¿Cuál es la mejor manera de secar la lechuga?

Pero secar las hojas de ensalada también es un engorro, una tarea que consume mucho tiempo para un plato tan sencillo. Así que deja que la física te ayude y hazte con una centrifugadora de ensalada.

Sí, es voluminoso, pero cumple una triple función como bol para mezclar y colador. Además, aprovecha un fenómeno muy útil llamado fuerza centrípeta: cuando los objetos giran alrededor de un eje central, el movimiento empuja la materia lejos del centro a gran velocidad, en este caso, las gotas de agua sobre las verduras. En esencia, es como una secadora de ropa para la lechuga, y como distribuye mucha fuerza de manera uniforme, es mucho más eficiente que escurrirla con toallas de cocina.

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