5 cadenas de supermercados que también tienen cafeterías

Sin embargo, no todas las cadenas de supermercados tienen cafetería. De hecho, ni siquiera todas las tiendas de una cadena ofrecen este servicio. A veces, las tiendas más antiguas no se pueden adaptar para incluir cafetería, y algunas cadenas reservan estas comodidades para regiones o barrios específicos. Así que, si tu Ralph's no ofrece macchiatos ni americanos recién hechos, puede que tengas suerte en el de al lado.

Históricamente, en el siglo XIX, muchas tiendas y supermercados tostaban su propio café y a menudo vendían tazas de café recién hecho como incentivo para comprar una bolsa. Pero el fenómeno moderno de comprar un café con leche dentro de un Walmart o Albertsons es relativamente reciente, con apenas 25 años de antigüedad. Hemos recopilado cinco cadenas que cuentan con cafeterías en muchas o la mayoría de sus tiendas. Por supuesto, algunas cafeterías pueden cerrar, estar en renovación o haber abierto recientemente. Por ejemplo, Wegmans, con sede en Nueva York, anunció en 2023 que estaba probando el cierre de sus cafeterías Buzz de servicio completo y su sustitución por estaciones de autoservicio, y no incluyó una Buzz en una tienda recientemente inaugurada en Reston, Virginia.

Albertsons / Safeway / Vons

En 1999, Starbucks anunció la apertura de su primer bar de café dentro de un supermercado Albertsons. La compañía comenzó con una tienda en Boise, Idaho (donde se originó la megacadena), expandiéndose poco después al sur de California y otros estados. A menudo, son poco más que mostradores o quioscos estrechos, pero muchos cuentan con áreas para sentarse. Algunos incluso tienen entradas independientes, además de las entradas principales, lo que da la impresión de que son establecimientos independientes.

Aunque Albertsons adquirió Safeway y Vons en 2015, ambas cadenas ya tenían acuerdos similares con Starbucks desde 2004, y la estructura es parecida. Un sitio web informa que, a partir de 2022, alrededor de 899 de las 921 sucursales de Safeway contaban con un Starbucks, al igual que la mayoría de las de Albertsons y todas las de Vons. No solo puedes disfrutar de tu latte grande y tu cake pop de cumpleaños, sino que una ventaja de comprar café en un Safeway es que puedes obtener el doble de puntos de fidelidad. En otras palabras, puedes acumular beneficios tanto en la aplicación de Starbucks como en el programa de recompensas Safeway for U. Albertsons y Vons también ofrecen ventajas similares.

Mercado de alimentos integrales

Las cafeterías de Whole Foods son una parte esencial de la experiencia de compra para muchos clientes. La misma pasión que sienten por la sección de comida caliente o los productos preparados de Whole Foods, como los brownies de chocolate de Abe, se traslada a la cafetería. En comparación con muchas cafeterías dentro de las tiendas, las cafeterías de Whole Foods son amplias y luminosas, y muchas presentan diseños y estéticas únicas. Algunas incluso venden cerveza y vino o tienen una pista de hielo en el techo, como la famosa tienda de Austin. (Ese es uno de esos secretos de Whole Foods que desearías haber conocido antes).

Pero en realidad estás aquí por el café, y Whole Foods WFM cumple con creces, especialmente con sus ofertas de temporada. Al igual que otras cadenas de café, los WFM Coffee Bars ofrecen lattes de calabaza especiada a los clientes sedientos cada otoño. El pasado abril, la cadena reintrodujo su latte de galleta de mantequilla tostada, que se hizo viral en 2023 (al menos un usuario de Instagram está presionando para que se sirva todo el año). O prueba un latte de dátil y cardamomo en otoño e invierno. Un detalle a tener en cuenta es que algunas tiendas WFM cambiaron su formato tras la pandemia de COVID-19. Algunas dejaron de servir alcohol, y al menos un Whole Foods en Bellevue, Washington, cerró su cafetería por completo. Además, algunas tiendas ofrecen conceptos regionales, como el Cafe Grumpy dentro de la sucursal de West 33rd Street en Manhattan, o el French Truck dentro de un Whole Foods en Metairie, una comunidad en el área metropolitana de Nueva Orleans.

