30 restaurantes de comida malasia en Singapur para probar el famoso Nasi Lemak, Curry Cheong Fun y mucho más.

Si te encanta la comida malasia tanto como a nosotros, pero no te apetece pasar horas haciendo cola en Inmigración, echa un vistazo a estos restaurantes de comida malasia en Singapur que te garantizan un viaje al otro lado del estrecho.

• 1. Dickson Nasi Lemak

Dickson Nasi Lemak cuenta actualmente con cuatro sucursales en toda la isla: Tanjong Katong, Century Square, People's Park Centre e Icon Village en Tanjong Pagar. Un paquete de nasi lemak a $10.80+ puede parecer excesivamente caro, pero cuando pruebes el Ayam Goreng Berempah (muslo de pollo) de Dickson Nasi Lemak, comprenderás su atractivo. Elaborado siguiendo la receta del restaurante Village Park en Kuala Lumpur, este plato único es lo más parecido al nasi lemak al estilo de KL que puedes encontrar sin tener que viajar a la capital.

El nasi no solo es ligero pero cremoso, sino que la pata de pollo que lo acompaña se fríe al momento y se marina con limoncillo, cúrcuma y jengibre. Sin embargo, la estrella del plato es su sambal de 18 ingredientes, menos dulce que el sambal singapurense, pero con un aroma inconfundible. ¡No te pierdas nuestra reseña del Dickson Nasi Lemak!

Dirección: 12 Gopeng Street, #01-89/90, Icon Village, Singapur 078877 Horario de apertura: Lunes, martes, jueves y viernes de 8:00 a 15:30, miércoles de 8:00 a 14:30, sábado y domingo de 9:00 a 16:00.

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Dickson Nasi Lemak no es un restaurante con certificación halal.

• 2. Pato asado Meng Meng

El pato asado Meng Meng es conocido por muchos como el famoso pato dang gui de Johor Bahru. Ahora ya no es necesario cruzar la frontera para probar su arroz con pato asado dang gui (5,50 $), ya que lo puedes encontrar en el patio de comidas del centro comercial Hougang. El pato asado no tiene un sabor fuerte y presenta un ligero toque a raíz de angélica.

Además de su pato asado, también deberías probar el arroz Char Siew de la casa (5,50 $). El char siew está glaseado con una marinada de miel dulce, que combina a la perfección con la salsa de chile picante y ligeramente ácida.

No te pierdas nuestro artículo sobre el pato asado Meng Meng.

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El restaurante Meng Meng Roasted Duck no cuenta con certificación halal.

• 3. Restaurante Yaseem Nasi Kandar

Si quieres probar uno de los nasi kandar más famosos de Kuala Lumpur, no busques más allá del restaurante Yaseem Nasi Kandar en Macpherson. Disfruta de platos de arroz generosamente bañados en salsas y currys aromáticos, acompañados de una gran variedad de guarniciones como ayam rendang, cordero, calamares al chile y sotong.

¿No te apetece nasi kandar? No te preocupes: la extensa carta del restaurante también incluye otras cocinas, como mariscos al estilo tailandés, Tom Yum (precio por determinar) y Tandoori Tikka (12,50 $).

Con capacidad para hasta 150 comensales, este espacioso local es ideal para grupos grandes y familias. Consulta nuestro artículo sobre el restaurante Yaseem Nasi Kandar en Singapur.

Dirección: 508 MacPherson Road, Singapur 368207 Horario de apertura: 24 horas al día

El restaurante Yaseem Nasi Kandar es un restaurante de propiedad musulmana.

• 4. Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun

Con más de 40 años de tradición, Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun es uno de los vendedores ambulantes de hor fun más conocidos de Ipoh en Singapur. Sirven hor fun de langostinos y cangrejos de río por solo $14, que incluye cuatro mitades de langostinos frescos y un cangrejo de río entero.

Los fideos de arroz planos, suaves como la seda, se bañan en una salsa espesa de color marrón, antes de ser coronados con choy sum y chalotas fritas. Aunque la salsa no lleva huevo como el hor fun al estilo singapurense, es rica en umami gracias a los huesos de pollo, las gambas y las cabezas de gamba con las que se guisa. Aquí también encontrarás marisco fresco para realzar aún más tu experiencia con el hor fun de Ipoh.

