Los 10 mejores restaurantes de Hunan en Singapur para disfrutar de auténtico salteado de cerdo, estofado de rana picante y mucho más
Los mejores lugares para comer comida de Hunan en Singapur
La gastronomía de Hunan, también conocida como cocina Xiang, está viviendo su momento de gloria en 2025. Últimamente ha habido un auge de restaurantes de Hunan en nuestra isla, así que nos hemos encargado de la investigación y hemos recopilado los 10 mejores lugares para comer comida de Hunan en Singapur.
Considera esta tu guía definitiva para auténticos salteados al estilo Xiang, guisos chinos picantes y mucho más. ¿No sabes en qué se diferencia la comida de Hunan de la de Sichuan?
Te tenemos cubierto. Los platos de Hunan suelen ser intensos y con un picor seco, mientras que la comida de Sichuan se centra en el mala, que es más pesado y grasoso, con un final ligeramente adormecedor. En el caso de Hunan, puedes esperar muchos platos salteados con chiles frescos, ajo y jengibre, lo que resulta en un picor más brillante e intenso, además de aromático.
Esto contrasta con el mala al estilo de Sichuan, que se basa en aceite de chile, chiles secos y, por supuesto, la emblemática pimienta de Sichuan.
- 1. Cocina de Xiang Xiang Hunan
Si buscas en Google "comida Hunan Singapur", lo más probable es que Xiang Xiang Hunan Cuisine aparezca en primer lugar. Este popular restaurante cuenta con 15 sucursales en toda la isla, lo que lo convierte en la cadena de comida Hunan más grande de Singapur. ¡Una búsqueda rápida revela que sus restaurantes también tienen una excelente reputación en Google!
Si es tu primera vez aquí, pide su cerdo salteado al estilo Hunan (22,90 $++), con tierno cerdo ibérico español y verduras frescas, salteado al momento. Su olla de rana toro picante (39,90 $++) es otra excelente opción por su carne tierna y su aromático caldo.
Otros platos favoritos de los clientes incluyen el salteado de ternera Angus en 18 segundos (22,90 $++) y los cubos de pollo picantes con doble pimienta (17,90 $++).
Sitio web | Lista completa de establecimientos
Xiang Xiang Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
- 2. Nong Geng Ji
Nong Geng Ji es otra popular cadena de restaurantes de Hunan que se ha expandido con bastante rapidez. Desde que abrieron su primer local en Raffles Place en octubre de 2023, ¡han crecido hasta alcanzar un total de siete locales en Singapur!
El cerdo salteado con abulón y chile (28,90 $++) es un éxito de ventas por una buena razón. Este plato lleva cerdo negro de primera calidad de España, abulón de China y pimiento verde de Hunan, que le da un toque picante irresistible.
Otros platos principales imprescindibles son el pollo Kampong salteado con aceite de té (25,80 $++) y el filete de pescado de hierba de la casa con chile (24,90 $++), donde las suaves y tiernas lonchas de pescado se bañan en una salsa de chile encurtido picante y ligeramente adormecedora. Lee nuestra reseña de Nong Geng Ji.
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Nong Geng Ji no es un restaurante con certificación halal.
- 3. Pin Xiang Cocina de Hunan
Pin Xiang Hunan Cuisine es un restaurante nuevo en i12 Katong. Entre sus platos estrella se encuentra el cerdo salteado con chile al estilo Hunan ($25.90++), que consiste en lonchas de cerdo graso salteadas en una salsa de frijoles negros fermentados y chile llena de sabor umami. También puede pedir el estofado de rana picante ($42.90++), con tierna carne de rana bañada en un estofado picante y sabroso.
Aunque no es un plato tradicional de Hunan, la sopa de pescado con verduras encurtidas doradas (26,90 $++), también conocida como suan cai yu, es igualmente popular. Dirección: 112 East Coast Road, #03-29/30/31, Singapur 428802
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00. Teléfono: 6513 9137
Sitio web
Pin Xiang Hainan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
- 4. Chef picante
Al momento de escribir este artículo, Spicy Chef cuenta con más de 700 reseñas en Google y una impresionante calificación de 4.7 estrellas. Su ubicación céntrica en Tanjong Pagar lo convierte en un lugar popular para almorzar y cenar entre quienes trabajan en el distrito financiero.
Ofrecen una buena variedad de platos, especializándose en comida casera al estilo de Hunan. Su cerdo salteado con pimiento verde (19,90 $++), que combina a la perfección con arroz, es uno de los platos más pedidos.
