Reseña de Yakiniku-Oh: Platos de Wagyu A4 asequibles en Somerset

Quienes conozcan Cuppage Plaza en Somerset sabrán que es un paraíso para los amantes de la auténtica comida japonesa. Recientemente, Yakiniku-Oh, uno de los restaurantes más emblemáticos del centro comercial, lanzó nuevos platos de Wagyu A4 que son deliciosos y tienen una excelente relación calidad-precio.

Todo esto se suma a su ya extenso catálogo de carnes a la parrilla. Tuvimos la oportunidad de probar algunos de estos platos de Wagyu, siendo el más económico de tan solo $9.80++.

Tras devorar casi cada trozo de carne que veis en la foto de arriba, tenemos que decir que, por el precio y la calidad, Yakiniku-Oh ofrece una magnífica experiencia de barbacoa japonesa.

Comida en Yakiniku-Oh

Los nuevos platos Suki Yakiniku Wagyu incluyen deliciosos cortes de carne Wagyu A4 importados directamente de granjas en Japón; esta es una de las razones por las que suelen ser asequibles.

Puedes optar por un menú completo, que incluye un tazón de arroz, sopa de miso, ensalada y huevo crudo para mojar. El Suki Yakiniku Wagyu Kalbi (9,80 $++) es el plato más económico.

Lo cocinamos junto con el lomo de wagyu Suki Yakiniku, un poco más caro (12,80 $++), para comparar ambos. El kalbi de wagyu era considerablemente más magro y menos jugoso que el lomo, pero aun así tenía una textura que se deshacía en la boca, algo que disfrutamos mucho.

Por otro lado, no tuvimos ninguna queja sobre el lomo, que resultó maravillosamente jugoso y tierno. Sin duda, ambos platos ofrecían una excelente relación calidad-precio, sobre todo teniendo en cuenta que se trataba de filetes de Wagyu A4.

Para una carne aún mejor, está el plato más caro de la nueva selección de Suki Yakiniku Wagyu: el Suki Yakiniku Special Wagyu (17,80 $++). El término "especial" se refiere al harami, también conocido como falda de res, que tiene un sabor más intenso y una textura más tierna que los cortes mencionados anteriormente.

Si no pediste estos platos como parte de un menú, te recomendamos encarecidamente la salsa Suki Yakiniku (3 $++) para mojar tu Wagyu. La combinación de huevo crudo y salsa yakiniku complementa a la perfección la carne a la parrilla, aportando cremosidad y un sabor extra a cada rebanada. Los tres cortes de carne mencionados anteriormente forman parte del plato de 3 tipos de carne de res (24,80 $++).

Con un buen marmoleado y una proporción adecuada de carne y grasa en los tres cortes, quedamos completamente satisfechos con este menú. Si bien estas fueron las opciones en las que nos centramos durante nuestra comida en Yakiniku-Oh, apenas representan una pequeña muestra de todo lo que el restaurante tiene para ofrecer.

El menú ofrece alrededor de 180 platos, y quienes no deseen elegir entre las distintas bandejas y menús combinados pueden optar por el buffet Yakiniku-Oh. Si solo desea disfrutar de la comida, el buffet (57++ dólares por persona de lunes a jueves o 67++ dólares de viernes a domingo) le permitirá hacerlo. Pero si también desea disfrutar de bebidas ilimitadas de todo el menú, incluyendo 37 tipos de bebidas alcohólicas, puede optar por el buffet de 80++ dólares.

Si vienes con niños, no te preocupes, ¡Yakiniku-Oh cobra la mitad del precio de adulto a los menores de 11 años! Ten en cuenta que el buffet dura 120 minutos y que el último pedido se realiza 30 minutos antes de que termine la comida.

Puedes reservar con antelación o simplemente presentarte en el bufé, pero es obligatorio venir acompañado de al menos una persona. Puedes encontrar información más detallada sobre el bufé aquí.

Y como el restaurante quiere ofrecer una experiencia culinaria japonesa más completa, también tienen un menú de sukiyaki. Es perfecto si prefieres la carne cocinada a fuego lento en lugar de a la parrilla, o si quieres añadir más variedad a tu barbacoa.

Ambiente en Yakiniku-Oh

Yakiniku-Oh es un restaurante bastante espacioso, con un comedor general para clientes sin reserva y salas VIP para grupos más grandes o para quienes prefieran una cena más íntima. Estas salas se pueden reservar sin coste adicional, pero es necesario contactar con el restaurante con antelación.

El restaurante se encuentra a seis minutos a pie de la estación de MRT de Somerset.

El veredicto

Yakiniku-Oh es un buen lugar para comer carne Wagyu y barbacoa japonesa en general.

Los precios asequibles y la gran variedad de opciones hacen que merezca la pena visitarlo si eres fan del yakiniku. Para conocer más detalles sobre una de las sucursales hermanas de Yakiniku-Oh, lee nuestra reseña de Yakiniku Ohji.

Dirección: 5 Koek Road, #01-07/12,13,14, Cuppage Plaza, Singapur 228796 Horario: Todos los días de 12:00 a 24:00 Teléfono: 6733 1248

Sitio web

Yakiniku-Oh no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por John Lery Villanueva.

Esta publicación es cortesía de Yakiniku-Oh. Reseña de Yakiniku-Oh: Platos de Wagyu A4 desde $9.80++ en Somerset.

- Reseña de Yakiniku-Oh: Platos de Wagyu A4 desde $9.80++ en Somerset - 8/10/10

Ventajas

• Conjuntos de Wagyu asequibles
• Carne sabrosa
• Menú amplio y variado con opciones de bufé para grupos grandes.

Desventajas

• Los sets más baratos, aunque ofrecen una buena relación calidad-precio, puede que no satisfagan a los comensales más voraces.

Platos recomendados: Lomo Suki Yakiniku Wagyu ($12.80++), Suki Yakiniku Special Wagyu ($17.80++), 3 tipos de carne ($24.80++)

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 24:00. Dirección: 5 Koek Road, #01-07/12,13,14, Cuppage Plaza, Singapur 228796

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