmar), caramelos Hacks (precio por confirmar) e incluso sng buey, también conocido como fruta ácida en conserva. Dirección: 130 Casuarina Road, Singapur 579518. Horario: Dom, Mar-Vie de 11:00 a 22:00, Sáb de 12:00 a 22:00.

Teléfono: 6458 0925

Dónde comprar aperitivos tradicionales en Singapur

En cuanto a los millennials y los boomers que nos precedieron, guarden estos puestos de comida de antaño en su lista de lugares a los que ir, ¡para encontrar nuestros bocadillos favoritos de antaño!

En este sentido, les recomendamos visitar el restaurante Hillman, un establecimiento tradicional especializado en pollo envuelto en papel y cocina cantonesa en cazuela de barro. Además, les presentamos una lista de los restaurantes más antiguos de Singapur para que los prueben antes de que desaparezcan.

Imagen principal adaptada de @goh_gerard

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