De lo contrario, quienes prefieran la carne de res pueden optar por el Salteado de Res al Estilo Hunan ($18.90++) o el Estofado de Patatas y Pechuga de Res ($18.90++), una abundante combinación de tiernas tiras de carne de res con suaves trozos de patata en un guiso sustancioso. Dirección: 100 Tras Street, #02-14A, Singapur 079027. Horario: Todos los días de 9:30 a 21:30.
Teléfono: 6538 3371
Sitio web
Spicy Chef no es un restaurante con certificación halal.
- 5. Ciudad natal de Xiangxi
El Barrio Chino es un tesoro de delicias culinarias, entre las que destaca Xiangxi Hometown, una incorporación relativamente reciente al barrio. Ubicado justo a la salida de la estación de metro de Chinatown, este restaurante se especializa en la cocina de Hunan y Jiangxi, esta última conocida por el uso de fideos de arroz, brotes de bambú e ingredientes fermentados.
Se dice que su cerdo salteado picante al estilo Hunan (22,80 $++) y su ternera amarilla salteada (21,90 $++) son muy aromáticos y combinan a la perfección con un bol de arroz al vapor (1,60 $++). Si van en grupo, ¡no se pierdan su plato estrella: el pescado mandarín apestoso a la sartén (desde 36,80 $++) para compartir! El restaurante cierra a medianoche, por lo que también es ideal para cenar.
Dirección: 78 Pagoda Street, Singapur 059237 Horario: Todos los días de 11:00 a 12:00
Teléfono: 8859 7878
Sitio web
Xiangxi Hometown no es un restaurante con certificación halal.
- 6. Yu Xiang Jiu Jia
La gastronomía de Hunan es famosa por sus salteados, que podrás degustar en Yu Xiang Jiu Jia, un restaurante poco conocido en la calle Geylang. Se dice que los platos tienen un sabor auténtico, y el local es limpio y cuenta con mesas VIP para grupos grandes.
Entre los platos más populares se encuentran las costillas de cerdo picantes (20,80 $++) y la ternera amarilla con pimienta silvestre (18,80 $++), que se describen como picantes, dulces y sabrosas a la vez. Si le gustan las vísceras, pruebe sus intestinos de cerdo en cazuela seca (19,80 $++) o los intestinos de cerdo agridulces (19,80 $++).
Para completar tu comida, no te equivocarás si pides una guarnición de huevos revueltos con tomate (12,80 $++). Dirección: 593 Geylang Road, Singapur 389532
Horario de apertura: Lunes de 17:00 a 23:00, Martes a Domingo de 11:00 a 23:00. Teléfono: 6038 0556
Yu Xiang Jiu Jia no es un restaurante con certificación halal.
- 7. Restaurante Huda
Si buscas variedad, visita el restaurante Huda, un lugar muy aclamado en Temple Street. Este restaurante especializado en cangrejos de río ofrece platos de toda China, ¡desde Pekín hasta Hunan! No te puedes equivocar con el clásico cerdo frito al estilo Hunan (25++ dólares), pero también ofrecen otras especialidades como el tofu casero (32++ dólares) y el estómago de buey picante (32++ dólares), bañado en una salsa picante y aromática.
Mientras estés allí, no olvides pedir una porción de sus famosas langostas (desde $48++), disponibles en sabores como ajo y mala. Dirección: 56 Temple Street, Singapur 058601
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 24:00. Teléfono: 8321 8083
Sitio web
El restaurante Huda no cuenta con certificación halal.
- 8. Chilli Up Hunan Cuisine
Para disfrutar de auténtica cocina Xiang en Temple Street, diríjase a Chilli Up Hunan Cuisine. Este restaurante informal ofrece una amplia variedad de platos típicos de Hunan, incluyendo el clásico Cerdo con Chile Verde ($18.80++), donde tiernas lonchas de cerdo se saltean en una aromática mezcla de chile verde y especias. Su Cerdo en Conserva Salteado con Brotes de Bambú Ahumados ($24++) y el Estofado de Vísceras de Res ($45.80++) son otros dos platos estrella; estas abundantes recetas son ideales para compartir.