Consulta nuestra reseña de Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun. Dirección: 531A Upper Cross Street, #02-40, Hong Lim Market & Food Centre, Singapur 051531

Horario de apertura: Martes a sábado de 11:00 a 14:45. Teléfono: 9826 2083

Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun no es un restaurante halal.

• 5. Fei Zhu Lok Lok

Fundado por dos mujeres millennials, Fei Zhu Lok Lok ha conquistado al público singapurense con su estética y su lok lok a precios accesibles. Cada brocheta cuesta desde $1 y hay más de 20 opciones para elegir. Nuestras favoritas fueron las brochetas de champiñones, brócoli y pato ahumado, que se pueden acompañar con sus cuatro salsas: mayonesa cítrica, chile casero, belachan y chile dulce tailandés.

Fei Zhu Lok Lok también ha abierto un segundo local en Jurong West, que permanece abierto incluso en días festivos para que disfrutes de un festín a tu antojo. Consulta nuestra reseña de Fei Zhu Lok Lok.

Tenga en cuenta que su sucursal de Tai Seng ha cerrado.

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Fei Zhu Lok Lok no es un restaurante con certificación halal.

• 6. JB Ah Meng

JB Ah Meng es conocido entre los habitantes del este de Singapur como uno de los mejores puestos de comida callejera que la ciudad tiene para ofrecer. Ubicado en el barrio rojo de Geylang, este restaurante ha recibido a personalidades como Anthony Bourdain y Gordon Ramsay, a pesar de tener una historia que se remonta a tan solo 10 años. Sería un error no pedir el JB San Lou Mee Hoon ($9/$13/$17), que ofrece un delicioso contraste entre crujiente y tierno.

Cada bocado de bee hoon está garantizado para disfrutar del sabor ahumado característico del wok, acompañado de camarones, huevo y verduras. Dirección: 534 Geylang Road, Singapur 389490

Horario de apertura: Martes a sábado de 17:00 a 02:00, domingo de 17:00 a 01:30. Teléfono: 6741 2418

JB Ah Meng no es un restaurante con certificación halal.

• 7. PappaRich

Con cinco locales en toda la isla, PappaRich es el lugar ideal si quieres disfrutar de una amplia variedad de comida malasia en un ambiente acogedor. Esta marca internacional ofrece un menú que incluye roti canai, nasi lemak, prawn mee y char kway teow, entre otros platos.

Prueba el Penang Assam Laksa (12,90 $++), una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El caldo desprende el aroma de la flor de jengibre y la menta, e incluso contiene trozos grandes de caballa fresca, también conocida como batang.

Consulta nuestra reseña de PappaRich.

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PappaRich es un restaurante con certificación halal.

• 8. Fideos JJ Sarawak

Si echas de menos el trayecto hasta Johor Bahru City Square, puedes recrear la experiencia visitando esta cafetería en Jurong West. Aquí encontrarás uno de los mejores kolo mee y laksa de Sarawak fuera de Sarawak, en JJ Sarawak Noodles.

Aunque la dueña, la señora Wong, no es de Sarawak, tanto su Sarawak Noodle (4,50 $/5,50 $) como su Sarawak Laksa (5,50 $/6,50 $) son versiones bastante fieles de la receta original. Elaborado con ingredientes de Sarawak, el Sarawak Noodle viene con un char siu grueso, carne picada más grasa de lo habitual y wonton frito.

El Sarawak Laksa también es muy sabroso y tiene un intenso aroma a coco. Los langostinos son jugosos y le dan un dulzor natural al plato. Dirección: 3 Yung Sheng Road, #03-127, Taman Jurong Food Centre, Singapur 618499

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 19:30. Teléfono: 8245 1991

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JJ Sarawak Noodles no es un restaurante con certificación halal.

• 9. Ipoh Curry Chee Cheong Fun

Aunque Singapur parece estar repleto de puestos de chee cheong fun al estilo de Hong Kong, su contraparte malasia no parece haberse sumado a la moda. Si aún no lo has hecho, definitivamente deberías visitar Ipoh Curry Chee Cheong Fun y probar su Ipoh Curry Char Siew Chee Cheong Fun (5,30 $).

Los rollitos de arroz aquí son tan increíblemente finos que se parecen al kway teow. El curry, de sabor dulce, tiene un ligero toque picante, aunque eso no significa que sea menos aromático.

