Disfruta de curry ilimitado en este nuevo restaurante de arroz al curry hainanés en Rivervale Plaza

Ubicado en el corazón de Sengkang, en Rivervale Plaza, se encuentra CHOMP!, un nuevo restaurante especializado en arroz al curry al estilo hainanés. El arroz al curry hainanés es un plato verdaderamente exquisito, que consiste en arroz blanco bañado en abundante salsa con especias y un curry lemak para darle un toque extra de sabor.

Aquí, no te puedes perder su plato estrella: el Arroz con Curry y Filete de Pollo Supremo ($6.90), que incluye una generosa porción de aromático curry hainanés, salsa estofada, su filete de pollo frito característico, un huevo frito con la yema líquida y chap chye (verduras mixtas). El arroz queda completamente cubierto de curry y salsa, sin dejar ni un solo rincón sin cubrir. Pero si aún así no te parece suficiente, no te preocupes, ya que el curry es ilimitado y siempre puedes rellenar tu plato con más.

En nuestra visita, encontramos la salsa estofada sabrosa y con mucho sabor a carne, mientras que el curry era espeso y cremoso, con un toque picante agradable que contrarrestaba la riqueza de los sabores. También ofrecen arroz con rendang de ternera (7,90 $). Venía con una generosa cantidad de trozos de ternera, que, lamentablemente, estaban más duros y correosos de lo que nos hubiera gustado.

Además de sus platos de arroz al curry, puedes optar por una variedad de aperitivos con sabor a curry para acompañar tu comida. El Curry Toast Benedict con bacalao crujiente Dahfa (4,80 $) consiste en dos rebanadas de pan tostado bañadas en el mismo curry, cubiertas con huevos pasados ​​por agua y acompañadas de una galleta crujiente de bacalao.

También ofrecen albóndigas de pescado al curry (3,50 $), servidas en un bol con cinco unidades. Si lo prefieres, puedes satisfacer tus antojos de laksa con el Laksa FAFA (5,70 $), que incluye una salsa de coco cremosa y picante, fideos, pastel de pescado, tofu frito, brotes de soja y una generosa cantidad de pasta de chile.

En cuanto a las bebidas, ofrecen algunas opciones menos comunes como el YYLo! ($4.50), una combinación perfecta de té, café y milo. Este cóctel forma parte de su serie Iced Boom, que incluye el Iced Teh Boom ($3.80), el Iced Kopi Boom ($3.80) y el Iced Yuan Yang Boom ($4).

El toque especial reside en la forma en que se preparan y presentan las bebidas, con abundante espuma que se desborda de cada vaso. Para culminar la comida, disfrute de un tentempié que le recordará a su infancia: el Ice Pop (2 dólares), disponible en sabores como Milo y lima.

Estos helados se guardan en un carrito de estilo retro para potenciar aún más la nostalgia. Para descubrir otras opciones gastronómicas en la zona, consulta nuestra guía de comida de Sengkang. Si prefieres unas tostadas kaya que rivalizan con las de Ya Kun, consulta nuestro artículo sobre las Tostadas del Tesoro.

Dirección: 118 Rivervale Drive, #01-38, Rivervale Plaza, Singapur 540118 Horario: Todos los días de 7:30 a 21:00

Sitio web

CHOMP! no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Maisie Chong.

¡Esta fue una degustación para la prensa en CHOMP! Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.