Reserva en Roma: Servicio a domicilio de comida sudamericana con tacos, ceviche y cócteles embotellados
Reserva en Roma. Entre los pocos lugares para disfrutar de la cocina sudamericana en Roma se encuentra Reserva Restaurante y Cócteles: en pleno centro de la ciudad, un espacio dedicado a la gastronomía y los sabores sudamericanos, con vinos y cócteles para maridar con los platos del chef Paulo Aires.
Con el servicio de entrega de Reserva, ingredientes y salsas típicas brasileñas, el picante mexicano, las delicias peruanas, las asperezas chilenas y la dulzura colombiana llegan a tu casa: texturas y sabores latinos se combinan con colores caribeños y materias primas frescas, en una mezcla de verduras, carnes selectas, pescados y mariscos que evocan tierras lejanas que, en estos tiempos, solo se pueden visitar en la mesa.
Entre las opciones de entrega a domicilio y para llevar encontramos: guacamole (10 euros), Tacos de Cerdo con panceta de cerdo cocinada a fuego lento, desmenuzada y sazonada con pico de gallo y guacamole (4 euros cada uno), Tacos de Camarones con gambas, bisque de mariscos, lima, rábanos, tomate y pico de gallo (5 euros cada uno), Ceviche, pescado blanco marinado en lima, choclo, cebolla de Tropea en vinagre, boniato y maíz crujiente (19 euros), pero también Baderillas, o brochetas de cerdo marinadas en salsa anticuchos (16 euros), y la Reserva Burger con una hamburguesa de carne Reserva de 200 g, tocino crujiente, queso, lechuga, tomate, salsa Reserva, vinagre de sidra de manzana, miel y mayonesa de rábano picante (15 euros).
Para acompañar los platos, disponibles todas las noches de martes a domingo, hay una selección de cócteles embotellados y helados creados por el barman Maurizio Musu. Entre ellos se incluyen el Reserva Daiquiri con Reserva Rum Mix, licor de menta Myntha, sirope de tres pimientas y Reserva Fake Lime (10 euros), o el Reserva Canchanchara con Reserva Rum Mix, miel de pimienta rosa y lima, Reserva Fake Lime y agua con gas (10 euros). También hay una carta de vinos, vinos espumosos, ginebra y vodka tonic. Los pedidos se pueden realizar llamando al 06 68.13.55.64 o buscando el restaurante en Just Eat. El servicio de entrega está disponible en varias zonas: Centro Histórico, Parioli y Prati, Trastevere y Testaccio, Repubblica, Aventine y San Saba, y Aurelio. El envío es gratuito con un pedido mínimo de 30 euros.
Restaurante y cocteles Reserva. Via del Pellegrino 160-164, Via Sora 48, Roma. Teléfono: 06 68135564. Sitio web. Página de Facebook.