También te sirven grandes trozos de char siu acompañando el chee cheong fun, además de judías verdes, tofu frito y piel de cerdo. Consulta nuestra reseña del Ipoh Curry Chee Cheong Fun. Dirección: 1 Yishun Industrial Street 1, #01-12, Singapur 768160

Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 19:45. Ipoh Curry Chee Cheong Fun no es un restaurante con certificación halal.

• 10. Feng Xiang Bak Kut Teh

El bak kut teh al estilo Klang se presenta en dos versiones: en un caldo brillante y aromático, y en una salsa de soja seca, agridulce. Si visitas Feng Xiang Bak Kut Teh, opta por el Bak Kut Teh Seco (9,50 $ la porción pequeña, 16,90 $ la grande). Servidas en una cazuela de barro con okra y ajo, las costillas de cerdo están bañadas en una salsa de soja oscura y espesa.

La salsa tiene un sabor intenso, ya que se prepara con chile seco, pero también un toque umami, debido en parte a la adición de calamar seco. Otro clásico malasio, las gachas fritas, también se pueden encontrar aquí.

El Porridge frito con chuleta de cerdo (8,50 $) consiste en una papilla espesa frita hasta que desprende un aroma característico del wok, antes de ser coronada con una chuleta de cerdo cortada en finas lonchas. Consulta nuestra reseña del Feng Xiang Bak Kut Teh.

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Feng Xiang Bak Kut Teh no es un restaurante con certificación halal.

• 11. Restaurante indio de hojas de plátano de Karu

Aunque el arroz en hoja de plátano es originario del sur de la India, este plato también se ha popularizado en Malasia. El restaurante Karu's Indian Banana Leaf sirve sus platos en hojas de plátano, y puedes elegir entre pollo masala (desde 7,30 $) y curry de cordero (desde 8,50 $), o incluso su plato estrella: cabeza de pescado (desde 27 $).

Si no comes carne, también tienen opciones vegetarianas. Dirección: 808/810 Upper Bukit Timah Road, Singapur 678144. Horario: Martes a domingo de 10:30 a 22:00.

Teléfono: 6762 7284

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El restaurante Karu's Indian Banana Leaf no cuenta con certificación halal.

• 12. Los recuerdos de los fideos

El ban mian de chile seco se ha convertido rápidamente en uno de los platos favoritos de Singapur. Un buen plato de pan mee debe ser masticable, picante, sabroso y con mucho umami. The Noodle Memories, un puesto de comida callejera propiedad de dos vendedores ambulantes originarios de Kuala Lumpur, ubicado en el mercado y centro gastronómico de Hong Lim, sirve un delicioso ban mian.

Por tan solo $5.50, los fideos secos con chile especiales ($5) son una delicia que no te puedes perder si estás por la zona. No solo incluyen una generosa porción de carne picada, setas negras, chalotas fritas, chile, verduras y un huevo escalfado, sino que también te dan un trozo de piel de tofu frita hecha a mano ($4 por cinco piezas).

El you mian que se sirve aquí se elabora a mano a diario, lo que le confiere su maravillosa textura elástica. Consulta nuestra reseña de The Noodle Memories.

Dirección: 531A Upper Cross Street, #02-28, Hong Lim Market & Food Centre, Singapur 051531 Horario: Lunes a sábado de 7:00 a 16:00

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The Noodle Memories no es un restaurante con certificación halal.

• 13. Arroz con pollo Qi Lin Xuan

Si visitas Malaca con frecuencia, las bolas de arroz con pollo pueden resultarte familiares, pero aquí en Singapur, este plato es difícil de encontrar. En Qi Lin Xuan Chicken Rice, el personal empieza a trabajar a las 4:30 de la mañana, cocinando al vapor arroz con jengibre y caldo de pollo, y escalfando y asando los numerosos pollos enteros que el equipo consume en un día de trabajo.

Recomendamos pedir el arroz con pollo en salsa de soja (4 $) y un par de sus irresistibles bolitas de arroz con pollo (precio por confirmar). Rocía las bolitas de arroz con salsa de soja oscura y chile para realzar su sabor. Consulta nuestra reseña del arroz con pollo Qi Lin Xuan.

Dirección: Bloque 442, Jurong West Avenue 1, #01-758, Singapur 640442 Horario: Todos los días de 7:00 a 14:00 Teléfono: 6569 2540

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Qi Lin Xuan Chicken Rice no es un restaurante con certificación halal.