Si te apetece suan cai yu, la versión de este restaurante —Filetes de pescado hervidos con limón, col encurtida y chile (29,80 $++)— podría gustarte. Dirección: 56 Temple Street, Singapur 058601
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 24:00. Teléfono: 8321 8083
Sitio web
Chilli Up Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
- 9. Cocina exclusiva de Hunan de Xiang Yue
Xiang Yue Signature Hunan Cuisine es un restaurante relativamente nuevo, inaugurado en enero de 2025. Ubicado en Jalan Besar, ofrece una amplia variedad de platos al estilo de Hunan, que incluyen carnes salteadas, mariscos frescos, sopas e incluso gachas de arroz en cazuela de barro.
Además, suelen abrir hasta las 3:30 de la madrugada, así que puedes disfrutar de una cena romántica a altas horas de la noche con tus amigos. Para una comida típica de Hunan, te recomendamos el Cerdo Salteado Especial de Hunan con Chile (18,80 $++), la Panceta de Cerdo Estofada al Estilo Casero (17,80 $++) y el Pato Salteado con Chile y Cerveza (29,80 $++).
Aquí encontrarás una impresionante selección de carnes, ¡así que los amantes de la carne estarán encantados! En cuanto a mariscos, podrás degustar platos como langostinos con salsa especial de ajo (32,80 $++, 350 g), tortuga estofada con chile verde (46,80 $++) y muchos más.
Dirección: 363 Jalan Besar, Singapur 208994 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 3:30, domingo de 16:00 a 23:00 Teléfono: 8877 8395
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Xiang Yue no es un restaurante con certificación halal.
- 10. Cocina Zui Xiang Hunan
Zui Xiang Hunan Cuisine es otra opción popular si estás en Chinatown y te apetece probar auténticos platos de Hunan. Las reseñas en línea elogian sus salteados a buen precio, sus sabores auténticos y su cálido servicio.
Si no te gusta el picante, ¡puedes pedirle al chef que le baje la intensidad! Sus chuletas de cordero al estilo Xiang (39 $++) son un plato favorito recurrente por su textura tierna y su delicioso sabor. Si vienes con amigos, puedes pedir sus ollas para compartir, como la rana toro salteada con pimientos encurtidos (31 $++) y el pato a la cerveza en olla seca (31 $++), un plato sustancioso cocinado a fuego lento en cerveza y especias.
Dirección: 18 Smith Street, Singapur 058932 Horario: Todos los días de 11:00 a 23:00 Teléfono: 8524 4598
Zui Xiang Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
Guía de restaurantes de Hunan en Singapur
La próxima vez que te apetezca comida picante y aromática de Hunan, ¡no te pierdas esta lista de los mejores restaurantes de Hunan en Singapur! Si vas a cruzar la frontera pronto, consulta nuestra guía de los mejores restaurantes de mariscos de Johor Bahru.
También tenemos nuestra guía de los mejores restaurantes zi char de Singapur, ideales para cenas en familia. Imagen principal adaptada de @foodtimesroll y Yulong Wang vía Google Maps. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.
Cocina Xiang Hunan
Crédito de la imagen: @foodtimesroll Si buscas en Google "comida Hunan Singapur", es probable que Xiang Xiang Hunan Cuisine aparezca primero en tu página. Este popular restaurante cuenta con 15 sucursales en toda la isla al momento de escribir este artículo, lo que lo convierte en la cadena de comida Hunan más grande de Singapur. Una búsqueda rápida muestra que sus sucursales también tienen una alta calificación en Google. Si es tu primera vez aquí, pide su cerdo salteado Hunan ($22.90++), con tierno cerdo ibérico español y verduras frescas, salteado al momento. Su olla de rana toro picante ($39.90++) es otro éxito por su tierna carne y su aromático caldo. Otros favoritos de los clientes incluyen el salteado de ternera Angus de 18 segundos ($22.90++) y los cubos de pollo picantes con doble pimienta ($17.90++). Sitio web | Lista completa de sucursales Xiang Xiang Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
Nong Geng Ji
Nong Geng Ji es otra popular cadena de restaurantes de Hunan que se ha expandido rápidamente. Desde que abrieron su primer local en Raffles Place en octubre de 2023, ¡han crecido hasta alcanzar un total de siete locales en Singapur! El cerdo salteado con abulón y chile (28,90 $++) es un éxito de ventas por una buena razón. Este plato incluye cerdo negro de primera calidad de España, abulón de China y pimiento verde de Hunan, que añade un picante irresistible a la mezcla. Otros platos principales imprescindibles son el pollo Kampong salteado con aceite de té (25,80 $++) y el filete de pescado de hierba de la casa con chile (24,90 $++), donde las suaves y tiernas lonchas de pescado se bañan en una salsa de chile encurtido picante y ligeramente adormecedora. Lee nuestra reseña de Nong Geng Ji. Sitio web | Lista completa de locales Nong Geng Ji no es un restaurante con certificación halal. Nong Geng Ji: Famoso restaurante de Hunan abre en el distrito financiero. Aquí podrás degustar cerdo picante con abulón.
