Los restaurantes más instagrameables de Las Vegas son la fantasía de cualquier amante de la comida

Mizumi

El restaurante japonés Mizumi, ubicado en el hotel Wynn Las Vegas, es un deleite para la vista y el paladar. El comedor principal es un vibrante mar de rojo y dorado, decorado con máscaras teatrales tradicionales, fajas obi y abanicos japoneses pintados a mano. Pero el verdadero atractivo son los jardines: un exuberante oasis con un estanque de carpas koi y una cascada de 27 metros. El extenso menú del restaurante incluye teppanyaki, robatayaki y platos innovadores como la costilla de wagyu americano estofada durante 72 horas con pastel de arroz de guisantes y langosta rebozado en panko.

Bardot Brasserie

Dentro del ARIA Resort & Casino, Bardot Brasserie te transporta directamente del Strip a las calles de París. Adéntrate en este restaurante de ambiente seductor inspirado en los años 20 y disfruta de una copa en su barra de latón, o elige la acogedora terraza con vistas al paseo del segundo piso del Aria, que te hará sentir como si estuvieras paseando por los Campos Elíseos. Con un menú de estilo brasserie francesa creado por el chef Michael Mina, ganador del premio James Beard, Bardot Brasserie eleva la cocina clásica de los bistrós franceses a un nivel exquisito. Prueba el steak frites cocinado a la parrilla con leña de roble y carbón, acompañado de patatas fritas en grasa de ternera. ¡Es magnífico!

Cocina de la calle Greene

Greene St. Kitchen, en el Palms Hotel & Casino, combina un restaurante de lujo con lo que es esencialmente un espacio de galería. Un homenaje a la calle Greene de Nueva York y su ambiente bohemio y artístico, el lugar es un paraíso para los amantes del arte moderno. Una sala de juegos de estilo clásico conduce a una máquina expendedora antigua que sirve de puerta al restaurante. Dentro, se pasa por un pasillo con grafitis del artista neoyorquino CES de camino al comedor. Murales de gran formato de pintores como Kenny Scharf, afincado en Los Ángeles, decoran las paredes, pero la pieza estrella es Smiley Coppers Panel I (2002) del enigmático artista callejero Banksy. El hotel la mandó esculpir en la fachada de un edificio (puerta incluida) y la instaló bajo cristal. El menú de fusión asiática incluye platos para compartir como gambas crujientes picantes y platos principales como langosta rellena de carne de cangrejo y galletas Ritz.

Jardín de cócteles Vanderpump

Los fans de Vanderpump Rules y The Real Housewives of Beverly Hills pueden acudir en masa al Vanderpump Cocktail Garden del Caesars Palace para ver a la mismísima Lisa Vanderpump o fotografiar a su adorable perrito Giggy, pero este bar ofrece mucho más que su famoso nombre. Este suntuoso oasis nocturno es tan glamuroso como su dueña y sus restaurantes de Los Ángeles. Desde las lujosas paredes de terciopelo y la vegetación colgante hasta la luz parpadeante de las velas y las románticas lámparas de araña, el Vanderpump Cocktail Garden ofrece una experiencia sofisticada y cócteles fotogénicos, como el Puff The Magic Dragon, una mezcla de mezcal, fruta del dragón, limón, amargo de naranja, amargo de agua de fuego, jalapeño y tajín.

Mott 32

Bautizado en honor a la primera tienda de comestibles china de la ciudad de Nueva York, Mott 32 trae un pedacito de Hong Kong a The Palazzo at The Venetian. El menú es una tentadora mezcla de platos cantoneses, sichuaneses y pekineses, cada uno con su propio toque opulento. Pruebe el pato pekinés asado en madera de manzano durante 42 días, increíblemente crujiente y jugoso, servido en una bandeja dorada con salsa hoisin de mantequilla de cacahuete y cortado en la mesa, o las empanadillas de cerdo ibérico agridulces, perfectamente rellenas; cada una viene en su propia cesta individual para compartir y disfrutar fácilmente. Antes de empezar a comer, no deje de admirar la decoración en tonos carmesí y dorado, las lámparas de araña adornadas con boas y la ruleta antigua.

Restaurante NoMad

Inspirado en el Real Gabinete Portugués de Lectura de Río de Janeiro, el restaurante NoMad ofrece un ambiente dramático de antaño, con un comedor ubicado dentro de una biblioteca que alberga más de 20.000 tomos. Una elegante escalera de caracol, una chimenea antigua francesa y lámparas de araña de tres niveles hechas a medida marcan el estilo del restaurante. En otras palabras, aquí no faltan oportunidades para fotos dignas de Instagram, como el tartar de filete mignon preparado en la mesa. Sin embargo, ninguna visita a NoMad estaría completa sin el famoso pollo asado para dos del chef Daniel Humm, relleno con una combinación de foie gras, trufa negra y brioche; un pollo excepcional.