Harris Teeter / Fred Meyer / Ralph's

Harris Teeter es una cadena con sede en Carolina del Norte que cuenta con 262 tiendas en ocho estados. Sus tiendas, elegantemente decoradas, son amplias, luminosas y están bien distribuidas. En muchas de ellas, encontrará un mostrador de Starbucks justo al entrar.

Según la página web de la empresa, los quioscos de Starbucks están disponibles en varias tiendas, aunque no se especifica el número exacto. Ofrecen los sándwiches, bebidas y dulces clásicos, incluyendo los vasos rojos de temporada de Starbucks. Si bien la mayoría no cuenta con una zona de asientos, los carritos de la compra están equipados con portavasos para mayor comodidad.

Harris Teeter forma parte de Kroger, propietaria también de Fred Meyer y Ralph's, cadenas que cuentan con quioscos de Starbucks en la mayoría de sus establecimientos. De hecho, al igual que Albertsons, Ralph's fue una de las primeras cadenas en incorporar cafeterías Starbucks en sus tiendas, allá por 1999. El gran atractivo reside en que las tiendas de Harris Teeter son limpias, luminosas y elegantes, al igual que sus cafeterías. Si el café no es suficiente, al menos ocho tiendas ofrecen una completa selección de cervezas y vinos, incluyendo la sucursal de Brier Creek, cerca de Raleigh, Carolina del Norte.

Publix

Si has estado en algún lugar del sureste, lo más probable es que te hayas topado con un Publix. Si tienes la suerte de comprar en una de las nuevas sucursales, seguramente verás Pours, el elegante bar y cafetería de la cadena. Estos espacios ultramodernos ofrecen cafés locales, así como cervezas, vinos y kombucha de barril. Una gran pantalla de televisión y muchos asientos invitan a quedarse.

Hasta el momento, solo un puñado de las 1390 tiendas de la compañía cuentan con una estación Pours, pero la empresa tiene la intención de expandir el concepto. La primera abrió sus puertas en 2018 en Tallahassee, seguida de otras ubicaciones en lugares como Naples y West Palm Beach. El Publix más reciente, construido en Louisville (el primero de la compañía en Kentucky), incluye, por supuesto, una estación Pours.

Si tu Publix aún no tiene un Pours, es posible que haya un Publix Cafe junto a la panadería. Allí podrás pedir cafés, tés y jugos de frutas de primera calidad, además de una variedad de pasteles. Se esperaba que aproximadamente 130 establecimientos contaran con un Cafe, que ofrecería cafés de la tostadora Kahwa Coffee, con sede en Florida.

Si bien Pours ofrece asientos reservados en un ambiente acogedor, también se anima a los clientes a llevarse su café, cerveza o vino mientras compran (a diferencia de Harris Teeter, que prefiere que las bebidas alcohólicas se consuman en el bar). Pequeños detalles como este y la dedicación al servicio al cliente son una de las razones por las que Publix se ha convertido en un supermercado emblemático del sur de Estados Unidos.

Mercado de agricultores de Sprouts

La última cadena de supermercados en sumarse a la moda del café, Sprouts Farmers Market, está implementando cuidadosamente diferentes conceptos de cafeterías en sus 443 tiendas, ubicadas en 24 estados. La cadena, que se especializa en productos orgánicos y otras especialidades, inauguró varias cafeterías Press Coffee en siete sucursales de Sprouts en el área metropolitana de Phoenix a finales de 2023 y principios de 2024. Caracterizadas por fachadas de madera clara, asientos exclusivos y una amplia variedad de bebidas especiales, estas cafeterías están diseñadas tanto para trabajar como para disfrutar de un café de forma informal. Press es una marca local de cafeterías con quioscos en centros comerciales y de entretenimiento en toda el área de Phoenix, donde se encuentra la sede de Sprouts Farmers Market.

La cadena también inauguró recientemente cinco locales de Klatch Coffee en tiendas del sur de California. Klatch es una empresa familiar de tostado y venta de café que lleva sirviendo café en California desde 1993. Los locales dentro de las tiendas están diseñados como espacios contiguos con acceso desde la tienda y desde entradas exteriores independientes. Ofrecen asientos reservados y pedidos en línea. Encontrarás todos los cafés fríos habituales, algunos productos para el desayuno y una gran variedad de dulces. No te pierdas el latte de galleta de macadamia. A diferencia del latte de galleta de Starbucks, este parece estar disponible todo el año.