• 14. Taberna Daruma

Si encuentras a diez singapurenses en la calle y les preguntas cuál es su plato singapurense favorito, te garantizo que al menos uno dirá "hokkien mee". Si no te decides entre seco o con salsa, deberías probar el hokkien mee al estilo malasio. Por 9,90 $++ en Daruma Tavern, puedes disfrutar de un plato de su plato estrella, el KL Dai Lok Mee, una versión más oscura, dulce y pegajosa que la singapurense.

También frito con gambas y manteca de cerdo, y servido con una generosa cantidad de sambal, el KL Dai Lok Mee cumple con todos los requisitos para una comida deliciosa. Dirección: 25 Springside Green, #01-14, The Brooks II, Singapur 786015

Horario de apertura: Lunes a viernes de 10:00 a 24:00, sábado de 9:00 a 24:00, domingo de 9:00 a 22:30. Teléfono: 9734 3484

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Daruna Tavern no es un restaurante con certificación halal.

• 15. Makan Melaka Cendol

Si hay un plato que los singapurenses admitirían que Malasia prepara mejor, probablemente sería el chendol. A pesar de nuestros mejores esfuerzos, el chendol de Malaca siempre parece tener un dulzor más refinado y un aroma más pronunciado.

Dicho esto, Makan Melaka ofrece una muy buena alternativa para cuando te apetece un chendol. El tradicional Cendol Melaka (2 dólares) se elabora con gula melaka procedente de Malaca y leche de coco recién exprimida cada día.

Las tiras de chendol son ligeras y desprenden un aroma a pandan. Si lo deseas, puedes añadir a tu bol de chendol frijoles rojos (0,50 $), maíz (0,50 $), durián (1 $) e incluso arroz glutinoso (0,50 $).

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Makan Melaka es un restaurante de propiedad musulmana.

• 16. Dao Nanyang

Nanyang Dao es un restaurante especializado en platos clásicos malayos. Una opción destacada es el Seleyang Big Bowl Curry Mee (9,90 $++), que consiste en fideos amarillos con piel de tofu, huevo cocido, panceta de cerdo frita y gambas, todo bañado en una rica salsa de curry. Otro plato emblemático es el Penang Fried Kway Teow (7,50 $++), salteado con brotes de soja, gambas, pastel de pescado y lup cheong.

Para una opción más sustanciosa, pruebe su KL Hokkien Mee (7,80 $++) o el Penang Assam Laksa (7 $++). ¡No olvide terminar su comida con un toque dulce con un tazón de Chendol (3,50 $++) o una tarta de huevo de hojaldre (2,60 $++)! Lea nuestra reseña de Nanyang Dao.

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Nanyang Dao no es un restaurante con certificación halal.

• 17. Straits Club

Straits Club es un puesto especializado en nasi lemak al estilo malasio. Inspirado por sus experiencias con los lugareños de Kuala Lumpur y Penang, el fundador, James, decidió crear su puesto dedicado a este popular plato.

El menú incluye un único plato principal: Nasi Lemak de pollo, con un precio de 9,90 dólares. Este plato tan completo incluye arroz con coco aromático, ayam goreng berempah (pollo frito especiado), ikan bilis, cacahuetes, rodajas de pepino, un huevo frito y una generosa porción de sambal.

Además, hay un plato de pollo de 5 piezas disponible por $7. Consulta nuestra reseña del Straits Club.

Dirección: 122 Bukit Merah Lane 1, #01-50, Singapur 150122 Horario de apertura: Lunes a jueves de 11:00 a 19:00, sábado de 10:00 a 19:00, domingo de 10:00 a 13:00.

Teléfono: 8500 0588

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Straits Club es un restaurante con certificación halal.

• 18. Terraza Princesa

La comida malasia es estupenda, pero la comida malasia de buffet libre es aún mejor. En Princess Terrace, disfruta de un buffet libre de tus platos favoritos de Penang por solo 58 $++ por persona, disponible todos los días de 12:00 a 14:30.

Personaliza tu bol de Rojak y observa cómo preparan tu Popiah frente a ti en las estaciones de cocina en vivo. Deléitate con la tierna pata de cerdo estofada, tan tierna que se puede comer con palillos, y disfruta del Penang Chee Cheong Fun y el Nasi Kuning.