Cocina de Pin Xiang Hunan
Pin Xiang Hunan Cuisine es un nuevo restaurante en i12 Katong. Entre sus platos destacados se encuentra el Cerdo Salteado con Chile al Estilo Hunan ($25.90++), que consiste en rebanadas de cerdo grasosas salteadas en una salsa de frijoles negros fermentados y chile llena de umami. También puede pedir el Estofado de Rana Picante ($42.90++), con tierna carne de rana bañada en un estofado picante y sabroso. Aunque no es un plato tradicional de Hunan, la Sopa de Pescado con Verduras Encurtidas Doradas ($26.90++), también conocida como suan cai yu, es igualmente popular. Dirección: 112 East Coast Road, #03-29/30/31, Singapur 428802 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Tel: 6513 9137 Sitio web Pin Xiang Hainan Cuisine no es un restaurante con certificación halal. i12 Katong ahora cuenta con Tim Hortons, Edith Patisserie, café galardonado y más opciones gastronómicas nuevas para descubrir.
Chef picante
Crédito de la imagen: Yulong Wang vía Google Maps Al momento de escribir esto, Spicy Chef ha acumulado más de 700 reseñas en Google, con una impresionante calificación de 4.7 estrellas. La ubicación céntrica del restaurante Hunan en Tanjong Pagar lo convierte en un lugar popular para almorzar y cenar para quienes trabajan en el CBD. Ofrecen una buena variedad de platos, especializándose en comida casera al estilo Hunan. Su cerdo salteado con pimiento verde ($19.90++), que se combina mejor con arroz, es uno de los platos más pedidos. Por otro lado, quienes prefieran carne pueden considerar su carne salteada al estilo Hunan ($18.90++) o la papa estofada con falda de res ($18.90++), una abundante combinación de tiernas tiras de carne con suaves trozos de papa en un guiso sustancioso. Dirección: 100 Tras Street, #02-14A, Singapur 079027 Horario de apertura: Todos los días de 9:30 a 21:30 Tel: 6538 3371 Sitio web Spicy Chef no es un restaurante con certificación halal.
Ciudad natal de Xiangxi
Crédito de la imagen: Y Liu vía Google Maps Chinatown es un tesoro de joyas culinarias, incluyendo Xiangxi Hometown, una incorporación relativamente nueva al barrio. Ubicado justo afuera de la estación de MRT de Chinatown, este restaurante se especializa en cocinas de Hunan y Jiangxi, esta última conocida por usar fideos de arroz, brotes de bambú e ingredientes fermentados. Se dice que su salteado de cerdo picante al estilo Hunan ($22.80++) y la carne de res amarilla salteada ($21.90++) son aromáticos y combinan perfectamente con un tazón de arroz al vapor ($1.60++). Si estás en grupo, considera pedir su plato estrella, el pescado mandarín apestoso a la sartén (desde $36.80++), para compartir. El restaurante cierra a las 12 a. m., lo que lo convierte también en un lugar ideal para cenar. Dirección: 78 Pagoda Street, Singapur 059237 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 12:00 Tel: 8859 7878 Sitio web Xiangxi Hometown no es un restaurante con certificación halal.
Yu Xiang Jiu Jia
Crédito de la imagen: Yu Xiang Jiu Jia vía Google Maps La cocina de Hunan es conocida por sus salteados, que encontrarás en Yu Xiang Jiu Jia, un restaurante poco conocido en Geylang Road. Se dice que los platos tienen un sabor auténtico, y el local es limpio y cuenta con mesas VIP para grupos grandes. Entre los platos más populares se encuentran las costillas de cerdo picantes (20,80 $++) y la ternera amarilla con pimienta silvestre (18,80 $++), que se describen como picantes, dulces y saladas a la vez. Si te gustan las vísceras, prueba sus intestinos de cerdo en cazuela seca (19,80 $++) o los intestinos de cerdo agridulces (19,80 $++). Para completar tu comida, ¡no te equivocarás con una guarnición de huevos revueltos con tomate (12,80 $++)! Dirección: 593 Geylang Road, Singapur 389532 Horario de apertura: Lunes de 17:00 a 23:00, Martes a Domingo de 11:00 a 23:00 Tel: 6038 0556 Yu Xiang Jiu Jia no es un restaurante con certificación halal.