Bar con candelabro

Dos millones de cristales forman la enorme lámpara de araña que cae como una cascada por los tres niveles del Chandelier Bar en el resort The Cosmopolitan. Aunque quizás te tiente venir solo para tomarte una foto con el deslumbrante espectáculo, querrás quedarte por los cócteles elaborados por expertos, que varían en cada piso. Y ya que estás en el hotel, ¿por qué no te das una vuelta por el bar clandestino Ghost Donkey, ingeniosamente escondido tras una puerta discreta (pista: tiene un burro dibujado) en la parte trasera del Block 16 Urban Food Hall? Aquí podrás degustar una amplia selección de mezcales y tequilas y saborear los mejores nachos del Strip.

Eataly

En parte mercado italiano, en parte restaurante de lujo y en parte paraíso para los amantes de la gastronomía, Eataly en el Park MGM te lleva en un viaje culinario desde Turín hasta Sicilia con una variedad de auténticas delicias para saborear mientras paseas. Pizza napolitana con una corteza dorada y crujiente, cremosos cannoli sicilianos, pasta casera, pescado fresco cocinado a la perfección, carnes de origen sostenible y exquisitos quesos italianos te tentarán a cada paso. Dos restaurantes, tres bares y una Cucina del Mercato (o "cocina del mercado", con seis puestos de comida) garantizan que haya algo delicioso para todos y una gran selección de vinos para acompañarlo todo.

Mejor amigo en Park MGM

No te dejes engañar por la entrada de estilo bohemio. Detrás de la puerta se encuentra el restaurante Best Friend de Roy Choi, el chef y pionero de los food trucks de Los Ángeles. Te encontrarás en un local que fusiona el barrio coreano con el centro de Los Ángeles, rodeado de murales con caricaturas de famosos, topiarios colgantes y camareros con chándales verde brillante. El menú es una fusión de los deliciosos sabores que caracterizan a Choi. Deléitate con la barbacoa coreana, como la panceta y la paleta de cerdo picantes con gochujang, los boles de arroz frito con kimchi y las costillas de cerdo baby back con salsa hoisin, cebolletas y semillas de sésamo.

Salón de cócteles Juniper

El Juniper Cocktail Lounge del Park MGM Las Vegas no solo cuenta con la mayor colección de ginebra de Las Vegas —con más de 80 variedades en su carta—, sino que también ofrece algunos de los cócteles más creativos del Strip. Prueba el Carnival, una mezcla de Tanqueray, lima y St. Germain coronada con una nube de algodón de azúcar. O atrévete con el Little Birdie, que combina ginebra, puré de fresa, vermut seco y limón fresco en una copa con forma de pájaro y una elaborada guarnición en forma de cola. Si esta bebida sirve de ejemplo, Juniper es el lugar perfecto para conseguir fotos increíbles para Instagram.

Gäbi Coffee & Bakery

Gäbi Coffee & Bakery se inspira en la cultura cafetera coreana de los años 20. Tras una puerta antigua sin marcar, se esconde un almacén industrial de lo más original. El elemento central del diseño es un invernadero donde se tuesta y hornea el café. Relájate en la ecléctica selección de asientos dispares (incluidas unas gradas de madera) entre árboles altos, bombillas Edison colgantes y lámparas de araña tejidas. El café y la repostería son tan tentadores como el entorno. Prueba el Gabi, un capuchino espolvoreado con café molido y azúcar moreno, acompañado de uno de los exquisitos pasteles de la pastelería, como el llamativo brazo de gitano arcoíris o el pastel de lichi y rosa con sus preciosas rosetas de merengue doradas.

Tap negro

Aunque se fundó sobre la base de hamburguesas artesanales y cerveza, Black Tap, dentro de The Venetian, se hizo viral por sus espectaculares Crazy Shakes. Cada una de estas creaciones descomunales es mucho más que un simple batido y tan exquisita que podría considerarse una comida completa. Por ejemplo, el Bam Bam Shake lleva un dulce de malvavisco crujiente con frutas, una tarta de fresa, caramelo blando, crema batida y un borde de vainilla con glaseado de cereales frutales. Y si aún quieres más, puedes añadirle un chorrito de Grand Marnier.