Patio Pepper
En el restaurante Cortile Pepe de Cefalú, propiedad de Toti Fiduccia y Lidia Miraglia, el chef Vincenzo Sansone es el intérprete perfecto de una cocina sólida, atractiva y elaborada con esmero, que se sitúa entre la modernidad y la tradición.
(fp)
LOS 5 MEJORES DE “CORTILE PEPE”
Alessandro di Camporeale, Monreale Catarratto Mandranova 2023 - 40,00 € Este Catarratto fragante y fragante es sabroso y bien declinado.
Cusumano, Sicilia Chardonnay Tenuta Ficuzza Vigneto del Ventaglio Jalé 2023 - 40,00 € Buenas sensaciones generales, para un Chardonnay con tonos mediterráneos.
Palari, Faro 2019 - 85,00 € Ya un clásico de la viticultura siciliana más exclusiva.
Tenuta Regaleali, Sicilia Contea Sclafani Rosso del Conte 2017 - 120,00 € Uno de los vinos que han relanzado por completo el vino siciliano.
COS, Frappato 2023 - 38,00 € Una bebida sabrosa y agradable, para un tinto con carácter “gastronómico”.
Libro: @winenewsit