Izakaya Naniwa: Izakaya oculta con platos de Kioto en Orchard

Para entrar en Izakaya Naniwa, un restaurante japonés en Orchard, hay que cumplir una regla: hay que ser mayor de edad.

Esto se debe a que es obligatorio pedir alcohol al cenar aquí. Este restaurante no es fácil de encontrar, ya que está escondido en un rincón de Cuppage Plaza.

Además, está tan escondido que se considera uno de los secretos mejor guardados de los expatriados japoneses en Singapur, como se puede ver en una entrada de Tabelog, un popular sitio web de reseñas de comida japonesa. El izakaya ofrece platos tradicionales de Obanzai.

Si no estás familiarizado con esta cocina, se trata básicamente de comida casera tradicional de Kioto que utiliza principalmente ingredientes frescos de temporada. Por eso, los platos que se ofrecen en el izakaya cambian a diario.

El chef, el Sr. Okamoto, prepara estos platos con antelación y los exhibe en el mostrador en una colorida variedad de platos. Si ve algo que le apetezca, le servirá una porción al momento.

Cada plato se calienta y se sirve en pequeños y delicados cuencos, que recuerdan a la comida casera japonesa. Se dice que estos platos maridan muy bien con sake, que se vende en botellas. Si te sientes aventurero, ¡prueba el marisco japonés cuando esté de temporada!

Aunque a primera vista pueda parecer intimidante, este molusco se caracteriza por su dulzura natural y su textura ligeramente masticable. Los clientes habituales vuelven por este plato, así que sin duda merece la pena probarlo. Además de lo que se ofrece en el mostrador, Izakaya Naniwa cuenta con otros platos en su carta.

El menú está escrito a mano en japonés, así que no dudes en preguntar a los chefs si no entiendes lo que está escrito. Según algunas reseñas en línea, la carta incluye clásicos de izakaya como sashimi, tempura, yakitori y okonomiyaki.

El restaurante está decorado con objetos de antaño que, según dicen, evocan la sensación de estar en casa. Al entrar, es necesario quitarse los zapatos y sentarse en el suelo de tatami antes de comenzar la comida con bebidas alcohólicas. Si prefiere no beber, deberá pagar un cargo de entrada de 25 dólares o más.

Tenga en cuenta que el restaurante tiene aforo limitado, por lo que le recomendamos reservar por WhatsApp antes de ir. Para descubrir más restaurantes de comida japonesa, consulte nuestra guía de los mejores restaurantes japoneses de Singapur.

Si estás cerca, visita Gyoza no Ohsho, el único local en Singapur de la famosa cadena japonesa de gyozas. Dirección: 5 Koek Road, #03-13, Cuppage Plaza, Singapur 228796. Horario: Martes a sábado de 18:30 a 24:00.

Teléfono: 9007 1889

Sitio web

Izakaya Naniwa no es un restaurante con certificación halal.

Imagen principal adaptada de @sexylalalovestocook y @date.the.food

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