Restaurante Huda
Crédito de la imagen: Lufee vía Google Maps Si buscas variedad, visita Huda Restaurant, un lugar muy valorado en Temple Street. Este restaurante especializado en cangrejos de río ofrece cocina de toda China, ¡desde Beijing hasta Hunan! No te puedes equivocar con el clásico cerdo frito al estilo Hunan ($25++), pero también ofrecen otras especialidades como el tofu casero ($32++) y el estómago de buey picante ($32++), bañado en una salsa picante y ardiente. Mientras estés allí, no olvides pedir una porción de sus famosos cangrejos de río (desde $48++), disponibles en sabores como ajo y mala. Dirección: 56 Temple Street, Singapur 058601 Horario de apertura: Todos los días de 11 a. m. a 12 a. m. Tel: 8321 8083 Sitio web Huda Restaurant no es un restaurante con certificación halal.
Chilli Up Hunan Cuisine
Crédito de la imagen: Chilli Up Hunan Cuisine FB Para más cocina Xiang auténtica en Temple Street, diríjase a Chilli Up Hunan Cuisine. Este restaurante informal ofrece una amplia variedad de platos auténticos de Hunan, incluyendo el clásico Cerdo con chile verde ($18.80++), donde tiernas rebanadas de cerdo se saltean en una fragante mezcla de chile verde y especias. Su Cerdo en conserva salteado con brotes de bambú ahumados ($24++) y el estofado de vísceras de res ($45.80++) son otros dos platos estrella; estos abundantes platos son ideales para compartir en la mesa. Si se le antoja suan cai yu, la versión del restaurante —Filetes de pescado hervidos con limón, repollo encurtido y chile ($29.80++)— podría ser de su agrado. Dirección: 56 Temple Street, Singapur 058601 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 24:00 Tel: 8321 8083 Sitio web Chilli Up Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.
Cocina exclusiva de Hunan de Xiang Yue
Crédito de la imagen: Xiang Yue vía Google Maps Xiang Yue Signature Hunan Cuisine es un restaurante nuevo en la escena, inaugurado en enero de 2025. El restaurante de Jalan Besar ofrece una gran variedad de platos al estilo Hunan, incluyendo carnes salteadas, mariscos frescos, sopas e incluso gachas de arroz en cazuela de barro. Además, abren hasta las 3:30 a. m. la mayoría de los días, así que puedes disfrutar de un festín nocturno con tus amigos. Para una comida Hunan clásica, opta por el Cerdo Salteado Especial Hunan con Chile ($18.80++), la Panceta de Cerdo Estofada Hometown ($17.80++) y el Pato Salteado con Chile y Cerveza ($29.80++). ¡Hay una impresionante selección de carnes, así que los carnívoros estarán encantados! En cuanto a mariscos, encontrará delicias como langostinos con salsa especial de ajo ($32.80++, 350 g), tortuga estofada con chile verde ($46.80++) y muchas más. Dirección: 363 Jalan Besar, Singapur 208994. Horario: de lunes a sábado de 11:00 a 3:30, domingos de 16:00 a 23:00.
Cocina de Zui Xiang Hunan
Crédito de la imagen: Sparks Popo vía Google Maps Zui Xiang Hunan Cuisine es otra opción popular si estás en Chinatown y se te antojan platos auténticos de Hunan. Las reseñas en línea elogian sus salteados con una buena relación calidad-precio y sabores auténticos, así como el servicio cálido. Si no toleras el picante, ¡también puedes pedirle al chef que reduzca el picante! Sus chuletas de cordero al estilo Xiang ($39++) son un favorito recurrente por su textura tierna y delicioso sabor. Si estás aquí con amigos, puedes pedir sus ollas para compartir, incluyendo la rana toro salteada con pimientos encurtidos ($31++) y el pato a la cerveza en olla seca ($31++), un plato abundante que se cocina a fuego lento en cerveza y especias. Dirección: 18 Smith Street, Singapur 058932 Horario de apertura: Todos los días de 11 a. m. a 11 p. m. Tel: 8524 4598 Zui Xiang Hunan Cuisine no es un restaurante con certificación halal.