El estado que más alcohol consume es también uno de los más pequeños
Ubicado en la costa este, Nuevo Hampshire es conocido por su hermoso follaje otoñal, el Dartmouth College y su naturaleza virgen. Nadie suele asociar este pequeño estado con el consumo excesivo de alcohol.
Esta estadística se refiere a la categoría general de bebidas alcohólicas, incluyendo cerveza, vino y licores. Sin embargo, existen más detalles sobre los datos reportados por el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA): No todo este alcohol se consume necesariamente en el estado. Nuevo Hampshire no tiene impuesto sobre las ventas y cobra una pequeña tarifa fija por las compras de alcohol, por lo que algunas de estas compras podrían provenir de consumidores que cruzan la frontera desde estados vecinos para abastecerse a mejores precios. También es imposible rastrear cuánto licor se consume realmente por persona; en cambio, estos datos suman las ventas de licor, que luego se dividen entre la población del estado.
El significado de "per cápita" es importante aquí. En este ejemplo, se refiere a la cantidad promedio de alcohol consumido por persona en un año determinado. Por supuesto, los estados con mayor población consumen más alcohol en general. Por ejemplo, California ocupó el primer lugar en volumen total de alcohol consumido, lo cual es lógico considerando su enorme población de más de 39 millones de personas.
La bebida preferida en New Hampshire
Según datos del NIAAA, los habitantes de Nuevo Hampshire prefieren la cerveza a las bebidas espirituosas o el vino. En 2021, también ocupó el primer lugar en consumo de cerveza per cápita. La cerveza más popular en este estado de Nueva Inglaterra es Corona Light, una lager mexicana. Si no te gusta esta marca, el estado también alberga 90 cervecerías artesanales independientes. Una de ellas, Portsmouth Brewery, ganó el premio a la mejor cerveza de Estados Unidos en 2007 por su cerveza negra imperial "Kate the Great".
Aunque el vino no es tan popular como la cerveza en el estado, Nuevo Hampshire ocupa el tercer lugar a nivel nacional en consumo de vino per cápita, según el NIAAA. En el estado se produce vino, cultivando variedades de uva únicas más resistentes al frío, como La Crescent (blanca) y Frontenac (tinta). Sin embargo, la bebida oficial de Nuevo Hampshire es la sidra de manzana, que se distingue claramente del jugo de manzana. La versión alcohólica de esta clásica bebida otoñal, la sidra de manzana con alcohol, sin duda merece la pena probarla en una sidrería local.
Aunque se encuentra bastante lejos de México, el cóctel por excelencia de Nuevo Hampshire es la clásica margarita. Sin embargo, si te apetece algo un poco más exótico, prueba uno de los extraños cócteles que, según WOKQ, una emisora de radio local, podrían haberse creado en Nuevo Hampshire. Perfecto para una fría noche de invierno en la costa este, "The Farmer's Wife" combina sidra de manzana y vodka con sabor a caramelo, mientras que "Drunk Rudolph" es una combinación de chocolate caliente con un chupito de whisky Fireball.