Bondi Brewing Co promete su apoyo a la comunidad local en su nueva microcervecería
Como muestra de su compromiso con la comunidad de Bondi, la cervecera local Bondi Brewing Co ha anunciado hoy la apertura de una nueva microcervecería frente a la playa y un proyecto colaborativo de recaudación de fondos.
La nueva microcervecería está ubicada dentro de Easy Tiger, una empresa conjunta entre Bondi Brewing Co y House Made Hospitality, situada en Campbell Parade.
La comunidad de Bondi ha sido el pilar del éxito de la cervecería desde su creación en 2018, y como muestra de su compromiso con el apoyo a la zona, Bondi Brewing Co ha anunciado su serie de cervezas colaborativas de edición limitada Good Tanks.
Con la firme convicción de apoyar causas benéficas, la cervecería colaborará con diferentes figuras locales y líderes comunitarios para la creación de cada cerveza de la serie Good Tanks, donando un dólar por cada cerveza vendida directamente a la organización benéfica o proyecto comunitario elegido por los colaboradores.
La primera cerveza de la serie, la Salties Pacific Lager, se elaboró en colaboración con el grupo de natación comunitario Bondi Salties en apoyo a la iniciativa Pledge for the Planet. Próximamente se anunciarán más cervezas, todas ellas elaboradas en la nueva microcervecería y disponibles de barril para que los clientes locales las disfruten en el local.
Paul Parks, maestro cervecero de Bondi Brewing Co., habló sobre la causa: “Para nuestra primera gran colaboración de 2024, queríamos destacar a leyendas locales y darles la oportunidad no solo de ser parte de un divertido proyecto cervecero, sino también de contribuir a una causa que es significativa para ellos. Se trata de unir a la gente y crear conciencia, un tanque a la vez”.
“Estoy muy emocionado de tener la oportunidad de apoyar a la comunidad que conozco y aprecio, todo desde nuestra nueva microcervecería, y en colaboración con nuestros amigos de House Made Hospitality y Easy Tiger. Este año ha empezado de maravilla, y estoy deseando ofrecer a los residentes de Bondi y a los amantes de la cerveza más cervezas deliciosas con un fin benéfico en 2024 y en adelante.”