Ghost Kakigori: Hielo raspado de fresa brûlée, Taro Dorayaki y más en NEX

El nuevo local se ubica en el sótano 1 del centro comercial y ofrece un espacio acogedor para que los clientes se refugien del calor y disfruten de su kakigori. Elija entre seis sabores de kakigori, incluyendo su especialidad de frijoles y matcha ($14.90).

Aquí, se sirven frijoles rojos dulces cubiertos con una capa de crema catalana, y luego se les da una generosa capa de hielo raspado. Finalmente, el postre se baña en jarabe de matcha y se corona con más crema y pasta de frijoles rojos.

Para algo más especial, pide la Brulee de Fresa Flameada ($14.90), que viene con una cobertura tipo crème brûlée flameada al momento. Además, encontrarás fresas deshidratadas escondidas bajo la montaña de hielo raspado.

Los fans de Orh nee pueden probar el Taro Nevado ($13.90), relleno de pasta de taro y sagú, bañado en sirope de batata morada. También pueden probar el Shiroi Koibito ($16.90), disponible solo por tiempo limitado, una especialidad festiva que evoca una montaña nevada. Este postre consiste en hielo raspado con salsa de chocolate blanco y cereales de caramelo, coronado con una galleta de chocolate blanco.

Además del kakigori, también encontrarás una pequeña selección de dorayaki artesanales en el menú. El Seaweed Floss Lava (4,30 $) es una interesante combinación de algas desmenuzadas con un centro de huevo salado fundido. Otros sabores populares incluyen taro (4,30 $) y matcha con judías rojas (4,30 $).

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Dirección: 23 Serangoon Central, B1-09, NEX, Singapur 556083 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00

Sitio web

Ghost Kakigori no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de Ghost Kakigori y Ming Tang

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