Consigue conjuntos de brunch con un diseño atractivo y galletas estilo masa madre de esta popular panadería casera

Disfrutar de un brunch los fines de semana es un pasatiempo muy apreciado por muchos singapurenses, pero imagínese evitar las largas colas en una cafetería y que le entreguen un desayuno con una presentación impecable en la puerta de su casa.

Ahora puedes hacer realidad tus sueños con With Love, Maxine, una popular pastelería casera que ofrece desayunos dignos de Instagram y galletas estilo Levain. Detrás de With Love, Maxine está Adinda, una pastelera autodidacta inspirada por su pasión por recibir a sus amigos y familiares en casa. Desde que abrió su negocio en octubre de 2023, Maxine, su querida perrita, la acompaña siempre que está ocupada preparando pedidos.

El menú de brunch de fin de semana para dos (desde $56) es su plato estrella, disponible para pedidos de viernes a domingo. Lo que hace que sus menús de brunch sean tan especiales es que Adina selecciona personalmente ingredientes frescos del mercado por la mañana y elabora el menú en consecuencia, con opciones dulces y saladas. Sí, esto significa que cada semana podrás probar algo nuevo de With Love, Maxine.

Más recientemente, el menú de brunch de fin de semana para dos personas, edición del Día de la Madre, incluyó focaccia de ajo y romero confitado, shakshuka de boniato y queso cheddar con mantequilla de sriracha, galletas Earl Grey con mermelada de ispahán, pastel de macarons de pistacho y melocotón blanco con crema y flor de saúco. Además de los menús de brunch, With Love, Maxine también ofrece su Colección Signature de 6 Galletas Generosas (42 dólares), que incluye galletas gruesas estilo Levain, conocidas por sus bordes crujientes y su centro suave y meloso.

Dentro de la colección de galletas, encontrarás sabores únicos como Astha, elaborada con pasta de pistacho puro, cáscara de cítricos y trocitos de chocolate blanco. Summer Road Trip presenta una combinación infalible: fresa y chocolate blanco.

Para algo diferente, prueba el Paris Brest, que reinterpreta el clásico entremet francés. Esta galleta le da un toque especial con su centro de praliné elaborado con avellanas y caramelo salado.

Por supuesto, a los amantes del chocolate les encantarán Dance In The Rainforest, Picnic Date y Seaside Soiree, que incluyen chocolate con leche y anacardos, chocolate negro con mermelada de frambuesa y chocolate negro con sal marina, respectivamente. En With Love, Maxine, también puedes pedir las galletas clásicas de suero de leche (dos por $13) para disfrutar de una merienda en la comodidad de tu hogar.

Las galletas están hechas con mantequilla francesa de primera calidad y tienen un ligero toque ácido gracias al suero de leche. With Love, Maxine también deleita a los amantes del pan con su Babka, un pan trenzado suave y mantecoso (desde $24). Para quienes no lo sepan, el babka es un pan clásico judío para el desayuno.

Suave y esponjoso, este pan brioche trenzado con mantequilla es perfecto para el desayuno o la merienda. Está disponible en dos sabores: el dulce Chocolate Negro con Valrhona Guanaja 70% y el sabroso Bagel con Queso Crema.

Para realizar un pedido, simplemente visita la página web oficial de With Love, Maxine. Actualmente, puedes optar por recoger tu pedido en Victory Centre o recibirlo a domicilio en toda la isla por un cargo adicional de $10.

Para apoyar a los negocios locales, visita Tiky Mochi y prueba sus cupcakes de mochi. Si lo prefieres, date un capricho con el tiramisú de inspiración asiática de moonie.misu.

Imagen principal adaptada de With Love, Maxine. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.