Si eres goloso, tienes que probar el surtido de Nonya Kueh y el tofu casero. Dirección: 403 Havelock Road, Copthorne King's Hotel Singapore on Havelock, Singapur 169632. Horario del bufé de almuerzo: Todos los días de 12:00 a 14:30.

Teléfono: 6733 0011

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Princess Terrace Authentic Penang Food no es un restaurante con certificación halal.

• 19. El código del café

The Coffee Code es una popular cafetería de Sarawak con una sucursal en Singapur, en pleno centro de la ciudad, en Neil Road. Allí encontrarás unos waffles Bak Kwa únicos (desde $18), un waffle con forma de corazón cubierto con bak kwa de pollo, hebras de pollo, copos de maíz y crema batida.

Recomendamos añadir 1 dólar o más al nian gao para darle un toque masticable a la combinación dulce-salada. Si lo que buscas es un ambiente agradable, la cafetería tiene interiores en tonos neutros y una encantadora terraza que parece sacada de Kinfolk, ¡así que no te decepcionará!

Lee nuestra reseña de The Coffee Code. Dirección: 37 Neil Road, Singapur 088822

Horario de apertura: Lunes a jueves de 11:00 a 22:00, viernes y sábado de 11:00 a 23:00, domingo de 10:00 a 22:00. Teléfono: 8208 9500

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The Coffee Code no es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 20. Soon Huat JB Bak Kut Teh

Aquí tienes una razón para visitar one-North: Soon Huat JB Bak Kut Teh, el famoso restaurante de BKT de Johor Bahru, ha abierto discretamente una sucursal en Mediapolis. Esta es su primera sucursal en el extranjero.

Sin duda, prueba su Bak Kut Teh especial (desde $8+), conocido por su sabor agridulce y sus notas herbales. Si vas en grupo, complementa tu comida con más guarniciones, como el Pollo con Aceite de Sésamo ($10+) y las Manitas de Cerdo Estofadas (desde $8.50+). Se dice que estas últimas son tan tiernas que se deshacen en la boca, con una piel crujiente.

Lee nuestra cobertura de Soon Huat JB Bak Kut Teh. Dirección: 29 Media Circle, #01-01, North Tower, Alice@Mediapolis, Singapur 138565

Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:00 a 18:00, domingos de 11:00 a 19:30. Teléfono: 6539 9282

Sitio web

Soon Huat JB Bak Kut Teh no es un restaurante con certificación halal.

• 21. EatAlley

En el corazón de Orchard, en EatAlley, un patio de comidas con siete puestos destacados de Kuala Lumpur, encontrarás auténtica comida malasia. ¡Disfruta de fideos wonton al estilo malasio, bak kut teh de Klang, sopa de cerdo y mucho más!

Entre los platos más destacados se encuentra el Koon Kee Wan Tan Mee, que existe desde la década de 1940. Pida su plato estrella, el Wanton Noodle combinado (10,80 $), que incluye char siu, patas de pollo y champiñones estofados.

También está Kam Heong Braised Duck, que sirve el Kam Heong Signature Set (9,80 $): pato estofado al estilo tradicional, huevo estofado, verduras encurtidas y arroz con mantequilla. No olvides visitar Hong Lai Hokkien Mee, conocido como Kedai Kopi Dan Makanan Hong Lai en Kuala Lumpur, para probar su KL Hokkien Mee (9,80 $).

Consulta nuestra reseña en EatAlley. Dirección: 277 Orchard Road #B2-12, Singapur 238858

Horario de apertura: Todos los días de 10:30 a 21:00.

Sitio web

EatAlley no es un patio de comidas con certificación halal.

• 22. Barbacoa Poncia MeiGui

Una de las novedades gastronómicas de Geylang es Pontian MeiGui BBQ, un negocio familiar de Johor Bahru que lleva en funcionamiento desde 1982. A cinco minutos a pie de la estación de MRT de Aljunied, su sucursal de Singapur ofrece su plato estrella: la raya al sambal (11/16/21 dólares): raya a la parrilla bañada en su salsa sambal casera.

No dejes de mojar tu raya en su cincalok casero, también conocido como salsa de camarones fermentados. ¡Su Sambal Sotong ($10/$15), salteado con sambal y okra, es muy recomendable! ¡Consulta nuestro artículo sobre la barbacoa de Pontian MeiGui!

