Diversión casera del abuelo con Cheung: CCF colorido en Toa Payoh

Las imágenes que ven arriba muestran auténticos chee cheong fun elaborados por el puesto Grandpa Homemade Cheung Fun del mercado y centro de comida Toa Payoh West. El motivo de su color verde y rosa es que su masa está hecha con espinacas y fruta del dragón, respectivamente, lo que les da un aspecto realmente llamativo.

Para disfrutar de estos coloridos rollitos con tu chee cheong fun, deberás añadir $0.20 adicionales a tu pedido (sujeto a disponibilidad). Independientemente del tipo que pidas, los rollitos de arroz se preparan al momento con un molino de piedra para lograr su textura suave y ligeramente arrugada.

Este puesto no solo destaca por el colorido de sus platos. Sus rellenos van más allá de los tradicionales de gambas (5,20 $) y cerdo asado (5,20 $); también ofrece opciones como maíz con cerdo (5,80 $) y huevos dobles (4,30 $). Muchas de las opciones de chee cheong fun del menú permiten combinar dos ingredientes diferentes, por lo que es fácil encontrar opciones para todos los gustos.

Además de los rollos de arroz, el puesto también es conocido por su congee, que incluye el Congee de Huevo Centenario y Carne Picada ($4.50), el Congee de Mariscos y Mero ($7.90) y más. Esta variedad de opciones convierte a este puesto en un excelente lugar para desayunar para quienes viven en la zona. Para probar el chee cheong fun casero con cerdo, huevo y youtiao en Bedok, consulta nuestro artículo sobre el Rey del Cheong Fun.

Para probar el chee cheong fun artesanal por solo $2.50 en Marine Parade, consulta nuestra reseña de Yong Huat Delight. Dirección: 127 Lorong 1 Toa Payoh, #02-22, Toa Payoh West Market & Food Centre, Singapur 310127

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 14:00. Teléfono: 9071 3829

Sitio web

Grandpa Homemade Cheung Fun no es un restaurante con certificación halal. Imagen principal adaptada de @grandpacheungfun y sc Lim.

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