Dirección: 1015 Geylang East Ave 3, #01-109, Singapur 389730

Horario de apertura: de martes a domingo de 12:30 a 22:00.

Teléfono: 9008 0721

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Pontian MeiGui BBQ no es un restaurante con certificación halal.

• 23. Fideos sin sentido Tampoi Ah B

Tampoi Ah B Wanton Mee, un puesto con largas colas en Johor Bahru, ha abierto oficialmente en Singapur. Convenientemente ubicado a cuatro minutos a pie de la estación de MRT de Aljunied, el local ofrece los fideos wonton Black Mee Kia, plato estrella del restaurante (4,50 dólares): fideos de huevo elásticos bañados en una salsa de soja oscura, cubiertos con lonchas de char siu y manteca de cerdo.

También sirven wonton seco ($5), también conocido como 干捞云吞 (gàn lāo yún tūn). Mezclados con aceite de chile y una salsa secreta, ¡estos wonton son el acompañamiento perfecto para compartir!

Consulta nuestra reseña de Tampoi Ah B Wanton Noodles. Dirección: 5 Upper Boon Keng Road, #01-22, Singapur 380005

Horario de apertura: Viernes a miércoles de 10:00 a 20:00. Ah B Wanton Noodles no es un restaurante con certificación halal.

• 24. Kee Mei Siew Pow

La reconocida marca Kee Mei Siew Pow, originaria de Seremban y fundada en 1976, ha abierto recientemente una tienda en Singapur, en la calle MacPherson. La marca cuenta con más de 200 distribuidores en Malasia y es famosa por sus shao bao artesanales, también conocidos como Pork Siew Bao (1,80 dólares).

Cada empanada redonda tiene una corteza horneada con un relleno de char siu. También encontrarás una buena variedad de pasteles para elegir en este local, como la tarta portuguesa (1,80 $), la galleta de sésamo negro (1,60 $) y la tarta de coco (1,40 $).

Lee nuestra reseña de Kee Mei Siew Pow. Dirección: 498 MacPherson Road, Singapur 368202. Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 20:00, sábados y domingos de 9:00 a 20:00.

Tel: 8939 2037 Kee Mei Siew Pow no es un restaurante con certificación halal.

• 25. Cultura de Penang

Penang Culture es un restaurante halal informal que ofrece una variada selección de platos auténticos de Penang. El menú incluye una selección de clásicos de la comida callejera, como el curry de cabeza de pescado assam (precio por confirmar), el char kway teow de Penang (desde $10.90), los fideos con gambas Hokkien (precio por confirmar) y la tortilla de ostras (desde $12.80). Si va a cenar con un grupo grande, no se pierda las parrilladas de marisco inspiradas en George Town, con calamares, langostinos y pollo satay.

¡No olvides probar también su arroz frito Penang Belacan (desde $12.90)! Lee nuestra cobertura sobre la cultura de Penang.

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Penang Culture es un restaurante con certificación halal.

• 26. Shan Cheng

Shan Cheng fue fundada por las hermanas Elaine y Cheryl Tioh, quienes crecieron en Ipoh ayudando a su madre en su puesto de fideos. Tras pasar 10 años en Singapur por trabajo, añoraban los sabores de su infancia y la cocina de su madre, y así se inspiraron para abrir Shan Cheng y compartir los platos favoritos de su ciudad natal.

Entre sus especialidades de la casa se incluyen el Hor Fun de pollo desmenuzado auténtico (8,40 $), el Hor Fun de cerdo asado (8,10 $) y el Curry Mee de cerdo asado con pollo desmenuzado (10,50 $), todos elaborados con las preciadas recetas de su madre, perfeccionadas a lo largo de más de 30 años. Además, Shan Cheng se enorgullece de servir café blanco de Ipoh, una bebida muy apreciada que complementa a la perfección su menú.

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Shan Cheng no es un restaurante con certificación halal.

• 27. Sin Heng Claypot Bak Koot Teh

Si eres fan del bak kut teh, Sin Heng Claypot Bak Koot Teh en Joo Chiat Road merece una visita. Este restaurante, con 43 años de historia, ofrece tanto el bak kut teh picante al estilo Teochew como el menos común al estilo Hokkien, que tiene un fragante sabor a hierbas. Su Bak Koot Teh Especial (desde $10) se sirve en una olla de barro con costillas de cerdo tiernas y un caldo sustancioso con lechuga, maíz, champiñones y piel de tofu frita.

Acompaña tu comida con You Tiao ($2.50) para mojar, o prueba su popular Sopa de Vísceras ($9/$12) y Pollo con Aceite de Sésamo ($9) para una experiencia completa. Lee nuestra reseña de Sin Heng Claypot Bak Koot Teh.

Dirección: 439 Joo Chiat Road, Singapur 427652 Horario de apertura: Martes a domingo de 10:00 a 23:30

Teléfono: 6345 8754

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Sin Heng Claypot Bak Koot Teh no es un restaurante con certificación halal.

• 28. Nasi Lemak de la isla de Pangkor

Antes de abrir su puesto, Pangkor Island Nasi Lemak comenzó como un negocio familiar dirigido por Christine, originaria de la isla de Pangkor, y su esposo, un antiguo pastelero. Ofrecen recetas de nasi lemak transmitidas por la abuela de Christine. Algunos platos que no te puedes perder son el Nyonya Nasi Lemak Lemon Satay Fish Set (S$9.00), el Lemongrass Chicken Set (S$8.90) y el Turmeric Chicken Set (S$7.90).

Para algo más ligero, pruebe sus gambas al sambal (S$3.30) y el pangkor ngohhiang (S$3.50 por dos rollos), que incluye una deliciosa mezcla de cinco especias, carne de cerdo picada y castañas de agua. Dirección: 21 Canberra Link, #01-17, Bukit Canberra Hawker Centre, Singapur 756973. Horario: de martes a domingo, de 8:30 a 19:00.

Pangkor Island Nasi Lemak no es un restaurante con certificación halal.

• 29. Ge Bi Lao Wang Bak Kut Teh

Para los amantes del bak kut teh herbal malasio, Ge Bi Lao Wang Bak Kut Teh es una visita obligada. Dirigido por dos amigos de Johor Bahru, el puesto ofrece una gran variedad de platos de bak kut teh.

Prueba su Bak Kut Teh en olla de barro (7,50 $/14 $), repleto de ingredientes y con un delicioso aroma a hierbas. El Bak Kut Teh seco en olla de barro (8,50 $/16 $) es igualmente exquisito, con ingredientes similares en una rica salsa oscura. No te pierdas el arroz con ñame (1 $), y si optas por la sopa, considera el You Tiao (1 $) para mojar.

Lee nuestra reseña de Ge Bi Lao Wang Bak Kut Teh. Dirección: 121 Geylang East Central, # 01-90, Singapur 380121. Horario: Todos los días de 11:30 a 20:30.

Teléfono: 9789 9523

Sitio web

Ge Bi Lao Wang bak Kut Teh no es un restaurante con certificación halal.

• 30. Kopi oriental

Oriental Kopi, un lugar imprescindible en el itinerario de cualquier singapurense que visite Johor Bahru, se enorgullece de servir auténtica comida malasia. Desde la apertura de su primer local en Singapur, en Bugis Junction, en noviembre de 2024, se ha expandido a tres ubicaciones en toda la isla, incluyendo NEX Serangoon y Westgate.

Su plato estrella es el Nasi Lemak Oriental Signature (9,50 $++), que incluye pollo frito, un huevo, arroz aromático, una cucharada de sambal, anchoas crujientes, cacahuetes fritos y pepino en rodajas. Además de los platos principales, el menú también ofrece pasteles populares como el Bollo Polo Oriental (4,60 $++) y la Tarta de Huevo Oriental (5,20 $++ para dos personas).

Lee nuestra reseña de Oriental Kopi.

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Oriental Kopi no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Los mejores restaurantes de comida malasia en Singapur

Aunque estos restaurantes tal vez no sean tan baratos como sus homólogos malasios, sus auténticos sabores satisfarán tus antojos hasta que finalmente vuelvas a Johor Bahru.

Si aún no has viajado a Japón, ¡no te pierdas estos restaurantes japoneses económicos donde podrás degustar sushi, okonomiyaki y kushiyaki! Nuestras recomendaciones de restaurantes italianos en Singapur también se adaptan a todos los presupuestos, desde 5 hasta 50 dólares.

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